2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43
Περπατάτε στον κήπο σας μια ωραία καλοκαιρινή μέρα μόνο για να διαπιστώσετε ότι το λάχανο σας βυθίζεται. Υπάρχουν τα κλασικά σημάδια του βιδώματος των φυτών λάχανου. Αντί τα φύλλα του λάχανου να μεγαλώνουν σε μια συστάδα κοντά στο έδαφος, ένα φυλλοβόλο μίσχο με ένα μπουμπούκι ανθέων που μοιάζει με μπρόκολο έχει εκτοξευθεί από το κέντρο του φυτού. Αν και αυτό μπορεί να είναι απογοητευτικό, μπορείτε να μάθετε πώς να σταματήσετε να ξανασυμβεί το λάχανο.
Τι προκαλεί το λάχανο να βυθίζεται;
Όταν βλέπετε το φυτό σας λάχανο να ανθίζει, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το λάχανο είναι διετές. Όπως πολλά φυτά δύο εποχών, το κατσαρό λάχανο περνά την πρώτη του εποχή καλλιεργώντας φυτικά. Μόλις το φυτό λάχανο εκτεθεί σε χειμωνιάτικο καιρό, έχει προγραμματιστεί να ανθίσει. Οι περισσότερες μπιενάλε το κάνουν αυτό τον δεύτερο χρόνο τους.
Λοιπόν, τι προκαλεί το λάχανο να κοχλάζει τον πρώτο χρόνο του; Η απλή απάντηση είναι η ανθρώπινη προθυμία. Ως καλλιέργεια δροσερής εποχής, ανυπομονούμε να φέρουμε αυτό το διετές στο έδαφος όσο πιο νωρίς μπορούμε την άνοιξη. Μπορεί ακόμη και να ξεκινήσουμε τα φυτά μας λάχανου σε εσωτερικούς χώρους για να κάνουμε ένα άλμα στην καλλιεργητική περίοδο. Αλλά ο δροσερός καιρός μπορεί να ξεγελάσει το λάχανο και να πιστέψει ότι ο χειμώνας ήρθε και έφυγε.
Αυτή η διαδικασία έναρξης της ανθοφορίας του φυτού λάχανου ονομάζεται εαρινοποίηση. Και δυστυχώς, δεν υπάρχουν σκληροί και γρήγοροι κανόνες όσον αφορά την αποφυγή της εαρινοποίησης των φυτών λάχανου. Για πολλές μπιενάλε, η εαρινοποίηση απαιτείέκθεση σε θερμοκρασίες κάτω από 50 βαθμούς F. (10 C.) για 8 έως 10 εβδομάδες.
Η επίδραση της χαμηλής θερμοκρασίας είναι αθροιστική, επομένως μερικά κρυοπαγήματα με ζεστό καιρό στο ενδιάμεσο μπορεί να είναι αρκετά για να προκαλέσουν την ανάπτυξη των φυτών του λάχανου που βυθίζονται αργότερα στη σεζόν. Οι διακυμάνσεις στις απαιτήσεις εαρινοποίησης μπορεί επίσης να ποικίλλουν ανάλογα με την ηλικία, το είδος και την ποικιλία του φυτού.
Πώς να σταματήσετε το μπουλόνι της λαχανίδας
Η κατανόηση του γεγονότος που κάνει το λάχανο να κοχλάζει είναι ένα πράγμα, η αποτροπή του βιδώματος των φυτών του λάχανου είναι άλλο. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να αποφύγετε την ανθοφορία του φυτού λάχανου κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο:
- Άμεσος σπόρος - Τα νεαρά φυτά λάχανου έχουν ανοσία στις επιπτώσεις της εαρινοποίησης, επομένως η απευθείας σπορά σπόρων λάχανου στον κήπο 6 έως 8 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού μπορεί να αποτρέψει το κλείσιμο των φυτών λάχανου.
- Καθυστέρηση μεταφύτευσης δενδρυλλίων - Μόλις τα σπορόφυτα λάχανου αποκτήσουν περίπου 8 φύλλα, γίνονται δεκτικά στα αποτελέσματα της εαρινής μεταφύτευσης. Εάν ξεκινήσετε τα σπορόφυτα λάχανου στο σπίτι ή αγοράσετε τα φυτά σας, σταματήστε τη μεταφύτευση λάχανου στον κήπο μέχρι να περάσει η τελευταία ημερομηνία παγετού.
- Ζεστάνετε το χώμα του κήπου - Χρησιμοποιήστε μαύρα πλαστικά ή καλύμματα σειρών για να αυξήσετε τη θερμοκρασία του εδάφους και να διατηρήσετε ζεστά αυτά τα οκτάφυλλα σπορόφυτα λάχανου. Με αυτό το έξυπνο hack, οι κηπουροί μπορούν να επωφεληθούν από την πρώιμη φύτευση, αλλά εξακολουθούν να εμποδίζουν την ανθοφορία του φυτού λάχανου τον πρώτο χρόνο.
- Επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές στα μπουλόνια - Επιλέξτε ποικιλίες kale όπως Red Ursa, Premier (γνωστό και ως πρώιμο hanover) ή Vates. Αυτές οι ποικιλίες έχουν δείξει αντοχή στο καλοκαιρινό μπουλόνι.
Συνιστάται:
Τι είναι το τρυφερό λάχανο: Καλλιέργεια τρυφερών γλυκών φυτών λάχανου
Το τρυφερό λάχανο είναι ακριβώς αυτό που υποδηλώνει το όνομά του, φυτά που παράγουν τρυφερά, γλυκά φύλλα, τέλεια για stirfries ή λαχανοσαλάτα. Το τρυφερό λάχανο μπορεί να αντέξει τον παγετό, αλλά όχι τον ζεστό καιρό, επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε νωρίς την άνοιξη. Για να μάθετε περισσότερα για το Tendersweet λάχανο, κάντε κλικ εδώ
Πληροφορίες για το λάχανο Earliana - Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών λάχανου Earliana
Τα φυτά λάχανου Earliana αναπτύσσονται πολύ νωρίτερα από τις περισσότερες ποικιλίες. Αυτή η ποικιλία λάχανου είναι πολύ ελκυστική με βαθύ πράσινο χρώμα και έχει μια γλυκιά, ήπια γεύση. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το λάχανο Earliana και τις συμβουλές καλλιέργειας, κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο
Σχίσιμο κεφαλών λάχανου - Τι προκαλεί το χωρισμό των κεφαλών του λάχανου
Το σχίσιμο του κεφαλιού του λάχανου είναι πιο πιθανό να συμβεί αργά την εποχή, όταν τα κεφάλια είναι μέτρια σφιχτά και σχεδόν έτοιμα για συγκομιδή. Μάθετε τι προκαλεί τη διαίρεση των κεφαλών του λάχανου και πώς να το διορθώσετε σε αυτό το άρθρο
Πληροφορίες φυτών λάχανου – Πότε να φυτέψετε λάχανο στον κήπο
Η καλλιέργεια λάχανου είναι αρκετά εύκολη γιατί δεν είναι πολύ φασαριόζικη. Γνωρίζοντας πότε να φυτέψετε λάχανο και τις συνθήκες που του αρέσουν περισσότερο, θα σας ανταμείψει με ένα καταπληκτικό λαχανικό που είναι υπέροχο σε σαλάτες, stirfry, ξινολάχανο και αμέτρητες άλλες συνταγές. Μάθετε περισσότερα εδώ