2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:39
Η μουστάρδα σκόρδου (Alliaria petiolata) είναι ένα διετές βότανο δροσερής εποχής που μπορεί να φτάσει τα 4 πόδια (1 μ.) σε ύψος κατά την ωρίμανση. Τόσο οι μίσχοι όσο και τα φύλλα έχουν έντονη μυρωδιά κρεμμυδιού και σκόρδου όταν συνθλίβονται. Είναι αυτή η μυρωδιά, ιδιαίτερα αισθητή την άνοιξη και το καλοκαίρι, που βοηθά στη διάκριση του ζιζανίου μουστάρδας από άλλα φυτά μουστάρδας που βρίσκονται συνήθως στα δάση. Περιστασιακά η μουστάρδα σκόρδου μπορεί να γίνει ζιζανίων, επομένως, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τη διαχείριση των ζιζανίων της μουστάρδας σκόρδου.
Γιατί η διαχείριση της μουστάρδας σκόρδου είναι σημαντική
Η μουστάρδα σκόρδου εισήχθη για πρώτη φορά στην Ευρώπη και χρησιμοποιήθηκε τόσο για ιατρική όσο και για μαγειρική. Τα φυτά μουστάρδας σκόρδου είναι επίσης γνωστά ως ζιζάνια μουστάρδας σκόρδου επειδή παράγουν εκατοντάδες σπόρους ανά φυτό. Αυτοί οι σπόροι ταξιδεύουν στη γούνα μεγάλων ζώων, όπως τα άλογα και τα ελάφια, καθώς και στο νερό που ρέει και από την ανθρώπινη δραστηριότητα.
Για αυτό, η μουστάρδα σκόρδου εξαπλώνεται σε δασικές εκτάσεις και γρήγορα καταλαμβάνει τα αυτοφυή αγριολούλουδα. Όταν συμβεί αυτό, είναι καλή ιδέα να γνωρίζετε πώς να ελέγχετε τα φυτά μουστάρδας σκόρδου.
Πώς να ελέγξετε τα φυτά μουστάρδας σκόρδου με μικρές προσβολές
Όταν οι προσβολές είναι μικρές, το τράβηγμα των φυτών με το χέρι είναι ο καλύτερος τρόπος να σκοτώσεις τη μουστάρδα σκόρδου. Τραβήξτεφυτά νωρίς την εποχή πριν ανθίσουν. Επίσης, τραβήξτε τα φυτά, φροντίζοντας να ριζώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, ενώ τα ζιζάνια μουστάρδας σκόρδου είναι μικρά και το χώμα υγρό.
Το πάγωμα του εδάφους μετά την αφαίρεση θα βοηθήσει να μην ξαναβλαστήσουν τα φυτά. Εάν είναι πολύ δύσκολο να τραβήξετε τα φυτά, μπορείτε να τα κόψετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο έδαφος προτού σχηματίσουν σπόρους ως μέρος του ελέγχου των ζιζανίων μουστάρδας σκόρδου.
Έλεγχος ζιζανίων σκόρδου μουστάρδας με μεγάλες προσβολές
Ο έλεγχος των ζιζανίων της μουστάρδας σκόρδου πρέπει να είναι επιθετικός όταν οι προσβολές είναι μεγάλες. Το κάψιμο μεγάλων κομματιών μουστάρδας σκόρδου το φθινόπωρο ή την άνοιξη είναι μερικές φορές αποτελεσματικό. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν τρία χρόνια καύσης για να εξαλειφθεί πλήρως το ζιζάνιο.
Πιο σοβαρές προσβολές μπορεί να ελεγχθούν χημικά με τη χρήση διαλύματος glyphosate στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Ωστόσο, πρέπει να δίνεται προσοχή όταν εργάζεστε με γλυφοσάτη για να σκοτώσετε τη μουστάρδα σκόρδου, καθώς θα σκοτώσει και άλλη βλάστηση στο πέρασμά της.
Συνιστάται:
Κοινά ζιζάνια - Ποια είναι τα συνηθισμένα ζιζάνια στον κήπο
Πολλοί κηπουροί μαστίζονται από τα ζιζάνια. Φαίνονται να ξεπροβάλλουν στα πιο άβολα σημεία, όπως ρωγμές στο πεζοδρόμιο ή στο θεμέλιο. Τα ζιζάνια στον κήπο είναι επίσης συχνά ενοχλητικά. Οι μέθοδοι αναγνώρισης και ελέγχου είναι ζωτικής σημασίας για τον περιορισμό των κοινών ζιζανίων
Τι είναι τα ζιζάνια με ωτοστόπ - Μάθετε για τα ζιζάνια που εξαπλώνονται με το ωτοστόπ
Υπάρχει ένας ωτοστόπ που κρύβεται στο αυτοκίνητό σας αυτή τη στιγμή και δεν το ξέρετε καν. Ευτυχώς, δεν είναι το είδος που μπορεί να καταλήξει στις νυχτερινές ειδήσεις, αλλά είναι σχεδόν εξίσου κακό όσον αφορά το οικοσύστημα. Μάθετε περισσότερα για τα ζιζάνια του ωτοστόπ σε αυτό το άρθρο
Ανθίζουν τα φυτά σκόρδου: Μάθετε για την ανθοφορία των φυτών σκόρδου
Ανθίζουν τα φυτά του σκόρδου; Οι βολβοί του σκόρδου δεν διαφέρουν από τους άλλους βολβούς στο ότι φυτρώνουν και παράγουν λουλούδια. Τα καλλωπιστικά φυτά σκόρδου καλλιεργούνται για να παράγουν αυτά τα άνθη, τα οποία ονομάζονται τοπία. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Προβλήματα με τα φυτά σκόρδου στους κήπους - Διαχείριση παρασίτων και ασθενειών του σκόρδου
Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι μια εξαιρετική δραστηριότητα στον κήπο, αλλά μπορεί να είναι απογοητευτικό εάν οι ασθένειες και τα παράσιτα σηκώνουν άσχημα κεφάλια. Μάθετε σχετικά με κοινά προβλήματα και τι πρέπει να κάνετε για να τα αποτρέψετε στο μέλλον διαβάζοντας τις πληροφορίες σε αυτό το άρθρο
Συγκομιδή Σκόρδου: Η καλύτερη εποχή για να έχετε φυτά σκόρδου
Έτσι φύτεψες σκόρδο στον κήπο και το άφησες να μεγαλώσει όλο το χειμώνα και όλη την άνοιξη και τώρα αναρωτιέσαι πότε πρέπει να μαζεύεις σκόρδο. Διαβάστε εδώ για να μάθετε την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή φυτών σκόρδου