Πληροφορίες Sugar Apple - Μάθετε για την καλλιέργεια μηλιών με ζάχαρη

2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:53

Ουεό έως σχεδόν σε σχήμα καρδιάς, καλυμμένο με γκρι/μπλε/πράσινες αποχρώσεις που μοιάζουν σχεδόν με λέπια εξωτερικά και εσωτερικά, τμήματα από αστραφτερή, κρεμώδη λευκή σάρκα με ένα συγκλονιστικά ευχάριστο άρωμα. Για τι πράγμα μιλάμε? Μήλα ζάχαρης. Τι ακριβώς είναι τα φρούτα ζαχαρόμηλων και μπορείτε να καλλιεργήσετε μήλα ζάχαρης στον κήπο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια ζαχαρόμηλων, τις χρήσεις των ζαχαρόμηλων και άλλες πληροφορίες.

Τι είναι το Sugar Apple Fruit;

Τα μήλα ζάχαρης (Annona squamosa) είναι ο καρπός ενός από τα πιο συχνά καλλιεργούμενα δέντρα Annona. Ανάλογα με το πού θα τα βρείτε, έχουν μια πληθώρα ονομάτων, μεταξύ των οποίων είναι τα sweetsop, custard apple και το apropos scaly custard apple.

Η ζαχαρόμηλο ποικίλλει σε ύψος από 10-20 πόδια (3-6 μ.) με μια ανοιχτή συνήθεια των ακανόνιστων, ζιγκ-ζαγκ κλαδιών. Το φύλλωμα είναι εναλλάξ, θαμπό πράσινο στην κορυφή και ανοιχτό πράσινο στην κάτω πλευρά. Τα θρυμματισμένα φύλλα έχουν αρωματικό άρωμα, όπως και τα αρωματικά άνθη που μπορεί να είναι μονά ή σε ομάδες των 2-4. Είναι κιτρινοπράσινα με ανοιχτό κίτρινο εσωτερικό που προέρχεται από μακριά πεσμένα κοτσάνια.

Ο καρπός των ζαχαρόμηλων έχει μήκος περίπου 2 ½ έως 4 ίντσες (6,5-10 cm.). Κάθε τμήμα φρούτου τυπικά περιέχει έναΣπόροι μήκους ½ ίντσας (1,5 εκ.), μαύροι έως σκούρο καφέ, από τους οποίους μπορεί να υπάρχουν έως και 40 ανά μήλο ζάχαρης. Τα περισσότερα μήλα ζάχαρης έχουν πράσινη φλούδα, αλλά μια σκούρα κόκκινη ποικιλία αποκτά κάποια δημοτικότητα. Ο καρπός ωριμάζει 3-4 μήνες μετά την ανθοφορία την άνοιξη.

Πληροφορίες μήλων ζάχαρης

Κανείς δεν είναι ακριβώς σίγουρος από πού προέρχονται τα μήλα ζάχαρης, αλλά συνήθως καλλιεργούνται στην τροπική Νότια Αμερική, το νότιο Μεξικό, τις Δυτικές Ινδίες, τις Μπαχάμες και τις Βερμούδες. Η καλλιέργεια είναι πιο εκτεταμένη στην Ινδία και είναι εξαιρετικά δημοφιλής στο εσωτερικό της Βραζιλίας. Μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται άγρια στην Τζαμάικα, στο Πουέρτο Ρίκο, στα Μπαρμπάντος και στις πιο ξηρές περιοχές του Βόρειου Κουίνσλαντ της Αυστραλίας.

Είναι πιθανό ότι Ισπανοί εξερευνητές έφεραν σπόρους από τον Νέο Κόσμο στις Φιλιππίνες, ενώ οι Πορτογάλοι πιστεύεται ότι έφεραν τους σπόρους στη νότια Ινδία πριν από το 1590. Στη Φλόριντα, μια ποικιλία «χωρίς σπόρους», «κουβανική χωρίς σπόρους, Εισήχθη για καλλιέργεια το 1955. Έχει σπόρους με υπολείμματα και έχει λιγότερο ανεπτυγμένη γεύση από άλλες ποικιλίες, που καλλιεργείται κυρίως ως καινοτομία.

Χρήσεις μήλου ζάχαρης

Ο καρπός της ζαχαρομηλιάς τρώγεται χωρίς τα χέρια, διαχωρίζοντας τα σαρκώδη τμήματα από την εξωτερική φλούδα και φτύνοντας τους σπόρους. Σε ορισμένες χώρες, ο πολτός συμπιέζεται για να εξαφανιστούν οι σπόροι και στη συνέχεια προστίθεται στο παγωτό ή συνδυάζεται με γάλα για ένα δροσιστικό ρόφημα. Τα μήλα με ζάχαρη δεν χρησιμοποιούνται ποτέ μαγειρεμένα.

Οι σπόροι του μήλου ζάχαρης είναι δηλητηριώδεις, όπως και τα φύλλα και ο φλοιός. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι σε σκόνη ή τα αποξηραμένα φρούτα έχουν χρησιμοποιηθεί ως δηλητήριο και εντομοκτόνο για τα ψάρια στην Ινδία. Μια πάστα σπόρωνέχει επίσης χρησιμοποιηθεί επικολλημένο στο τριχωτό της κεφαλής για να απαλλάξει τους ανθρώπους από τις ψείρες. Το λάδι που προέρχεται από τους σπόρους έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως φυτοφάρμακο. Αντίθετα, το λάδι από φύλλα μήλου ζάχαρης έχει ιστορικό χρήσης στα αρώματα.

Στην Ινδία, τα θρυμματισμένα φύλλα ρουθούνι για τη θεραπεία της υστερίας και των λιποθυμιών και εφαρμόζονται τοπικά σε πληγές. Ένα αφέψημα φύλλων χρησιμοποιείται σε όλη την τροπική Αμερική για τη θεραπεία πολλών συμπτωμάτων, όπως και ο καρπός.

Μπορείς να καλλιεργήσεις ζαχαρόμηλες;

Τα μήλα ζάχαρης χρειάζονται ένα τροπικό έως σχεδόν τροπικό κλίμα (73-94 βαθμοί F. ή 22-34 C.) και είναι ακατάλληλα για τις περισσότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, με εξαίρεση ορισμένες περιοχές της Φλόριντα, αν και είναι ανθεκτικά στο κρύο στους 27 βαθμούς F. (-2 C.). Ευδοκιμούν σε ξηρές περιοχές εκτός από την επικονίαση όπου η υψηλή ατμοσφαιρική υγρασία φαίνεται να είναι σημαντικός παράγοντας.

Μπορείτε λοιπόν να καλλιεργήσετε μια ζαχαρόμηλο; Εάν βρίσκεστε σε αυτό το εύρος της κορύφωσης, τότε ναι. Επίσης, οι ζαχαρόμηλες τα πάνε καλά σε δοχεία σε θερμοκήπια. Τα δέντρα είναι καλά σε διάφορα εδάφη, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν καλή αποστράγγιση.

Όταν καλλιεργούνται ζαχαρόμηλα, ο πολλαπλασιασμός γίνεται γενικά από σπόρους που μπορεί να χρειαστούν 30 ημέρες ή περισσότερο για να βλαστήσουν. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, τρίψτε τους σπόρους ή μουλιάστε τους για 3 ημέρες πριν από τη φύτευση.

Αν ζείτε σε μια τροπική ζώνη και θέλετε να φυτέψετε τα μήλα ζάχαρης στο έδαφος, φυτέψτε τα στον ήλιο και σε απόσταση 15-20 πόδια (4,5-6 μ.) μακριά από άλλα δέντρα ή κτίρια.

Ταΐστε τα νεαρά δέντρα κάθε 4-6 εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με πλήρες λίπασμα. Εφαρμόστε ένα στρώμα σάπια φύλλα 2 έως 4 ιντσών (5-10 εκ.).γύρω από το δέντρο σε απόσταση 6 ιντσών (15 εκ.) από τον κορμό για να διατηρείται η υγρασία και να ρυθμίζεται η θερμοκρασία του εδάφους.