Οδηγίες φύτευσης σέλινου - Μάθετε για το βάθος και την απόσταση των φυτών για το σέλινο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Οι καλλιέργειες σέλινου χρειάζονται 85 έως 120 ημέρες από τη μεταφύτευση. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται μια μακρά καλλιεργητική περίοδο, αλλά έχουν πολύ ιδιότροπες ιδέες για τη θερμοκρασία. Το ιδανικό εύρος ανάπτυξης είναι 60 έως 70 βαθμοί Φ. (15-21 C.). Οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες προκαλούν βίδες και οι πολύ θερμές μειώνουν την απόδοση. Εκτός από τις απαιτήσεις θερμοκρασίας, πρέπει να γνωρίζετε πόσο μακριά πρέπει να φυτέψετε το σέλινο, τις ανάγκες φωτισμού του, τις προτιμήσεις του εδάφους, τις απαιτήσεις σε νερό και άλλες οδηγίες φύτευσης σέλινου. Το σέλινο έχει πολλά οφέλη για την υγεία και σχεδόν καθόλου θερμίδες, γι' αυτό πάρτε το φτυάρι σας και ξεκινήστε το φύτευμά σας.

Οδηγίες φύτευσης σέλινου

Το σέλινο είναι ένα διετές φυτό που είναι καλύτερο όταν συλλέγεται σε μέτρια θερμοκρασίες. Τα κοτσάνια μπορεί να γίνουν πικρά και τραχιά σε ζεστό καιρό. Το σέλινο έχει συγκεκριμένες ανάγκες σε θερμοκρασία εδάφους για βλάστηση και πρέπει να έχει λίγο φως στους σπόρους για να ενθαρρύνει τη βλάστηση. Αυτό καθιστά σημαντικό το βάθος φύτευσης του σέλινου.

Το σέλινο μεταφυτεύεται πιο συχνά για να του δώσει ένα άλμα στην αρχή της σεζόν πριν φτάσουν οι ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Μόλις έρθει η ώρα της μεταφύτευσης στα τέλη Απριλίου, μπαίνει στο παιχνίδι η απόσταση μεταξύ των φυτών του σέλινου. Η σφιχτή φύτευση δυνάμεις ψηλότερηκοτσάνια.

Κατά κανόνα, οι μεταμοσχεύσεις χρησιμοποιούνται συνήθως για τη δημιουργία καλλιέργειες σέλινου. Σε θερμότερες περιοχές, μπορείτε να κατευθύνετε τη σπορά στα τέλη του καλοκαιριού για χειμερινές καλλιέργειες. Το σέλινο χρειάζεται χώμα που είναι χαλαρό, πλούσιο σε βιολογικά προϊόντα και καλά στραγγιζόμενο.

Έχει ρηχό ριζικό σύστημα και χρειάζεται βάθος φύτευσης σέλινου 18 ίντσες (46 εκ.) καλά προετοιμασμένου εδάφους. Φυτέψτε σπόρους σε διαμερίσματα τον Φεβρουάριο. Δεδομένου ότι οι σπόροι χρειάζονται λίγο φως για να βλαστήσουν, πασπαλίστε τους στην επιφάνεια του εδάφους και ρίξτε ελαφρά άμμο πάνω ή σπείρετε ¼ ίντσας (6 mm) σε βάθος. Διατηρήστε το επίπεδο σε ελαφρύ και μέτρια υγρασία μέχρι να φυτρώσει.

Μεταφυτεύστε νεαρά φυτά στα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Απριλίου ή όταν τα φυτά έχουν τρία έως τέσσερα αληθινά φύλλα.

Πόση απόσταση για να φυτέψετε το σέλινο

Μόλις τα σπορόφυτα έχουν πολλά σετ αληθινών φύλλων και οι θερμοκρασίες του εδάφους στο εξωτερικό έχουν θερμανθεί, είναι καιρός να τα μεταφυτέψετε. Αφήστε τα φυτά να σκληρύνουν για λίγες μέρες. Προετοιμάστε το κρεβάτι του κήπου ενσωματώνοντας άφθονο κομπόστ ή άλλη έτοιμη προς χρήση οργανική ύλη. Δουλέψτε στο έδαφος 2 λίβρες (1 κιλό) ανά 1.000 πόδια (305 μ.) ενός λιπάσματος 16-16-8.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών για το σέλινο είναι 10 έως 12 ίντσες (25-31 εκ.) μεταξύ τους. Μετά από μερικές εβδομάδες, θα χρειαστεί να αραιώσετε το σέλινο σε απόσταση 12 ίντσες (31 εκ.) το ένα από το άλλο. Αυτή η απόσταση μεταξύ των φυτών για το σέλινο επιτρέπει ψηλότερους μίσχους και καλύτερη ανάπτυξη.

Μερικοί εμπορικοί καλλιεργητές προτιμούν ελαφρώς μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ των φυτών του σέλινου. Αυτό συμβαίνει επειδή συχνά κόβουν τα φύλλα δύο ή τρεις φορές για να αναγκάσουν μικρότερα, πιο συμπαγή φυτά που αποστέλλονται πιο εύκολα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το σέλινο χρειάζεται 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) νερό την εβδομάδα. Το πλαστικό σάπια φύλλα είναι μια καλή ιδέα για τη μείωση των ανταγωνιστικών ζιζανίων, τη διατήρηση της υγρασίας και το ζεστό έδαφος.

Μπορείτε να κόψετε μεμονωμένα κοτσάνια ανά πάσα στιγμή. Το φυτό είναι έτοιμο για συγκομιδή στο σύνολό του όταν έχει διάμετρο 3 ίντσες (8 εκ.). Τα πιο τρυφερά κοτσάνια είναι οι εσωτερικοί μίσχοι. Αυτά ονομάζονται καρδιά και η συγκομιδή για αυτά αρχίζει γενικά τον Ιούλιο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι βρώσιμα.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το σέλινο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Το σέλινο έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση, μειώνει τη χοληστερόλη, ενισχύει την ανοσολογική απόκριση και ακόμη βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου. Αυτή η δημοφιλής καλλιέργεια καλλιεργείται επίσης για τις ρίζες και τους σπόρους της, τόσο χρήσιμοι σε αποθέματα και σούπες, ή ως καρύκευμα.