Hansel And Gretel Eggplant Πληροφορίες – Τι είναι οι μελιτζάνες Hansel And Gretel

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Οι μελιτζάνες Hansel και οι μελιτζάνες Gretel είναι δύο διαφορετικές ποικιλίες που μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, όπως ο αδελφός και η αδερφή από ένα παραμύθι. Διαβάστε μερικές πληροφορίες για τις μελιτζάνες Hansel και Gretel για να μάθετε γιατί αυτά τα υβρίδια είναι επιθυμητά και τι χρειάζονται για να αναπτυχθούν και να σας δώσουν μεγάλη συγκομιδή.

Τι είναι οι μελιτζάνες Hansel and Gretel;

Ο Hansel και η Gretel είναι δύο διαφορετικές υβριδικές ποικιλίες μελιτζάνας, και οι δύο αρκετά νέες στον κόσμο της κηπουρικής. Ο καθένας κέρδισε το All American Selections - Hansel το 2008 και Gretel το 2009. Και οι δύο αναπτύχθηκαν ειδικά για να αναπαράγουν ορισμένα από τα ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά των περισσότερων μελιτζάνες.

Δεν υπάρχουν σχεδόν πρακτικές διαφορές μεταξύ των μελιτζάνες Hansel και Gretel. Ο Χάνσελ έχει βαθύ μοβ δέρμα και το δέρμα της Γκρέτελ είναι λευκό, αλλά, κατά τα άλλα, και οι δύο έχουν τις ίδιες ιδιότητες που τους κάνουν εξαιρετικές επιλογές για τον λαχανόκηπο:

• Οι καρποί είναι μακρόστενοι και γενικά μικροί σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
• Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό χωρίς πικρή γεύση, επομένως δεν υπάρχει λόγος να το αφαιρέσετε για φαγητό.
• Οι σπόροι έχουν ελαχιστοποιηθεί πολύ για τη βελτίωση της υφής του φρούτου.
• Το παράθυρο συγκομιδής είναι μεγαλύτερο από ό,τι για άλλες μελιτζάνες. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή και τη χρήση των καρπών όταν έχουν μήκος μόλις 3 έως 4 ίντσες (8-10 εκ.).
• Συνεχίστε τη συγκομιδή των μελιτζάνες καθώς μεγαλώνουν σε περίπου 10 ίντσες (25 εκ.) και θα συνεχίσετε να έχετε ένα νόστιμο, λεπτό φρούτο.

Καλλιέργεια μελιτζάνες Hansel και Gretel

Η καλλιέργεια μελιτζάνας Hansel και η καλλιέργεια μελιτζάνας Gretel είναι ακριβώς το ίδιο. Μοιάζουν τόσο πολύ και έχουν βασικά τις ίδιες ανάγκες με άλλα είδη μελιτζάνας που πραγματικά δεν υπάρχει καμία διάκριση. Τα φυτά είναι μικρά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αναπτυχθούν στο κρεβάτι με τα λαχανικά σας, αλλά είναι καλά και σε δοχεία σε αίθρια.

Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πλούσιο, προσθέτοντας λίπασμα ή λίπασμα εάν χρειάζεται. Θα πρέπει να στραγγίζει καλά και αν τα φυτεύετε σε δοχεία, πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης. Μπορείτε να ξεκινήσετε τις μελιτζάνες Hansel και Gretel ως σπόρους σε εσωτερικούς χώρους ή να χρησιμοποιήσετε μεταμοσχεύσεις. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μην βάζετε τα φυτά σας έξω μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός. Δεν αντέχουν καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.

Είτε καλλιεργούνται στον κήπο είτε σε δοχείο, βάλτε τις μελιτζάνες σας σε ένα σημείο που θα ηλιάζεται και θα ποτίζονται τακτικά. Οι μελιτζάνες θα είναι έτοιμες για συγκομιδή ξεκινώντας 55 ημέρες από τη μεταφύτευση, αλλά να θυμάστε ότι μπορείτε να συνεχίσετε τη συγκομιδή τους καθώς οι καρποί μεγαλώνουν.