Μπορώ να καλλιεργήσω ξανά λάχανο στο νερό: Πώς να καλλιεργήσω λάχανο από υπολείμματα κουζίνας

2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:53

Είστε από εκείνους τους ανθρώπους που προετοιμάζουν τα προϊόντα τους και στη συνέχεια πετούν τα υπολείμματα στην αυλή ή στον κάδο σκουπιδιών; Κρατήστε αυτή τη σκέψη! Χάνεις έναν πολύτιμο πόρο πετώντας έξω δυνητικά χρησιμοποιήσιμα προϊόντα, εκτός κι αν τα κομποστοποιείς. Δεν λέω ότι όλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, αλλά πολλά μέρη του προϊόντος μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αναγέννηση ενός ακόμη. Η καλλιέργεια λάχανου σε νερό είναι ένα τέλειο παράδειγμα. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε λάχανο (και άλλα χόρτα) από υπολείμματα κουζίνας.

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο από υπολείμματα κουζίνας

Κάνω όλα τα ψώνια για την οικογένειά μου και κατά τη διάρκεια του τελευταίου έτους παρακολουθώ σταθερά την απόδειξη να παραμένει στο ίδιο μέγεθος ενώ το σύνολο αυξάνεται. Δεν είναι μυστικό ότι το φαγητό είναι ακριβό και όλο και περισσότερο. Έχουμε ήδη έναν κήπο, έτσι ώστε να μειώνεται τουλάχιστον το κόστος παραγωγής, αλλά τι άλλο μπορεί να κάνει μια αυτοαποκαλούμενη βασίλισσα του προϋπολογισμού για να μειώσει τον λογαριασμό του παντοπωλείου; Τι θα λέγατε να αναγεννήσετε κάποια από τα προϊόντα σας στο νερό; Ναι, ορισμένες τροφές αναγεννούνται εύκολα σε λίγο νερό. Πολλά άλλα μπορούν επίσης, αλλά αφού ριζωθούν, πρέπει να μεταμοσχευθούν στο έδαφος. Οι πυθμένες του λάχανου που ριζώνουν μπορούν επίσης να μεταμοσχευθούν στο έδαφος, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

Η καλλιέργεια λάχανου σε νερό είναι ακριβώς αυτό, η καλλιέργεια στο νερό. Οχιχρειάζεται μεταφύτευση και το νερό μπορεί ακόμη και να ανακυκλωθεί από νερό, ας πούμε, από κρύο νερό ζυμαρικών ή νερό που συλλέγεται ενώ περιμένει να ζεσταθεί το ντους. Αυτό είναι το απόλυτο φθηνότερο από τη βρωμιά, DIY.

Το μόνο που χρειάζεστε για να ξανακαλλιεργήσετε το λάχανο στο νερό είναι σε αυτήν την πρόταση…α, και ένα δοχείο. Απλώς τοποθετήστε τα φύλλα που έχουν απομείνει σε ένα ρηχό μπολ με μικρή ποσότητα νερού. Τοποθετήστε το μπολ σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Αντικαταστήστε το νερό κάθε λίγες μέρες. Μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες, θα παρατηρήσετε ρίζες και νέα φύλλα που αρχίζουν να εμφανίζονται. Όπως αναφέρθηκε, μπορείτε να φυτέψετε τους πυθμένες του λάχανου που ριζώνουν σε αυτή τη συγκυρία ή απλώς να τους αφήσετε στο δοχείο, να συνεχίσετε να αντικαθιστάτε το νερό και να μαζεύετε τα νέα φύλλα όπως χρειάζεται.

Είναι τόσο εύκολο να ξανακαλλιεργήσετε λάχανο στο νερό. Άλλα λαχανικά μπορούν να καλλιεργηθούν με τον ίδιο τρόπο από τα απορριπτόμενα υπολείμματα κουζίνας και περιλαμβάνουν:

• Bok choy
• Χόρτα καρότο
• Σέλινο
• Μάραθο
• Σχοινόπρασο
• Πράσινα κρεμμύδια
• Πράσα
• Λεμονόχορτο
• Μαρούλι

Ω, και ανέφερα, ότι αν ξεκινήσετε με βιολογικά προϊόντα, θα ξανακαλλιεργήσετε βιολογικά προϊόντα που είναι τεράστια εξοικονόμηση! Ένα λιτό, αλλά λαμπερό DIY.