2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24
Το κόκκινο λάχανο είναι ένα ευέλικτο και εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό. Στην κουζίνα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό και επίσης αντέχει στο τουρσί και στο μαγείρεμα. Το μωβ λάχανο Ruby Ball είναι μια εξαιρετική ποικιλία για να δοκιμάσετε.
Έχει ωραία, γλυκιά γεύση και θα μείνει στον κήπο για εβδομάδες χωρίς να σκιστεί, ώστε να μην χρειάζεται να το μαζέψετε ταυτόχρονα.
Τι είναι το λάχανο Ruby Ball;
Το λάχανο Ruby Ball είναι μια υβριδική ποικιλία λάχανου με κεφαλή μπάλας. Αυτά είναι λάχανα που σχηματίζουν σφιχτά κεφάλια λείων φύλλων. Κυκλοφορούν σε πράσινες, κόκκινες ή μοβ ποικιλίες. Το Ruby Ball είναι ένα όμορφο μωβ λάχανο.
Οι κηπουροί ανέπτυξαν φυτά λάχανου Ruby Ball για πολλά επιθυμητά χαρακτηριστικά. Σχηματίζουν συμπαγείς κεφαλές που σας επιτρέπουν να χωρέσετε περισσότερα φυτά σε ένα κρεβάτι, ανέχονται καλά τη ζέστη και το κρύο, ωριμάζουν νωρίτερα από άλλες ποικιλίες και μπορούν να σταθούν στο χωράφι κατά την ωρίμανση για αρκετές εβδομάδες χωρίς να σχιστούν.
Το Ruby Ball έχει επίσης σημαντική γαστρονομική αξία. Αυτό το λάχανο έχει μια γλυκιά γεύση σε σύγκριση με άλλα λάχανα. Λειτουργεί καλά ωμό σε σαλάτες και λαχανοσαλάτες και μπορεί επίσης να γίνει τουρσί, τηγανητό και ψητό για να βελτιώσει τη γεύση.
Καλλιέργεια λάχανων ρουμπίνι
Λάχανα Ruby Ballπροτιμήστε συνθήκες παρόμοιες με εκείνες οποιασδήποτε άλλης ποικιλίας λάχανου: γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, πλήρης ήλιος και κανονικό νερό. Τα λάχανα είναι λαχανικά για δροσερό καιρό, αλλά αυτή η ποικιλία αντέχει περισσότερη ζέστη από άλλα.
Είτε ξεκινώντας από σπόρους είτε χρησιμοποιώντας μεταφύτευση, περιμένετε μέχρι η θερμοκρασία του εδάφους να θερμανθεί στους 70 βαθμούς Φ. (21 C.). Αναμένετε να είστε σε θέση να συλλέξετε Ruby Ball μεταξύ Αυγούστου και Οκτωβρίου, ανάλογα με το πότε φυτέψατε και το κλίμα σας.
Το λάχανο είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί και δεν απαιτεί πολλή συντήρηση πέρα από το πότισμα και την απομάκρυνση των ζιζανίων. Ωστόσο, μερικά παράσιτα μπορεί να αποτελέσουν πρόβλημα. Προσέξτε για αφίδες, λαχανόσκωληκες, βρόχους και σκουλήκια ρίζας.
Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία κρατάει καλά στο χωράφι, μπορείτε να μαζέψετε κεφάλια μόνο όπως τα χρειάζεστε μέχρι να αρχίσουν οι παγετοί. Στη συνέχεια, οι κεφαλές θα αποθηκεύονται για μερικές εβδομάδες έως δύο μήνες σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Συνιστάται:
Λάχανο Bilko Napa – Πώς να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου Bilko
Το λάχανο νάπα είναι η πιο γνωστή ποικιλία των κινέζικων λάχανων με μεγάλα, πλήρους μεγέθους κεφάλια και καλή αντοχή στις ασθένειες. Τα επιμήκη κεφάλια έχουν ανοιχτό πράσινο, τσαλακωτά εξωτερικά φύλλα με κρεμώδες κίτρινο στο εσωτερικό. Η ποικιλία λάχανου Bilko είναι ένας καλός τύπος νάπας για καλλιέργεια. Μάθετε περισσότερα εδώ
Τι είναι το λάχανο Kaitlin: Πώς να καλλιεργήσετε ένα λάχανο Kaitlin στον κήπο
Το λάχανο Kaitlin F1 είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με μεσαίου μεγέθους κεφάλια και φύλλα που είναι ξερά σε σύγκριση με άλλα λάχανα. Οι κεφαλές έχουν επίσης μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης. Εάν αυτά τα χαρακτηριστικά σας αρέσουν, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε λάχανο Kaitlin στον λαχανόκηπο σας. Μάθετε περισσότερα εδώ
Φροντίδα του λάχανου Stonehead: Πώς να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου Stonehead
Η καλλιέργεια λάχανου Stonehead είναι μία από αυτές τις ευχάριστες εκπλήξεις. Συχνά επαινείται ως το τέλειο λάχανο, ωριμάζει νωρίς, έχει υπέροχη γεύση και αποθηκεύεται καλά. Με τέτοιες ελκυστικές ιδιότητες, δεν είναι περίεργο που αυτός ο νικητής του AAS του 1969 εξακολουθεί να είναι μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των κηπουρών. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια λάχανων τελειότητας ρουμπίνι: Μάθετε για τα φυτά λάχανου τελειότητας ρουμπίνι
Ξέρατε ότι το κόκκινο χρώμα διεγείρει την όρεξη; Για τους κηπουρούς, αυτή είναι η τέλεια ευκαιρία όχι μόνο να προσθέσουν χρώμα στο τραπέζι του δείπνου, αλλά και να αυξήσουν την ποικιλία των λαχανικών που καλλιεργούνται στον κήπο, όπως το λάχανο Ruby Perfection. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο