Τα στελέχη βασιλικού μετατρέπονται σε ξύλο - Αντιμετώπιση προβλημάτων με ξυλώδη στελέχη βασιλικού

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Ο βασιλικός είναι ένα υπέροχα ευέλικτο ετήσιο βότανο που είναι εγγενές στη νότια Ασία και στα νησιά του Νότιου Ειρηνικού. Όπως και με άλλα βότανα, ο βασιλικός είναι εύκολο να αναπτυχθεί και με ιδανικές συνθήκες αρκετά παραγωγικός. Ακόμα κι έτσι, τα φυτά βασιλικού μπορεί να έχουν μια σειρά από προβλήματα. Μεταξύ αυτών είναι φυτά βασιλικού με ξυλώδεις μίσχους. Εάν έχετε μίσχους βασιλικού που μετατρέπονται σε ξύλο, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με την αντιμετώπιση προβλημάτων με ξυλώδη στελέχη βασιλικού.

Πώς να αποφύγετε τον βασιλικό με ξυλώδη στελέχη

Ο βασιλικός, Ocimum basilicum, είναι μέλος της οικογένειας Lamiaceae ή μέντας. Ο βασιλικός καλλιεργείται κυρίως για τα τρυφερά, νεαρά φύλλα του που χρησιμοποιούνται είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα σε ασιατικά και ευρωπαϊκά τρόφιμα. Η σωστή φύτευση και η συνεχής φροντίδα του βασιλικού του δίνουν την καλύτερη ευκαιρία να ανθίσει και να αποφύγει ασθένειες και παράσιτα.

Ο βασιλικός, όπως και τα περισσότερα βότανα, του αρέσει πολύ ηλιοφάνεια, τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες την ημέρα. Ο πολλαπλασιασμός με σπόρο είναι απλός. Μπορείτε να κατευθύνετε τη σπορά στον κήπο αφού έχει περάσει όλος ο κίνδυνος παγετού ή να ξεκινήσετε νωρίς τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους (έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τη φύτευση έξω). Σπείρετε τους σπόρους ομοιόμορφα και καλύψτε τους με ¼ ίντσας (0,6 εκ.) καλά στραγγιζόμενου εδάφους με pH 6,0-7,5. Μέσα σε πέντε έως επτά ημέρες, θα δείτε τα σπορόφυτα να αρχίζουν να αναδύονται.

Διατηρήστε τα σπορόφυτα υγρά αλλά όχι εμποτισμένα διαφορετικά μπορεί να αναπτύξουν μια μυκητιακή ασθένεια που ονομάζεται απόσβεση. Όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο ή τρία ζευγάρια φύλλα, τα αραιώνουμε ή τα μεταφυτεύουμε σε απόσταση 6-12 ιντσών (15-30 εκ.). Επιστρώστε γύρω από τα φυτά με αποκόμματα γρασιδιού, άχυρο, λίπασμα ή αλεσμένα φύλλα για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγρασίας και στην επιβράδυνση των ζιζανίων.

Ποτίζετε τον βασιλικό κάθε επτά έως 10 ημέρες, ανάλογα με τη βροχόπτωση. Εάν τα φυτά βρίσκονται σε δοχεία, μπορεί να χρειαστούν επιπλέον νερό.

Λιπάνετε ελαφρά τον βασιλικό με τροφή 5-10-5 μία ή δύο φορές με ρυθμό 3 ουγγιές (85 g) για κάθε 10 πόδια (3 m.) χώρου φύτευσης. Χρησιμοποιήστε υγρό λίπασμα στη μισή συνιστώμενη περιεκτικότητα κάθε τέσσερις έως έξι εβδομάδες για βασιλικό εσωτερικού χώρου και κάθε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες για βασιλικό που καλλιεργείται έξω σε δοχεία.

Ακολουθήστε όλα τα παραπάνω και θα πρέπει να έχετε άφθονα υπέροχα, αρωματικά φύλλα βασιλικού για συγκομιδή. Αλλά τι θα συμβεί αν αρχίσετε να αποκτάτε ξυλώδη φυτά βασιλικού;

Αντιμετώπιση προβλημάτων ξύλινων μίσχων στον βασιλικό

Ο βασιλικός, σε αντίθεση με ορισμένα φυτά, πραγματικά λατρεύει να αφαιρείται λίγο από την κορυφή. Μπορείτε να τρυγήσετε μόλις το φυτό φτάσει μερικά εκατοστά ψηλά. Κόψτε νεαρά φύλλα ή, αν μαζεύετε ολόκληρο μίσχο, κόψτε πάνω από ένα ζευγάρι φύλλα. Αυτό ενθαρρύνει νέα ανάπτυξη στην τομή που θα πρέπει να είναι ορατή μέσα σε μια εβδομάδα. Συνεχίστε να κόβετε τον βασιλικό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη.

Αν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον βασιλικό αμέσως, κρεμάστε τα κοτσάνια για να στεγνώσετε ή να παγώσετε τον βασιλικό σε παγοθήκες για μελλοντική χρήση. Πολτοποιούμε τον βασιλικό είτε με λίγο νερό είτε με ελαιόλαδο και βάζουμε τον πουρέ μέσαδίσκος, καταψύξτε τους και, στη συνέχεια, αφαιρέστε τους και αποθηκεύστε τους κύβους στην κατάψυξη σε αεροστεγές δοχείο για μελλοντική χρήση.

Το σημαντικό είναι να συνεχίσετε να κλαδεύετε τον βασιλικό σας. Εάν δεν το κάνετε, το φυτό θα ανθίσει και θα σχηματίσει σπόρους που, με τη σειρά τους, κάνουν τους μίσχους να γίνουν ξυλώδεις. Τα φύλλα θα γίνουν πικρά επίσης. Εάν καλλιεργείτε τον βασιλικό ως διακοσμητικό για το ελκυστικό φύλλωμα και τα λουλούδια του, τότε μάλλον δεν σας ενδιαφέρει αν τα στελέχη του βασιλικού γίνονται ξύλο. Εάν, ωστόσο, σας αρέσουν αυτά τα χυμώδη νεαρά φύλλα, συνεχίστε να κόβετε. Οι παλιοί μίσχοι που δεν έχουν κοπεί γίνονται επίσης ξυλώδεις όπως ένα φυτό που έχει επιτραπεί να ανθίσει.

Λάβετε υπόψη ότι ο βασιλικός είναι ετήσιος. Μπορείτε να παρατείνετε λίγο τη ζωή του φέρνοντας το φυτό μέσα όταν ο καιρός αρχίσει να κρυώνει, αλλά τελικά θα πεθάνει. Τα ξυλώδη φυτά βασιλικού σημαίνουν απλώς ότι το φυτό προστατεύεται από τις θερμοκρασίες βύθισης. Αν το φέρετε μέσα, δώστε του άφθονο φως. Η παραγωγή θα επιβραδυνθεί το χειμώνα, αλλά θα πρέπει ακόμα να μπορείτε να μαζέψετε μερικά απολαυστικά φύλλα φρέσκου βασιλικού για να ζωντανέψετε τα χειμερινά σας γεύματα.