2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41
Πολλοί κηπουροί αγαπούν να καλλιεργούν ρίζες γογγύλι στον κήπο τους. Όπως κάθε ριζικό λαχανικό, τα γογγύλια (Brassica campestris L.) τα πάνε καλά μαζί με τα καρότα και τα ραπανάκια. Είναι εύκολο στη φροντίδα τους και μπορούν να φυτευτούν είτε την άνοιξη, οπότε έχετε γογγύλια όλο το καλοκαίρι, είτε στα τέλη του καλοκαιριού για φθινοπωρινή καλλιέργεια. Ας δούμε πώς να καλλιεργούμε γογγύλια.
Πώς να καλλιεργήσετε γογγύλια
Αν φυτεύετε καλοκαιρινή καλλιέργεια, φυτέψτε τα γογγύλια νωρίς. Εάν φυτεύετε έτσι ώστε να μπορείτε να έχετε γογγύλια για αποθήκευση όλο το χειμώνα, φυτέψτε αργά το καλοκαίρι για να μαζέψετε γογγύλια πριν από τον πρώτο παγετό.
Τα γογγύλια γενικά απαιτούν μια πλήρη ηλιοφάνεια, αλλά αντέχουν τη μερική σκιά, ειδικά αν σκοπεύετε να μαζέψετε το φυτό για τα χόρτα του.
Η προετοιμασία του κρεβατιού για την καλλιέργεια φυτών γογγύλων είναι εύκολη. Απλώς τσουγκράνα και σκαλίστε το ως συνήθως για φύτευση. Μόλις τελειώσετε και η βρωμιά δεν είναι πολύ υγρή, πασπαλίστε τους σπόρους και τους τσουκνίστε απαλά. Η καλλιέργεια γογγύλων θα πρέπει να γίνεται με σπόρους στο χώμα περίπου 1/2 ίντσας (1 cm.) βάθος με ρυθμό 3 έως 20 σπόροι ανά πόδι (31 εκ.). Ποτίστε αμέσως μετά τη φύτευση για να επιταχύνετε τη βλάστηση.
Μόλις βρείτε τα γογγύλια σας να μεγαλώνουν, αραιώστε τα φυτά σε περίπου 4 ίντσες (10 εκ.) απόσταση μεταξύ τους για να δώσετε στα φυτά άφθονο χώρο για να σχηματίσουν καλές ρίζες.
Όταν φυτεύετε γογγύλια,φυτέψτε τα σε διαστήματα δέκα ημερών, κάτι που θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε γογγύλια για συγκομιδή κάθε δύο εβδομάδες καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Συγκομιδή γογγύλων
Το καλοκαίρι, περίπου 45 με 50 ημέρες μετά τη φύτευση, μπορείτε να τραβήξετε ένα γογγύλι και να δείτε αν είναι έτοιμο για συγκομιδή. Ξεκινήστε τη συγκομιδή γογγύλων μόλις βρείτε ένα ώριμο γογγύλι.
Αν έχετε καλοκαιρινά γογγύλια, είναι πιο τρυφερά. Η καλλιέργεια γογγύλων για παραγωγή στα τέλη του φθινοπώρου παράγει μια πιο σκληρή ποικιλία που αποθηκεύεται καλά στο συρτάρι του ψυγείου ή σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όλο τον χειμώνα.
Το να έχεις μια σοδειά λαχανικών που μπορείς να χρησιμοποιήσεις πραγματικά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα είναι ωραίο όταν έχεις κήπο. Η συγκομιδή γογγύλων μπορεί να αποτελέσει ένα υπέροχο λαχανικό για αποθήκευση μαζί με καρότα, ρουτάμπαγκα και παντζάρια.
Συνιστάται:
Θεραπεία του περονόσπορου: Μάθετε πώς να διαχειρίζεστε τον περονόσπορο στα γογγύλια
Αν ο κήπος σας περιλαμβάνει γογγύλια ή άλλα μέλη της ομάδας φυτών brassica, θα πρέπει να μάθετε πώς να αναγνωρίζετε τον περονόσπορο. Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για πληροφορίες σχετικά με αυτή τη μυκητιακή ασθένεια, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών για τη θεραπεία του περονόσπορου
Βακτηριακή κηλίδα σε φύλλα στα γογγύλια – Πώς να αντιμετωπίσετε τα γογγύλια με βακτηριακή κηλίδα σε φύλλα
Τα γογγύλια με βακτηριακή κηλίδα στα φύλλα θα μειώσουν την υγεία των φυτών, αλλά συνήθως δεν θα τα σκοτώσουν. Υπάρχουν πολλές προληπτικές τεχνικές και θεραπείες εάν εμφανιστούν κηλίδες στο φύλλωμα του γογγύλιου. Αν ψάχνετε για περισσότερες πληροφορίες, τότε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει
Περιποίηση ενός γογγύλι με λευκές κηλίδες: Πώς να αναγνωρίσετε τη λευκή κηλίδα των γογγύλων
Δεν είναι ασυνήθιστο να βρίσκουμε λευκές κηλίδες στα φύλλα του γογγύλιου. Η λευκή κηλίδα των γογγύλων προκαλεί οικονομική ζημιά όπου τα γογγύλια καλλιεργούνται απλώς για τα χόρτα τους. Μάθετε πώς να αποτρέψετε τη λευκή κηλίδα από το γογγύλι και να σώσετε αυτά τα υγιή χόρτα σε αυτό το άρθρο
Θεραπεία λευκής σκουριάς γογγύλι - Πώς να διαχειριστείτε τη λευκή σκουριά στα γογγύλια
Η λευκή σκουριά του γογγύλιου επηρεάζει τα φύλλα των γογγύλων, προκαλώντας κυρίως καλλυντικές βλάβες, αλλά, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορεί να μειώσει την υγεία των φύλλων σε βαθμό που δεν μπορούν να φωτοσυνθέσουν και η ανάπτυξη των ριζών θα διακυβευτεί. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε τι πρέπει να κάνετε
Συγκομιδή γογγύλων - Πότε είναι έτοιμα τα γογγύλια για συλλογή
Τα γογγύλια μεγαλώνουν γρήγορα και είναι έτοιμα για συγκομιδή σε μόλις δύο μήνες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες για να διαλέξετε και η καθεμία έχει μια ελαφρώς διαφορετική ημερομηνία ωρίμανσης. Πότε είναι έτοιμα τα γογγύλια για μάζεμα; Μάθετε σε αυτό το άρθρο