Τι είναι ένα Scarlet Ivy Gourd: Μάθετε για την Καλλιέργεια Scarlet Ivy Gourd

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Το ερυθρό αμπέλι κολοκυθιάς (Coccinia grandis) έχει όμορφα φύλλα σε σχήμα κισσού, προεξέχοντα λευκά άνθη σε σχήμα αστεριού και βρώσιμο καρπό που γίνεται κόκκινο όταν ωριμάζει. Είναι ένα πολύ ελκυστικό πολυετές αμπέλι για πέργκολα. Φαίνεται ότι είναι το τέλειο φυτό για καλλιέργεια, ωστόσο συνιστάται στους κηπουρούς να το σκεφτούν δύο φορές προτού καλλιεργήσουν κολοκυθάκια από κόκκινο κισσό.

Είναι το Scarlet Ivy Gourd επεμβατικό;

Σε τροπικές περιοχές, όπως η Χαβάη, το ερυθρό αμπέλι κισσού έχει γίνει ένα προβληματικό χωροκατακτητικό είδος. Σε μια μέρα αυτά τα αμπέλια μπορούν να μεγαλώσουν έως και 4 ίντσες (10 εκ.). Είναι ένας σφριγηλός ορειβάτης που καταπίνει δέντρα, πνίγοντάς τα με πυκνό φύλλωμα που εμποδίζει τον ήλιο. Το βαθύ, κονδυλώδες ριζικό του σύστημα είναι δύσκολο να αφαιρεθεί και δεν ανταποκρίνεται καλά στα ζιζανιοκτόνα glyphosate.

Το αμπέλι πολλαπλασιάζεται εύκολα με ρίζες, κομμάτια στελέχους και μοσχεύματα. Η διασπορά των σπόρων από τα πουλιά μπορεί να εξαπλώσει το ερυθρό κισσό αμπέλι μακριά από την περίμετρο των καλλιεργούμενων κήπων. Το αμπέλι αναπτύσσεται στους περισσότερους τύπους εδαφών και μπορεί να στήσει κατοικία δίπλα σε δρόμους και σε ερημιές.

Μέσα στις ζώνες ανθεκτικότητας του USDA από 8 έως 11, η πολυετής κόκκινη αμπέλια μπορεί να αναπτυχθεί απεριόριστα από φυσικούς εχθρούς στις περιοχές όπου έχει εισαχθεί. Μέθοδοι βιολογικού ελέγχου, από τον εγγενή βιότοπό του στην Αφρική, έχουν κυκλοφορήσει στα νησιά της Χαβάηςως μέσο ελέγχου αυτού του διεισδυτικού ζιζανίου.

Τι είναι ένα Scarlet Ivy Gourd;

Ένας ντόπιος τροπικών περιοχών της Αφρικής, της Ασίας και της Αυστραλίας, το ερυθρό αμπέλι κισσού είναι μέλος της οικογένειας των κολοκυθιών και σχετίζεται με τα αγγούρια, τις κολοκύθες, το σκουός και το πεπόνι. Έχει πολλά ονόματα σε διάφορες γλώσσες, αλλά στα αγγλικά ονομάζεται επίσης baby watermelon. Αυτό το παρατσούκλι προέρχεται από την εμφάνιση που μοιάζει με καρπούζι του πράσινου, άγουρου φρούτου.

Είναι βρώσιμο το φρούτο του κισσού; Ναι, ο κισσός είναι βρώσιμος. Μάλιστα, σε ορισμένες περιοχές, το αμπέλι καλλιεργείται μόνο για την πώληση του καρπού, το οποίο έχει τραγανή, λευκή σάρκα με γεύση αγγουριού και συλλέγεται συνήθως στο στάδιο των ανώριμων πράσινων καρπών.

Όταν τα φρούτα είναι πράσινα, προστίθενται συχνά σε κάρυ και σούπες, ενώ τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα με άλλα λαχανικά. Τα τρυφερά φύλλα είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να ασπρίσουν, να βράσουν, να τηγανιστούν ή να προστεθούν σε σούπες. Οι τρυφεροί βλαστοί της αμπέλου είναι ακόμη βρώσιμοι και πλούσιοι σε βήτα καροτίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ και ασκορβικό οξύ.

Παρέχει μια διατροφική πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου, σιδήρου, θειαμίνης και ριβοφλαβίνης. Οι αναφορές δείχνουν ότι η κατανάλωση του κισσού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ανοχής στη γλυκόζη και τα φρούτα είναι ευεργετικά για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς.

Πρόσθετες χρήσεις της κόκκινης κολοκύθας στη φυσική ιατρική περιλαμβάνουν τη συγκομιδή των καρπών, των στελεχών και των φύλλων για τη θεραπεία των αποστημάτων και τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το φυτό πιστεύεται ότι περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Πρόσθετες πληροφορίες για το φυτό Ivy Gourd

Η καλλιέργεια κόκκινων κολοκυθών σε κλίματα που είναι ψυχρότερα από τη ζώνη ανθεκτικότητας 8 του USDA μειώνει τον κίνδυνο καλλιέργειας ενός δυνητικά χωροκατακτητικού είδους. Σε αυτές τις περιοχές μπορούν να καλλιεργηθούν ερυθρά αμπέλια κισσού ως μονοετή. Μπορεί να είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους προκειμένου να παρέχεται επαρκής καλλιεργητική περίοδος για την παραγωγή καρπών.