Καλλιέργεια μπρόκολου Calabrese: Πώς να φυτέψετε μπρόκολο Calabrese

Πίνακας περιεχομένων:

Καλλιέργεια μπρόκολου Calabrese: Πώς να φυτέψετε μπρόκολο Calabrese
Καλλιέργεια μπρόκολου Calabrese: Πώς να φυτέψετε μπρόκολο Calabrese

Βίντεο: Καλλιέργεια μπρόκολου Calabrese: Πώς να φυτέψετε μπρόκολο Calabrese

Βίντεο: Καλλιέργεια μπρόκολου Calabrese: Πώς να φυτέψετε μπρόκολο Calabrese
Βίντεο: Καλλιέργεια βλαστών μπρόκολου και μικροκαλλιέργειες σε εσωτερικούς χώρους χωρίς χώμα - Superfood 2024, Μάρτιος
Anonim

Το μπρόκολο Calabrese sprouting είναι μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των κηπουρών για τις εύκολες απαιτήσεις φροντίδας και τις ευέλικτες γαστρονομικές του χρήσεις. Αυτό το ιταλικό κειμήλιο καλλιεργείται στην περιοχή της Μεσογείου για αιώνες, αλλά δεν κέρδισε εμπορική αποδοχή στις Ηνωμένες Πολιτείες παρά μόνο μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο.

Τι είναι το μπρόκολο Calabrese

Το Calabrese είναι μια παλιομοδίτικη ποικιλία μπρόκολου που φημίζεται για τα γαλαζοπράσινα κεφάλια και τους πολλαπλούς πλευρικούς βλαστούς του. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως καλλιέργεια πρώιμης άνοιξης ή φθινοπώρου. Οι γευστικές κεντρικές κεφαλές των πέντε ιντσών (13 εκ.) είναι έτοιμες για συγκομιδή σε 60 έως 90 ημέρες. Αυτό το δροσερό μέλος της οικογένειας Brassicaceae εποχής πιστεύεται ότι περιέχει φυσικές ουσίες που καταπολεμούν τον καρκίνο.

Πληροφορίες καλλιέργειας μπρόκολου Calabrese

Για να αποτρέψετε την ανθοφορία του μπρόκολου που φυτρώνει την άνοιξη κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής συγκομιδής, ξεκινήστε τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους έξι έως οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελικό παγετό. Σπείρετε σπόρους σε βάθος ¼ ίντσας (6 mm) σε ένα αρχικό έδαφος καλής ποιότητας και διατηρήστε τους υγρούς κατά τη βλάστηση. Τοποθετήστε τα φυτρωμένα σπορόφυτα κοντά σε ένα παράθυρο ή κάτω από τα φώτα ανάπτυξης.

Για να αποτρέψετε τα καμένα φύλλα από τον ήλιο και το σοκ μεταφύτευσης, κάθε φυτό μπρόκολου θα πρέπει να σκληρύνει πριν φυτευτεί στον κήπο. Για να σκληρύνετε τα φυτά λαχανικών, εισαγάγετε σιγά σιγά στο πλήρες ηλιακό φως και τις συνθήκες ανέμου εκθέτοντάς τους στην ύπαιθρο γιαόλο και μεγαλύτερο χρονικό διάστημα κάθε μέρα. Η χρήση ενός φορητού μίνι θερμοκηπίου μπορεί να βοηθήσει σε αυτή τη διαδικασία.

Μόλις το έδαφος έχει θερμανθεί αρκετά και έχει παρέλθει ο κίνδυνος παγετού, μεταμοσχεύστε το μπρόκολο που φυτρώνει καλαμπρές σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλή αποστράγγιση. Για να αποτρέψετε τη μετάδοση ασθενειών, εναλλάξτε τις καλλιέργειες. Αποφύγετε να φυτεύετε μπρόκολο όπου κάποιο μέλος της οικογένειας του λάχανου έχει καλλιεργηθεί τα τελευταία τρία χρόνια.

Οι φθινοπωρινές καλλιέργειες μπρόκολου μπορούν να ξεκινήσουν τα μέσα του καλοκαιριού με απευθείας σπορά στον κήπο. Αραιώστε ή μεταφυτέψτε το μπρόκολο σε φυτά που απέχουν 12 έως 16 ίντσες (30-40 cm.) μεταξύ τους. Διατηρήστε το έδαφος υγρό και ελέγξτε τον ανταγωνισμό από τα ζιζάνια αφαιρώντας ανεπιθύμητα φυτά ή στραγγίζοντας.

Παράσιτα φυτών μπρόκολου Calabrese

Όπως πολλά μέλη της οικογένειας του λάχανου, το μπρόκολο μπορεί να τραβήξει την προσοχή των ανεπιθύμητων ζωυφίων. Η χρήση καλυμμάτων σειρών, ο ψεκασμός ή η χειροκίνητη απομάκρυνση των εντόμων είναι τυπικές πρακτικές διαχείρισης που στοχεύουν στην απαλλαγή από αυτά τα παράσιτα από το μπρόκολο. Τα πιο κοινά παράσιτα του μπρόκολου που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν:

  • Αφίδες
  • Κάμπιες από λάχανο
  • Λάχανο loopers
  • Μύγες ρίζας λάχανου
  • Cutworms
  • Diamondback moth
  • Fleabeetles

Calabrese Broccoli Harvesting

Οι κηπουροί στο σπίτι μπορούν να μαζέψουν μπρόκολο κόβοντας το κύριο στέλεχος του λουλουδιού έξι ίντσες (15 εκ.) κάτω από το κεφάλι. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι γιατί το στρίψιμο ή το κούμπωμα του στελέχους μπορεί να βλάψει το φυτό. Για καλύτερη ποιότητα, μαζέψτε τα κεφάλια όταν τα μπουμπούκια είναι καλά κλειστά.

Είτε χρησιμοποιήστε ή ψύξτε το φρεσκοκομμένο μπρόκολο αμέσως μετά τη συγκομιδή για να αποτρέψετε τον μαρασμό τουκεφάλι λουλουδιών. Το μπρόκολο είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές συνταγές και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, σοταρισμένο ή τηγανητό. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε για μελλοντική χρήση.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Dutchman's Pipe Care - Συμβουλές για την καλλιέργεια ενός Ολλανδού Pipe Vine

Γκρι και ασημί φυτά - Κηπουρική με ασημένια φύλλα στον κήπο

Tansy στον εξωραϊσμό - Πώς να κρατήσετε το Tansy από το να καταλάβει τον κήπο

Περιποίηση ορχιδέας Peacock - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε βολβούς ορχιδέας Peacock

Συγκομιδή ρίζας παστινάδας: Πότε είναι έτοιμος να διαλέξει παστινάκι

Σχετικά με τα Scarlet Runner Beans - Πότε μπορώ να φυτέψω ένα Scarlet Runner Bean Vine

Συγκομιδή γογγύλων - Πότε είναι έτοιμα τα γογγύλια για συλλογή

Blight Botrytis σε φυτά - Τι είναι η λοίμωξη βοτρύτη και η θεραπεία

False Sunflower Care - Μάθετε για το Growing Ox Eye Sunflowers

Πληροφορίες για το ξεθώριασμα χρώματος λουλουδιών - Συνήθεις λόγοι για ένα λουλούδι που χάνει το χρώμα

Φυτό μαργαριταριών - Συμβουλές για την καλλιέργεια ενός φυτού κομπολόι από χάντρες

Φυτά Lady Fern - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε μια κυρία φτέρη

Ιός Aster Yellows: Μάθετε περισσότερα για το τι είναι το Aster Yellows

Ζωγραφισμένα πολυετή φυτά - Συμβουλές για την καλλιέργεια ζωγραφισμένων μαργαριτών

Ζεστός καιρός και κήποι - Προστατεύουν τα φυτά σε καυτές θερμοκρασίες