2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41
Τι είναι το κινέζικο λάχανο; Το κινέζικο λάχανο (Brassica pekinensis) είναι ένα ανατολίτικο λαχανικό που χρησιμοποιείται πολύ σε σάντουιτς και σαλάτες αντί για μαρούλι. Τα φύλλα είναι τρυφερά σαν μαρούλι παρόλο που είναι λάχανο. Σε αντίθεση με το κανονικό λάχανο, οι παχιές φλέβες στα φύλλα είναι πραγματικά γλυκές και τρυφερές. Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε λαχανόκηπο.
Πώς να καλλιεργήσετε κινέζικο λάχανο
Όταν σκέφτεστε να φυτέψετε κινέζικο λάχανο, πρέπει να θυμάστε ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια στις αρχές του χειμώνα ή στα μέσα του χειμώνα ή μια ανοιξιάτικη καλλιέργεια. Απλώς μην φυτέψετε το λάχανό σας πολύ αργά, διαφορετικά θα βγουν μίσχοι λουλουδιών πριν φτιάξετε κεφάλια, κάτι που αφαιρεί από το φυτό θρεπτικά συστατικά.
Ένα από τα βήματα για την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου είναι η προετοιμασία του εδάφους. Η φύτευση κινέζικου λάχανου απαιτεί βαρύ χώμα που συγκρατεί την υγρασία. Δεν θέλετε το χώμα πολύ υγρό, ωστόσο, γιατί μπορεί να σαπίσει το φυτό. Για να διατηρήσετε το κινέζικο λάχανο σας να αναπτύσσεται καλά κατά τη διάρκεια της σεζόν, θα πρέπει να λιπάνετε το έδαφος πριν το φυτέψετε. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν αρκετό νερό, αλλά όχι πολύ, όλη την εποχή.
Η φύτευση κινέζικου λάχανου μπορεί να γίνει από τα τέλη του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο (Αύγουστος έως Οκτώβριος) για μια καλλιέργεια στις αρχές του χειμώνα ή στα μέσα του χειμώνα ή το χειμώνα (Ιανουάριος) γιαανοιξιάτικη καλλιέργεια. Όλα εξαρτώνται από το πότε θέλετε να συγκομιστεί το λάχανό σας. Όταν φυτεύετε το χειμώνα, θέλετε να καλλιεργείτε το κινέζικο λάχανο όπου προστατεύεται από το κρύο, τον πάγο και τον παγετό καθώς ωριμάζει.
Η καλλιέργεια κινέζικου λάχανου γίνεται καλύτερα όταν τα φυτά απέχουν 10 ίντσες (25 εκ.) μεταξύ τους. Αυτό δίνει μικρότερες κεφαλές που είναι ιδανικές για οικιακή χρήση. Επίσης, θέλετε κεφάλια δύο έως τριών λιβρών, γι' αυτό φυτέψτε τα σε διπλές σειρές για να διατηρήσετε το μέγεθος των κεφαλιών μικρότερο.
Αν φυτέψετε από σπόρο, φροντίστε να βάλετε τους σπόρους 1/4 έως 1/2 ίντσας (0,6 έως 1,2 εκ.) βάθος και 3 ίντσες (7,6 εκ.) μεταξύ τους. Όταν το αναπτυσσόμενο κινέζικο λάχανο έχει ύψος 4 έως 5 ίντσες (10-13 εκ.), μπορείτε να αραιώσετε τα φυτά σε απόσταση περίπου 10 ιντσών (25 εκ.).
Συγκομιδή φυτών κινέζικου λάχανου
Όταν μαζεύετε το λάχανο, φροντίστε να μαζέψετε κινέζικο λάχανο από την πρώτη φύτευση που ξεκινήσατε, εάν έχετε κλιμακωτές φυτεύσεις για συνεχείς καλλιέργειες.
Πάρτε τα κεφάλια και καθαρίστε τα από φύλλα που έχουν μαυρίσει ή έχουν υποστεί ζημιά στο εξωτερικό και τυλίξτε τα σε πλαστικό σταθερά ώστε να διατηρηθούν στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.
Το κινέζικο λάχανο είναι ένα υπέροχο λαχανικό για να το συμπεριλάβετε σε όλες τις σαλάτες σας.
Συνιστάται:
Λάχανο Ανάγκες Λιπασμάτων – Λίπανση Λάχανου στον Κήπο
Ίσως έχετε ακούσει ότι το λάχανο είναι ένας βαρύς τροφοδότης. Κατά την καλλιέργεια του λάχανου, απαιτούνται επαρκείς ποσότητες θρεπτικών συστατικών για την παραγωγή μεγάλων κεφαλών με υγιή φύλλα. Το να γνωρίζετε πώς να γονιμοποιήσετε το λάχανο είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη καλλιέργεια. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με αυτό
Τι είναι το λάχανο Kaitlin: Πώς να καλλιεργήσετε ένα λάχανο Kaitlin στον κήπο
Το λάχανο Kaitlin F1 είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με μεσαίου μεγέθους κεφάλια και φύλλα που είναι ξερά σε σύγκριση με άλλα λάχανα. Οι κεφαλές έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης. Εάν αυτά τα χαρακτηριστικά σας αρέσουν, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε λάχανο Kaitlin στον λαχανόκηπο σας. Μάθετε περισσότερα εδώ
Περιποίηση λάχανου Orient Express – Πώς να καλλιεργήσετε το κινέζικο λάχανο Orient Express
Το κινέζικο λάχανο Orient Express είναι ένα είδος λάχανου Napa και καλλιεργείται στην Κίνα εδώ και αιώνες. Η καλλιέργεια είναι σχεδόν ίδια με το κανονικό λάχανο. ωστόσο ωριμάζει πολύ πιο γρήγορα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του δικού σας λάχανου orient express, κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο
Σχηματισμός κεφαλής λάχανου: Το λάχανο δεν μεγαλώνει κεφάλι
Αν αναρωτιέστε πότε το λάχανο θα κάνει το κεφάλι σας, μπορεί απλώς να χρειαστεί να περιμένετε περισσότερο ή τα φυτά σας μπορεί να πιεστούν από ακατάλληλη καλλιέργεια ή θερμοκρασίες. Όταν ένα λάχανο δεν σχηματίζει κεφάλι, αυτό το άρθρο μπορεί να βοηθήσει