Types of Winter Squash – Μάθετε για την Καλλιέργεια Winter Squash Vines

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Όσον αφορά τους τύπους χειμωνιάτικων κολοκυθιών, οι κηπουροί έχουν μια τεράστια ποικιλία από την οποία να διαλέξουν. Οι χειμερινές ποικιλίες κολοκυθιών περιλαμβάνουν μεγάλες, μεσαίες και μικρές κολοκυθιές σε διάφορα σχήματα, χρώματα και μεγέθη. Η καλλιέργεια του χειμερινού σκουός είναι εύκολη και τα αμπέλια μεγαλώνουν σαν τρελοί με μερικές πολύ βασικές απαιτήσεις - γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και άφθονο ηλιακό φως.

Αναρωτιέστε πώς να επιλέξετε ένα χειμωνιάτικο σκουός για τον κήπο σας; Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα διαφορετικά είδη χειμερινού σκουός.

Ποικιλίες Σκουός Χειμώνας

Acorn - Το Acorn Squash είναι ένα μικρό κολοκυθάκι με παχιά, πράσινη και πορτοκαλί φλούδα. Η πορτοκαλοκίτρινη σάρκα έχει μια γλυκιά γεύση ξηρών καρπών.

Nattercup - Το κολοκυθάκι με νεραγκούλα είναι παρόμοιο σε μέγεθος με το κολοκυθάκι με βελανίδι, αλλά το σχήμα είναι στρογγυλό και οκλαδόν. Το φλοιό της νεραγκούλας είναι σκούρο πράσινο με απαλές γκριζοπράσινες ρίγες. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα είναι γλυκιά και κρεμώδης.

Butternut - Η κολοκύθα Butternut έχει σχήμα αχλαδιού με λεία, κίτρινη σαν το βούτυρο φλούδα. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα έχει μια γλυκιά γεύση ξηρού καρπού.

Delicata - Η κολοκύθα Delicata έχει μια γεύση που μοιάζει πολύ με τις γλυκοπατάτες και αυτή η μικρή κολοκύθα είναι συχνά γνωστή ως «κολοκυθάκι γλυκοπατάτας». Το δέρμα είναι κρεμώδεςκίτρινο με πράσινες ρίγες και η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί.

Μπλε Χοκάιντο - Το μπλε σκουός Χοκάιντο, το οποίο είναι στην πραγματικότητα ένα είδος κολοκύθας, έχει μια υπέροχα γλυκιά γεύση ξηρών καρπών. Το δέρμα είναι γκριζωπό-μπλε και η σάρκα είναι ανοιχτό πορτοκαλί.

Hubbard - Η κολοκύθα Hubbard, με χοντρό σχήμα σταγόνας, είναι ένας από τους μεγαλύτερους τύπους χειμερινού κολοκυθιού. Το ανώμαλο φλοιό μπορεί να είναι γκρίζο, πράσινο ή μπλε-γκρι.

Μπανάνα - Το κολοκυθάκι μπανάνας είναι ένα τεράστιο σκουός με μακρόστενο σχήμα. Η φλούδα μπορεί να είναι ροζ, πορτοκαλί ή μπλε και η σάρκα είναι έντονο πορτοκαλί. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν το κολοκυθάκι μπανάνας ως μία από τις πιο ευέλικτες και γευστικές ποικιλίες χειμωνιάτικης κολοκυθιάς.

Τουρμπάν - Το τουρμπάνι είναι ένα μεγάλο σκουός με στρογγυλεμένο εξόγκωμα στην κορυφή, σαν τουρμπάνι. Ενώ το τουρμπάνι χρησιμοποιείται συχνά για τη διακοσμητική του αξία, είναι βρώσιμο με μια γλυκιά, ήπια γεύση.

Sweet Dumpling - Το Sweet Dumpling Squash είναι ένα από τα μικρότερα είδη χειμωνιάτικων κολοκυθιών. Η φλούδα είναι υπόλευκη, με κίτρινες ή πράσινες κηλίδες. Η χρυσή σάρκα είναι γλυκιά και ξηρή.

Μακαρονάδα - Η κολοκύθα σπαγγέτι είναι μια μεγάλη, ωχροκίτρινη κολοκύθα με επίμηκες σχήμα. Μόλις ψηθεί, η χρυσή σάρκα μοιάζει με σπαγγέτι και συχνά χρησιμεύει ως υποκατάστατο των μακαρονιών.