Πληροφορίες Grass Pea: Μάθετε πώς να μεγαλώνετε βίκο κοτόπουλο στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Τι είναι ο βίκος κοτσιού; Επίσης γνωστό με διάφορα ονόματα όπως μπιζέλι, λευκός βίκος, μπλε γλυκό μπιζέλι, ινδικός βίκος ή ινδικός βίκος, ο βίκος νεοσσός (Lathyrus sativus) είναι ένα θρεπτικό όσπριο που καλλιεργείται για τη διατροφή των ζώων και των ανθρώπων σε χώρες σε όλο τον κόσμο.

Πληροφορίες Grass Pea

Ο βίκος κοτόπουλου είναι ένα σχετικά ανθεκτικό στην ξηρασία φυτό που αναπτύσσεται αξιόπιστα όταν οι περισσότερες άλλες καλλιέργειες αποτυγχάνουν. Για το λόγο αυτό, είναι μια σημαντική πηγή διατροφής σε περιοχές που μαστίζονται από τρόφιμα.

Γεωργικά, ο βίκος νεοσσός χρησιμοποιείται συχνά ως καλλιέργειες ή πράσινη κοπριά. Είναι αποτελεσματικό ως καλοκαιρινή καλλιέργεια, αλλά μπορεί να διαχειμάσει σε ήπια κλίματα μετά την φθινοπωρινή φύτευση.

Ο βίκος κοτόπουλου έχει επίσης καλλωπιστική αξία, παράγοντας λευκές, μωβ, ροζ και μπλε ανθίσεις στα μέσα του καλοκαιριού, συχνά στο ίδιο φυτό.

Η φύτευση γκόμενου βίκου για άζωτο είναι επίσης συχνή. Ο βίκος κοτόπουλου σταθεροποιεί μια τεράστια ποσότητα αζώτου στο έδαφος, εισάγοντας έως και 60 έως 80 λίβρες (27 έως 36,5 κιλά) αζώτου ανά στρέμμα (4047 τ.μ.) όταν το φυτό αναπτύχθηκε για τουλάχιστον 60 ημέρες.

Παρέχει επίσης μια τεράστια ποσότητα ωφέλιμης οργανικής ύλης που μπορεί να κομποστοποιηθεί ή να οργωθεί ξανά στο έδαφοςμετά την ανθοφορία. Τα ερπυσμένα κλήματα και οι μακριές ρίζες παρέχουν εξαιρετικό έλεγχο της διάβρωσης.

Πώς να μεγαλώσετε βίκο κοτόπουλου

Η καλλιέργεια του βίκου είναι μια εύκολη προσπάθεια με μερικές μόνο οδηγίες που πρέπει να ακολουθήσετε.

Ο βίκος κοτόπουλου είναι κατάλληλος για ανάπτυξη σε μέσες θερμοκρασίες από 50 έως 80 F. (10 έως 25 C.). Παρόλο που ο βίκος κοτσάνι προσαρμόζεται σε σχεδόν κάθε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, το πλήρες ηλιακό φως είναι απαραίτητο.

Φυτέψτε σπόρους βίκου με αναλογία 2 λίβρες (1 κιλό) ανά 1.500 τετραγωνικά πόδια (140 τ.μ.) και στη συνέχεια καλύψτε τους με ¼ έως ½ ίντσας (0,5 έως 1,25 εκ.) χώμα.

Παρόλο που ο βίκος κοτσάνι είναι ανθεκτικός στην ξηρασία, επωφελείται από την περιστασιακή άρδευση σε ζεστά, ξηρά κλίματα.

Σημείωση σχετικά με την τοξικότητα των σπόρων βίκου κοτσιού

Οι ανώριμοι σπόροι ρετσινιού βίκου μπορούν να καταναλωθούν σαν τον αρακά, αλλά είναι τοξικοί. Αν και οι σπόροι είναι αβλαβείς σε μικρές ποσότητες, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σε τακτική βάση μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη στα παιδιά και παράλυση κάτω από τα γόνατα στους ενήλικες.