2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:36
Δεν τα έχετε δει στα παντοπωλεία, αλλά οι θιασώτες της μηλοκαλλιέργειας αναμφίβολα έχουν ακούσει για μήλα με κόκκινη σάρκα. Σχετικά νεοεισερχόμενες, ερυθρόσαρκες ποικιλίες μήλων βρίσκονται ακόμη στη διαδικασία εκλέπτυνσης. Ωστόσο, υπάρχει αρκετός αριθμός κόκκινων μηλιών που είναι διαθέσιμες στον οικιακό οπωροκαλλιεργητή. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
Σχετικά με τις κόκκινες μηλιές
Μήλα με κόκκινη σάρκα εσωτερικά (καθώς και έξω) απαντώνται φυσικά σε ορισμένες περιοχές της Κεντρικής Ασίας - βασικά τα crabapples. Αυτά τείνουν να έχουν πολύ πικρή γεύση για κατανάλωση, έτσι οι κτηνοτρόφοι αποφάσισαν να τα διασταυρώσουν με νόστιμα, γλυκά, λευκοσαρκωμένα μήλα για να παράγουν εμπορικά βιώσιμα μήλα με κόκκινη σάρκα μέσα. Η δημιουργία κόκκινων μηλιών με γλυκιά γεύση δεν είναι μόνο μια καινοτομία στην ανάπτυξη, αλλά αυτά τα κόκκινα φρούτα μπορεί να έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Αυτή η προσπάθεια αναπαραγωγής για να φέρει κανείς νόστιμα, εμπορεύσιμα, κόκκινα φρούτα ξεκίνησε πριν από περίπου 20 χρόνια και, όπως αναφέρθηκε, δεν έχει καταφέρει ακόμα να φτάσει στον διάδρομο των προϊόντων. Ωστόσο, στην Ευρώπη, έχουν εμφανιστεί εμπορικές απελευθερώσεις κόκκινων ποικιλιών μήλων. Από το 2010, ένας Ελβετός κτηνοτρόφος, ο Marcus Kobelt, έφερε τη σειρά μήλων «Redlove» στην ευρωπαϊκή αγορά.
ΚόκκινοΠοικιλίες μήλου με σάρκα
Το πραγματικό χρώμα της σάρκας αυτών των μήλων κυμαίνεται από έντονο ροζ (Pink Pearl) έως έντονο κόκκινο (Clifford) έως ροζ απόχρωση (Taunton Cross) και ακόμη και πορτοκαλί (Apricot Apple). Αυτές οι κόκκινες ποικιλίες έχουν επίσης διαφορετικά χρωματιστά άνθη αντί για το λευκό άλλων μηλιών. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να έχετε ανοιχτό ροζ έως κατακόκκινο ροζ άνθη στην κοκκινοσάρκα μηλιά σας. Μερικές ποικιλίες είναι γλυκές ενώ άλλες είναι στην πλευρά της τάρτας, όπως και με άλλα μήλα.
Όπως και με τα μήλα γενικά, ο κατάλογος των κόκκινων ποικιλιών μηλιάς είναι τεράστιος παρόλο που είναι σχετικά νέες στην αγορά. Ακολουθεί μια πολύ συνοπτική λίστα ποικιλιών, αλλά σας ενημερώνουμε ότι υπάρχουν πολλές άλλες που πρέπει να σκεφτείτε όταν επιλέγετε για το τοπίο σας. Θα θέλετε να λάβετε υπόψη όχι μόνο το χρώμα και τη γεύση των φρούτων, αλλά και το τοπικό σας μικροκλίμα και τις δυνατότητες αποθήκευσης των φρούτων.
Οι ποικιλίες κόκκινων μήλων περιλαμβάνουν, ενδεικτικά, τα εξής:
- Pink Pearl
- Ροζ λάμψη
- Thornberry
- Καβούρι της Γενεύης
- Γίγαντα Ρωσικά
- Winter Red Flesh
- Almata
- Mountain Rose
- Red Wonder
- Κρυμμένο τριαντάφυλλο
- Mott's Pink
- Γρεναδίνη
- Buford Red Flesh
- Niedswetzkyana
- Rubaiyat
- Raven
- Scarlett Surprise
- Arborose
- Firecracker
Κοιτάξτε λίγο τους καταλόγους στο Διαδίκτυο και ψάξτε όλες τις άλλες ποικιλίες προτού αποφασίσετε τον κατάλληλο τύπο κοκκινοσαρκώματος για εσάς.
Συνιστάται:
5 Φυτά με ακτινοβόλο κόκκινο φύλλωμα: Φυτά με σκούρο κόκκινο φύλλωμα
Υπάρχουν πολλά πολυετή φυτά και θάμνοι με κόκκινο φύλλωμα για χρήση ως τόνους ή πρωταρχικά χρώματα στον κήπο. Διαβάστε παρακάτω για τα κορυφαία 5 μας
Καλλιέργεια μήλων τοπάζι - Πληροφορίες για τη συγκομιδή και τις χρήσεις των μήλων τοπάζι
Αναζητάτε μια εύκολη και αρκετά αξιόπιστη μηλιά για τον κήπο; Το τοπάζι μπορεί να είναι μόνο αυτό που χρειάζεστε. Αυτό το νόστιμο κίτρινο, κοκκινωπό μήλο εκτιμάται επίσης για την αντοχή του στις ασθένειες. Μάθετε περισσότερα για τα μήλα Τοπάζι σε αυτό το άρθρο
Φροντίδα για κόκκινες απολαυστικές μηλιές - Πώς να καλλιεργήσετε μια κόκκινη νόστιμη μηλιά
Αν αγαπάτε και θαυμάζετε τη γεύση των μήλων Red Delicious, τότε πρέπει να θέλετε να μάθετε περισσότερα για το δέντρο και πώς να το μεγαλώσετε στο τοπίο. Αυτές οι γενικές πληροφορίες είναι πολύ χρήσιμες τόσο για τους καλλιεργητές όσο και για τους καταναλωτές. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Χρήσεις για τα κόκκινα μήλα Paula: Πώς να καλλιεργήσετε μια κόκκινη μηλιά Paula
Paula Οι κόκκινες μηλιές συγκομίζουν μερικά από τα μήλα με την καλύτερη γεύση και είναι ιθαγενείς στη Σπάρτη του Μίσιγκαν. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτήν την ποικιλία μηλιάς; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για πληροφορίες καλλιέργειας μήλων Paula Red
Μηλιά Καρποφορία - Γιατί μια Μηλιά δεν Αποδίδει Καρπούς
Οι μηλιές είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε τοπίο και, εάν είναι υγιείς, θα προσφέρουν άφθονα φρούτα. Ωστόσο, μπορεί περιστασιακά να καταλήξετε με μια μη καρποφόρα μηλιά. Μάθετε γιατί σε αυτό το άρθρο