Κερασιές Ζώνης 5: Συμβουλές για την Καλλιέργεια Κερασιών στη Ζώνη 5

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:31

Αν ζείτε στη ζώνη 5 του USDA και θέλετε να καλλιεργήσετε κερασιές, είστε τυχεροί. Είτε καλλιεργείτε τα δέντρα για γλυκό ή ξινό φρούτο είτε θέλετε απλώς ένα διακοσμητικό, σχεδόν όλα τα δέντρα κερασιάς είναι κατάλληλα για τη ζώνη 5. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια κερασιών στη ζώνη 5 και τις προτεινόμενες ποικιλίες κερασιών για τη ζώνη 5.

Σχετικά με την καλλιέργεια κερασιών στη ζώνη 5

Τα γλυκά κεράσια, αυτά που συναντάμε πιο συχνά στο σούπερ μάρκετ, είναι κρεατικά και γλυκά. Τα βύσσινα χρησιμοποιούνται γενικά για την παρασκευή κονσερβών και σάλτσες και είναι μικρότερα από τις γλυκές σχέσεις τους. Τόσο το γλυκό όσο και το ξινό είναι αρκετά ανθεκτικές κερασιές. Οι γλυκές ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις ζώνες 5-7 του USDA ενώ οι ξινές ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις ζώνες 4-6. Επομένως, δεν χρειάζεται να αναζητήσετε κερασιές ανθεκτικές στο κρύο, καθώς και οι δύο τύποι θα ευδοκιμήσουν στη ζώνη 5 του USDA.

Τα γλυκά κεράσια είναι αυτοστειρωμένα, επομένως χρειάζονται ένα άλλο κεράσι για να βοηθήσουν στην επικονίαση. Τα βύσσινα είναι αυτογόνιμα και με το μικρότερο μέγεθός τους μπορεί να είναι καλύτερη επιλογή για όσους έχουν περιορισμένο χώρο στον κήπο.

Υπάρχουν επίσης αρκετές ανθισμένες κερασιές για προσθήκη στο τοπίο που ταιριάζουν στις ζώνες 5-8 του USDA. Τόσο το Yoshino όσο και το Pink Star ανθισμένα κερασιά είναι παραδείγματα ανθεκτικώνκερασιές σε αυτές τις ζώνες.

• Το Yoshino είναι ένα από τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα ανθισμένα κεράσια. μεγαλώνει περίπου 3 πόδια (1 μ.) ετησίως. Αυτό το κεράσι έχει έναν υπέροχο βιότοπο σε σχήμα ομπρέλας που μπορεί να φτάσει σε ύψη έως και 35 πόδια (10,5 μ.). Ανθίζει με αρωματικά ροζ άνθη το χειμώνα ή την άνοιξη.
• Το ανθισμένο κεράσι με ροζ αστέρι είναι ελαφρώς μικρότερο και φτάνει μόνο σε περίπου 7,5 μέτρα ύψος και ανθίζει την άνοιξη.

Ζώνη 5 κερασιές

Όπως αναφέρθηκε, αν έχετε μικρότερο κήπο, μια ξινή ή ξινή κερασιά μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα για το τοπίο σας. Μια δημοφιλής ποικιλία είναι το «Montmorency». Αυτό το τάρτο κεράσι παράγει μεγάλα, κόκκινα κεράσια στα μέσα έως τέλη Ιουνίου και είναι διαθέσιμο σε υποκείμενο κανονικού μεγέθους ή σε υποκείμενο ημι-νάνου, το οποίο θα παράγει ένα δέντρο που είναι τα 2/3 του τυπικού Μέγεθος. Άλλες ποικιλίες νάνων είναι διαθέσιμες από το υποκείμενο «Montmorency» καθώς και από το «Meteor» (ημινάνος) και το «North Star», έναν πλήρη νάνο.

Από τις γλυκές ποικιλίες, το Bing είναι ίσως η πιο αναγνωρίσιμη. Ωστόσο, τα κεράσια Bing δεν είναι η καλύτερη επιλογή για τους κηπουρούς της ζώνης 5. Είναι πολύ ευαίσθητα στο ράγισμα των καρπών και στην καστανή σήψη. Αντίθετα, δοκιμάστε να μεγαλώσετε:

• «Starcrimson,» ένας αυτογόνιμος νάνος
• «Συμπαγής Στέλλα», επίσης μια αυτογόνιμη
• Ο «Παγετώνας», παράγει πολύ μεγάλα φρούτα με κόκκινο χρώμα μαόνι στη μέση της σεζόν

Για αυτά τα μικρότερα κεράσια, αναζητήστε υποκείμενα με την ένδειξη «Mazzaard», «Mahaleb,» ή «Gisele». Αυτά παρέχουν αντοχή στις ασθένειες και ανοχή σε φτωχά εδάφη.

Άλλα γλυκά δέντρα κερασιών της ζώνης 5 περιλαμβάνουν Λάπινες,Royal Rainier και Utah Giant.

• Το "Lapins" είναι ένα από τα λίγα γλυκά κεράσια που μπορούν να αυτογονιμοποιηθούν.
• Το "Royal Rainier" είναι ένα κίτρινο κεράσι με κόκκινο ρουζ που είναι παραγωγικό, αλλά χρειάζεται γονιμοποιητή.
• Το «Γίγαντας της Γιούτα» είναι ένα μεγάλο, μαύρο, κρεατικό κεράσι που χρειάζεται επίσης επικονιαστή.

Επιλέξτε ποικιλίες που είναι προσαρμοσμένες στην περιοχή σας και είναι ανθεκτικές στις ασθένειες αν είναι δυνατόν. Σκεφτείτε αν θέλετε μια αυτοστείρα ή αυτογόνιμη ποικιλία, πόσο μεγάλο δέντρο μπορεί να φιλοξενήσει το τοπίο σας και αν θέλετε το δέντρο απλώς ως διακοσμητικό ή για παραγωγή φρούτων. Τα καρποφόρα κεράσια τυπικού μεγέθους παράγουν 30-50 λίτρα (28,5 έως 47,5 λίτρα) φρούτων ετησίως, ενώ οι νάνοι ποικιλίες περίπου 10-15 λίτρα (9,5 έως 14 L.).