2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:39
Χρησιμοποιούμενο εκτενώς στην ιταλική, την πορτογαλική, την ολλανδική και την κινεζική κουζίνα, το μπρόκολο raab είναι επίσης γνωστό ως ραπίνι, ανοιξιάτικο μπρόκολο και μπρόκολο rabe. Αυτό το φυλλώδες φυτό, παρόμοιο με το γογγύλι και το μπρόκολο, καλλιεργείται για τα φύλλα του και τους μη ανοιγμένους μπουμπούκια ανθέων και τους μίσχους του. Το να γνωρίζετε πότε πρέπει να κόβετε τα φυτά μπρόκολου raab και πώς να μαζέψετε το μπρόκολο rabe είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη μιας νόστιμης καλλιέργειας.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, με μία να καλλιεργείται την άνοιξη και μία το φθινόπωρο. Διαφορετικές ποικιλίες ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, οπότε βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε ποια ποικιλία φυτεύετε. Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό όταν πρόκειται για τη συγκομιδή φύλλων μπρόκολου.
Πότε να κόψετε τα φυτά μπρόκολου Raab
Η ράμπα μπρόκολου δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν το φθινόπωρο, το χειμώνα ή πολύ νωρίς την άνοιξη. Η πολύ μεγάλη αναμονή την άνοιξη για να φυτέψουν σπόρους επιταχύνει τον ρυθμό με τον οποίο ανοίγουν τα άνθη, οδηγώντας σε φύλλα κακής ποιότητας και στη συνέχεια κακή συγκομιδή μπρόκολου.
Τα φυτά που αναπτύσσονται το φθινόπωρο μεγαλώνουν μερικά πριν πέσουν σε λήθαργο για το χειμώνα. Η συγκομιδή των φύλλων μπρόκολου γίνεται σε αυτά τα φυτά μόνο μετά την ανάπτυξη της άνοιξης.
Πώς να μαζέψετε μπρόκολο Rabe
Είναι εύκολο να ξέρεις πότε να κόψειςφυτά μπρόκολου raab. Η συγκομιδή του μπρόκολου γίνεται όταν τα φυτά έχουν ύψος 1 έως 2 πόδια (31-61 εκ.) και τα μπουμπούκια των ανθέων έχουν μόλις αρχίσει να εμφανίζονται. Ωστόσο, προσέχετε τα φυτά, καθώς βιδώνουν εξαιρετικά γρήγορα.
Χρησιμοποιώντας ένα καθαρό και αιχμηρό ψαλίδι κήπου, κόψτε το στέλεχος 5 ίντσες (13 εκ.) κάτω από το μπουμπούκι. Δεν συνιστάται να κόβετε το μπρόκολο στο έδαφος μετά την πρώτη συγκομιδή.
Αφού κόψετε τον πρώτο βλαστό, το φυτό θα αναπτύξει άλλο ένα μικρό βλαστό που είναι επίσης βρώσιμο. Αυτό μπορεί να συγκομιστεί αργότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Τώρα που γνωρίζετε λίγα περισσότερα για τη συγκομιδή των φύλλων raab μπρόκολου, μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή σας με σιγουριά.
Συνιστάται:
Harvest Moon and Gardening: Does The Harvest Moon επηρεάζει τα φυτά
Ανεξάρτητα από τις προσωπικές πεποιθήσεις, η σύνδεση μεταξύ του φεγγαριού της συγκομιδής και της κηπουρικής αξίζει να εξερευνηθεί. Μάθετε περισσότερα εδώ
Planting Destiny Broccoli Variety: Μάθετε για το Destiny Broccoli Plant Care
Το υβριδικό μπρόκολο Destiny είναι ένα συμπαγές, ανθεκτικό στη θερμότητα και ανθεκτικό στο κρύο φυτό που έχει καλή απόδοση σε θερμότερα κλίματα. Αυτό το γευστικό λαχανικό δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί με τις κατάλληλες συνθήκες. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του μπρόκολου Destiny, κάντε κλικ εδώ
How To Grow W altham 29 Broccoli: Planting W altham 29 Broccoli Seeds
Το μπρόκολο είναι ένα ετήσιο δροσερή εποχή που καλλιεργείται για τα υπέροχα πράσινα κεφάλια του. Το μπρόκολο W altham 29 είναι εδώ και πολύ καιρό μια αγαπημένη ποικιλία. Οι σπόροι είναι ανοιχτής επικονίασης και περιζήτητοι για την απίστευτη γεύση και την αντοχή τους στο κρύο. Για να μάθετε για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μπρόκολου, κάντε κλικ εδώ
Care For Container Grown Broccoli Rabe - Συμβουλές για την καλλιέργεια μπροκολέτο σε γλάστρες
Το μπρόκολο, γνωστό και ως μπροκολέτο, είναι ένα φυλλώδες πράσινο που τρώγεται με τα ανώριμα κεφάλια λουλουδιών του. Είναι ένα νόστιμο, ταχέως αναπτυσσόμενο λαχανικό που πρέπει να το έχετε στο χέρι για μαγείρεμα. Μπορείς όμως να το μεγαλώσεις σε γλάστρα; Μάθετε περισσότερα για τον τρόπο καλλιέργειας μπρόκολου σε δοχεία εδώ
Growing Broccoli Rabe: Planting Broccoli Rabe In The Garden
Τι είναι το μπρόκολο rabe; Ό,τι κι αν είναι, είναι εύκολο να αναπτυχθεί και αξίζει ένα μικρό μπάλωμα στον λαχανόκηπό σας. Ωστόσο, το πώς να καλλιεργήσετε σωστά το μπρόκολο rabe φαίνεται να είναι ένα άλλο μέρος του μυστηρίου. Μάθετε περισσότερα εδώ