2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24
Αν θέλετε να φυτέψετε λαχανικά που επιβιώνουν από τη χειμερινή ψύχρα, ρίξτε μια επίμονη ματιά στο χειμωνιάτικο λάχανο Ιανουαρίου King. Αυτό το όμορφο ημι-σαβαγιάρ λάχανο είναι κλασικό στον κήπο εδώ και εκατοντάδες χρόνια στην Αγγλία και είναι αγαπημένο και σε αυτή τη χώρα.
Ιανουάριος Τα φυτά λάχανου King επιβιώνουν στα χειρότερα του χειμώνα, συμπεριλαμβανομένων των ισχυρών παγετώνων και των χιονοπτώσεων, για να δώσουν μωβ λάχανα τον Ιανουάριο. Διαβάστε παρακάτω για πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του January King και συμβουλές για τις χρήσεις του λάχανου.
Ιανουάριος King Winter Λάχανο
Όταν καλλιεργείτε φυτά λάχανου Ιανουαρίου King, καλλιεργείτε το καλύτερο λάχανο στην κατηγορία του. Αυτά τα ζωηρά κειμήλια φυτά παράγουν υπέροχα κεφάλια λάχανου με ανοιχτό πράσινο εσωτερικά φύλλα και εξωτερικά φύλλα σε βαθύ μωβ χρωματισμένα ελαφρώς πράσινο.
Τα λάχανα ζυγίζουν περίπου 3 έως 5 λίβρες (1-2 κιλά) και είναι καλά γεμάτα, ελαφρώς πεπλατυσμένες σφαίρες. Αναμένετε συγκομιδή τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο. Σε μερικά χρόνια, η συγκομιδή εκτείνεται μέχρι τον Μάρτιο.
Οι θαυμαστές αποκαλούν αυτά τα φυτά άφθαρτα επειδή τα λάχανα επιβιώνουν από οτιδήποτε μπορεί να τους ρίξει ο χειμώνας. Πλέουν μέσα σε θερμοκρασίες που πλησιάζουν το μηδέν, δεν ανοιγοκλείνουν τα μάτια σε μια δυνατή κατάψυξη και προσφέρουν ένα απολαυστικά δυνατό λάχανογεύση.
Καλλιέργεια λάχανων βασιλιά Ιανουαρίου
Αν θέλετε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε αυτά τα λάχανα, θα πρέπει να δράσετε γρήγορα. Τα λάχανα χρειάζονται σχεδόν διπλάσιο χρόνο ανάπτυξης το χειμώνα σε σχέση με το καλοκαίρι, περίπου 200 ημέρες από τη φύτευση έως την ωρίμανση.
Αυτό μπορεί να σας κάνει να αναρωτηθείτε πότε να φυτέψετε λάχανο King King; Ο Ιούλιος είναι ίσως ο καλύτερος μήνας για φύτευση. Ενώ η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας θα καταλάβει κομμάτια του κήπου σας για αρκετούς μήνες, πολλοί κηπουροί θεωρούν ότι αξίζει τον κόπο να μαζέψουν φρέσκο λάχανο από τον κήπο τον Ιανουάριο.
Χρήσεις βασιλικού λάχανου Ιανουαρίου
Οι χρήσεις αυτής της ποικιλίας λάχανου είναι ουσιαστικά απεριόριστες. Αυτό είναι ένα γαστρονομικό λάχανο με υπέροχη δυνατή γεύση. Λειτουργεί καλά σε πηχτές σούπες, ιδανικές για κατανάλωση τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Τα πάνε καλά και σε κατσαρόλες και σε κάθε πιάτο που θέλει λάχανο. Αν σας αρέσει το γεμιστό λάχανο, αυτό είναι σίγουρα αυτό για εσάς. Είναι επίσης υπέροχο ωμό σε κρύες σαλάτες.
Μπορείτε επίσης να συλλέξετε σπόρους από το λάχανο King King. Απλώς περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν οι μίσχοι των σπόρων, στη συνέχεια συλλέξτε και τοποθετήστε τους σε ένα μουσαμά. Περπατήστε παντού για να αλωνίσετε τους σπόρους.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια πρώιμου λάχανου Durham – Πότε να φυτέψετε πρώιμο λάχανο Durham
Ένα από τα πρώτα που είναι έτοιμα για συγκομιδή, τα φυτά λάχανου Durham Early είναι από τα αγαπημένα και πιο αξιόπιστα λάχανα της πρώιμης σεζόν. Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά ως λάχανο York στη δεκαετία του 1930, δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία για τους λόγους που άλλαξε το όνομα. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια όψιμου επίπεδου ολλανδικού λάχανου: Πότε να φυτέψετε όψιμο επίπεδο ολλανδικό λάχανο
Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε Late Flat ολλανδικό λάχανο αν σας αρέσει ένα μεγάλο, σφιχτό λάχανο με εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία λάχανου αποδίδει πραγματικά σε ποιότητα, ποσότητα και κεφαλές που διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να μάθετε πώς να φυτεύετε Late Flat ολλανδικό λάχανο, κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο
Υβριδικό λάχανο Farao: Μάθετε για την καλλιέργεια και τις χρήσεις του λάχανου Farao
Το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί την άνοιξη ή το φθινόπωρο, ή ακόμα και τα δύο για δύο συγκομιδές το χρόνο. Η υβριδική ποικιλία Farao είναι ένα πράσινο, πρώιμο λάχανο με μια ήπια, αλλά και νόστιμη γεύση. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την υβριδική ποικιλία λάχανου Farao, κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο
Καλλιέργεια λάχανου Brunswick: Πότε να φυτέψετε λάχανο Brunswick στον κήπο
Η ποικιλία λάχανου Brunswick είναι μια εξαιρετική επιλογή για φθινοπωρινή φύτευση, καθώς ευδοκιμεί σε ψυχρότερες θερμοκρασίες του φθινοπώρου και του χειμώνα. Αυτό το γερμανικό κειμήλιο, ένας μεγάλος τυμπάνος, γίνεται σπάνιο καθώς μειώνεται η καλλιέργεια του χειμερινού λάχανου. Μάθετε περισσότερα για το λάχανο εδώ
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο