Πληροφορίες για το φυστίκι της Βιρτζίνια - Μάθετε για την καλλιέργεια ποικιλιών φυστικιών της Βιρτζίνια

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Μεταξύ των πολλών κοινών τους ονομασιών, τα φιστίκια Βιρτζίνια (Arachis hypogaea) ονομάζονται goobers, αλεσμένοι ξηροί καρποί και αλεσμένοι μπιζέλια. Ονομάζονται επίσης "φυστίκια ballpark" επειδή η ανώτερη γεύση τους όταν ψήνονται ή βράζονται τα καθιστά το φυστίκι της επιλογής που πωλείται σε αθλητικές εκδηλώσεις. Αν και δεν καλλιεργούνται αποκλειστικά στη Βιρτζίνια, το κοινό τους όνομα δίνει μια νότα στα ζεστά νοτιοανατολικά κλίματα όπου ευδοκιμούν.

Τι είναι το φιστίκι της Βιρτζίνια;

Τα φυτά φυστικιών Virginia δεν έχουν «αληθινούς ξηρούς καρπούς», όπως εκείνους που αναπτύσσονται πάνω από τα δέντρα. Είναι όσπρια, τα οποία παράγουν εδώδιμους σπόρους σε λοβούς κάτω από το έδαφος, επομένως η φύτευση και η συγκομιδή των φιστικιών Βιρτζίνια είναι εύκολη δουλειά για τον μέσο κηπουρό. Τα φυτά φιστικιών της Βιρτζίνια είναι υψηλής απόδοσης και παράγουν μεγαλύτερους σπόρους από άλλους τύπους φιστικιών.

Πληροφορίες για το φυστίκι της Βιρτζίνια

Τα φυτά φυστικιών Virginia παράγουν φιστίκια μετά από έναν μοναδικό κύκλο ζωής. Θαμνώδη φυτά ύψους 1 έως 2 ποδιών (30-60 εκ.) παράγουν κίτρινα άνθη που αυτογονιμοποιούνται - δεν χρειάζονται έντομα για να τα επικονιάσουν. Όταν πέφτουν τα πέταλα λουλουδιών, η άκρη του μίσχου του λουλουδιού αρχίζει να επιμηκύνεται μέχρι να φτάσει στο έδαφος, αλλά δεν σταματά εκεί.

"Καρφάλωμα" είναι ο όρος που περιγράφει πώς αυτός ο μίσχος συνεχίζει να αναπτύσσεται στο έδαφος μέχρι να φτάσει σε βάθος 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.). Στο τέλος κάθε μανταλιού αρχίζουν να σχηματίζονται οι λοβοί των σπόρων, που περικλείουν τους σπόρους ή τα φιστίκια.

Φύτευση φυστικιών Βιρτζίνια

Ορισμένες ποικιλίες φυστικιών Βιρτζίνια που καλλιεργούνται εμπορικά είναι επίσης κατάλληλες για τον κήπο του σπιτιού, όπως οι Bailey, Gregory, Sullivan, Champs και Wynne. Η καλύτερη πρακτική για τη φύτευση φιστικιών Βιρτζίνια ξεκινά το φθινόπωρο ή το χειμώνα πριν φυτέψετε το επόμενο καλοκαίρι.

Χαλαρώστε το έδαφος με άροση ή φτυάρι. Με βάση τα αποτελέσματα των δοκιμών εδάφους, δουλέψτε ασβεστόλιθο στο έδαφος για να ρυθμίσετε το pH του εδάφους μεταξύ 5,8 και 6,2. Τα φυτά φιστικιών της Βιρτζίνια είναι ευαίσθητα στο κάψιμο λιπασμάτων, επομένως εφαρμόστε λίπασμα μόνο σύμφωνα με τα αποτελέσματα εδαφικών δοκιμών το φθινόπωρο πριν από την καλλιεργητική σας περίοδο.

Σπέρνουμε τους σπόρους μόλις ζεσταθεί το έδαφος την άνοιξη σε βάθος περίπου 2 ιντσών (5 εκ.). Τοποθετήστε πέντε σπόρους ανά ένα πόδι (30 εκ.) της σειράς και αφήστε 36 ίντσες (91 εκ.) μεταξύ των σειρών. Διατηρήστε το έδαφος υγρό αλλά ποτέ μουσκεμένο.

Συμβουλή: Εάν είναι δυνατόν, καλλιεργήστε φιστίκια Βιρτζίνια στο τμήμα του κήπου σας όπου καλλιεργήσατε καλαμπόκι το προηγούμενο έτος και αποφύγετε να τα καλλιεργήσετε όπου καλλιεργήσατε φασόλια ή μπιζέλια. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τις ασθένειες.

Συγκομιδή φυτών φυστικιών της Βιρτζίνια

Οι ποικιλίες φυστικιών Virginia χρειάζονται μια μακρά καλλιεργητική περίοδο για να ωριμάσουν - 90 έως 110 ημέρες για τα πράσινα, βραστά φιστίκια και 130 έως 150 ημέρες για τα ξηρά, ψητά φιστίκια.

Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τα φυτά με ένα πιρούνι κήπου και ανασηκώστε τα πιάνοντάς τα από τη βάσηκαι τράβηγμα. Ανακινήστε τη βρωμιά από τις ρίζες και τους λοβούς και αφήστε τα φυτά να στεγνώσουν στον ήλιο για μια εβδομάδα (με τους λοβούς από πάνω).

Αφαιρέστε τους λοβούς από τα φυτά και απλώστε τους σε εφημερίδα σε δροσερό, ξηρό μέρος (όπως ένα γκαράζ) για αρκετές εβδομάδες. Αποθηκεύστε τα φιστίκια σε μια διχτυωτή σακούλα σε δροσερό, ξηρό μέρος.