Basil Cold Hardiness - Μάθετε για την ανοχή του βασιλικού και του κρύου καιρού

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα, ο βασιλικός είναι ένα τρυφερό ετήσιο βότανο που προέρχεται από τις νότιες περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας. Ακριβώς όπως με τα περισσότερα βότανα, ο βασιλικός ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες τοποθεσίες που λαμβάνουν τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες φωτός την ημέρα. Δεδομένου ότι αυτό είναι κρίσιμο κατά την καλλιέργεια βασιλικού, μπορεί να αναρωτηθείτε, "Αρέσκεται στον βασιλικό ο κρύος καιρός;" Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Αρέσκεται στον Βασιλικό ο κρύος καιρός;

Ο βασιλικός είναι ένα εύκολο και δημοφιλές βότανο στην καλλιέργεια, ιδιαίτερα ο κοινός ή γλυκός βασιλικός (Ocimum basilicum). Αυτό το μέλος της οικογένειας της μέντας καλλιεργείται για τα γλυκά αρωματικά φύλλα του που χρησιμοποιούνται είτε φρέσκα είτε αποξηραμένα που συμπληρώνουν μια ποικιλία τροφών.

Μέλος της οικογένειας μέντας ή Lamiaceae, ο βασιλικός συνήθως καλλιεργείται ως τρυφερό ετήσιο. Γενικά, ο κύκλος ανάπτυξής του δεν περιλαμβάνει το ξεχειμώνιασμα. μάλλον πεθαίνει και οι σκληροί σπόροι περιμένουν στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα και μετά βλασταίνουν κατά την ανοιξιάτικη απόψυξη. Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν, ο βασιλικός υφίσταται κρύα ζημιά σχεδόν αμέσως με τη μορφή μαυρισμένων φύλλων. Επομένως, βασιλικός και κρύος καιρός δεν τσακίζουν. Εάν, ωστόσο, είστε ο τυχερός ιδιοκτήτης ενός θερμοκηπίου ή ζείτε σε μια περιοχή όπου οι θερμοκρασίες μπορεί να πέφτουν αλλά επικρατούν πολλές ώρες ήλιου, μπορείτε να δοκιμάσετε και κατά τη διάρκεια του χειμώνα το μωρό σας με βασιλικόσε εσωτερικούς χώρους.

Βασιλική Ψυχρή Ανθεκτικότητα

Η αντοχή του βασιλικού στο κρύο αρχίζει να υποφέρει όταν ο υδράργυρος πέσει στη δεκαετία του '40 (F.), αλλά επηρεάζει πραγματικά το φυτό στους 32 βαθμούς F. (0 C.). Το βότανο μπορεί να μην πεθάνει, αλλά η ζημιά από το κρύο του βασιλικού θα αποδειχθεί. Λάβετε υπόψη την αντοχή του βασιλικού στο κρύο και περιμένετε έως ότου οι χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της νύχτας ξεπεράσουν τους 50 βαθμούς F. (10 C.) πριν ξεκινήσετε τις μεταμοσχεύσεις. Εάν τα βάλετε έξω πριν από τις θερμοκρασίες της δεκαετίας του '50 (F.), θα πρέπει είτε να τα σκάψετε πίσω είτε να τα καλύψετε για να προστατέψετε αυτό το τρυφερό βότανο από κρυοπαγήματα.

Συνιστάται επίσης να πολτοποιήσετε 2-3 ίντσες (5-7 εκ.) αποκομμάτων χόρτου, άχυρου, κομπόστ ή αλεσμένων φύλλων γύρω από τα φυτά βασιλικού. Αυτό θα βοηθήσει στη συγκράτηση της υγρασίας και στην επιβράδυνση των ζιζανίων, αλλά και θα προστατεύσει λίγο το φυτό σε περίπτωση ξαφνικού, σύντομου κρυολογήματος.

Μπορείτε επίσης να καλύψετε τις κορυφές των φυτών, μέχρι το έδαφος για να βοηθήσετε στην παγίδευση της θερμότητας. Εάν το κρύο ρίξει πραγματικά τον υδράργυρο, μια σειρά από χριστουγεννιάτικα λαμπάκια κάτω από τα καλυμμένα φυτά βασιλικού θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε κάποια θερμότητα κάτω από το κάλυμμά τους. Μπορεί να υπάρξει κάποια μικρή ζημιά από το κρύο του βασιλικού, αλλά τα φυτά πιθανότατα θα επιβιώσουν.

Βασιλικός και κρύος καιρός

Μόλις ο υδράργυρος πέσει στη δεκαετία του '50 και φαίνεται ότι είναι πιθανό να συνεχίσει να βυθίζεται, κάντε ένα σχέδιο για τα φυτά βασιλικού. Μπορείτε απλώς να επιλέξετε να μαζέψετε όσο το δυνατόν περισσότερα φύλλα και να τα στεγνώσετε ή να τα καταψύξετε. Ή, εάν υπάρχει άφθονη ηλιοφάνεια κατά τη διάρκεια της ημέρας και οι θερμοκρασίες είναι πάνω από 50 βαθμούς F. (10 C.) αλλά βουτήξτε τη νύχτα, αφήστε τον βασιλικό έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας και στη συνέχεια μετακινήστε τον σε εσωτερικό χώρο τη νύχτα. Αυτό είναι ένα προσωρινόκατάσταση και θα παρατείνει τη ζωή του φυτού, αλλά τελικά θα λήξει καθώς οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να πέφτουν.

Τέλος, μπορεί να θέλετε να προσπαθήσετε να επιβιώσετε τον βασιλικό τον χειμώνα, ώστε να έχετε φρέσκα φύλλα όλο το χρόνο. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να βάλετε τον βασιλικό και να τον φέρετε μέσα. Θυμηθείτε, ο βασιλικός απαιτεί πολύ φως - έξι έως οκτώ ώρες άμεσου ήλιου ή δέκα έως 12 ώρες κάτω από τεχνητό φως. Επίσης, ο βασιλικός εξακολουθεί να είναι ετήσιος και ως τέτοιος, τελικά θα ανθίσει και θα πεθάνει, ακόμη και όταν τον φέρουν σε εσωτερικό χώρο. Αυτός είναι ο κύκλος ζωής του.

Επιπλέον, εάν δεν έχετε το φως ή τον χώρο να δοκιμάσετε το βότανο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να πάρετε μοσχεύματα από τον βασιλικό και να τα ριζώσετε σε μικρά δοχεία που βρίσκονται στο περβάζι. Θα πρέπει να προσέχετε τα μοσχεύματα, καθώς τείνουν να αναπτύσσονται προς το φως και μπορεί να έρθουν σε επαφή με ένα παγωμένο παράθυρο, το οποίο θα έχει ως αποτέλεσμα μαυρισμένα φύλλα.