2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43
Είτε τα αποκαλείτε αρακά του νότου, μπιζέλια, ή συνηθέστερα μαυρομάτικα μπιζέλια, εάν καλλιεργείτε αυτή τη θερμοαγαπημένη καλλιέργεια, πρέπει να γνωρίζετε για τον χρόνο συγκομιδής του μαυρομάτικου μπιζελιού - όπως πότε να μαζέψετε και πώς να μαζέψετε μαυρομάτικα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για τη συγκομιδή και το μάζεμα των μαυρομάτικων.
Πότε να διαλέξετε μαυρομάτικα
Με καταγωγή από την υποτροπική Ασία, τα μαυρομάτικα μπιζέλια είναι στην πραγματικότητα όσπρια παρά μπιζέλια. Είναι ένα κοινό εορταστικό χαρακτηριστικό πολλών γευμάτων την ημέρα της Πρωτοχρονιάς στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Αν και μια δημοφιλής καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή, τα μαυρομάτικα μπιζέλια καλλιεργούνται στην πραγματικότητα σε όλο τον κόσμο, ωστόσο πολλοί από εμάς τα γνωρίζουμε μόνο ως το αποξηραμένο λευκό φασόλι με μαύρο «μάτι».
Τα μαυρομάτικα μπορούν πραγματικά να συγκομιστούν είτε ως φρέσκο φασόλι περίπου 60 ημέρες μετά τη βλάστηση είτε ως ξερό φασόλι μετά από περίπου 90 ημέρες ανάπτυξης. Σπέρνονται μετά τον τελευταίο παγετό ή μπορούν να ξεκινήσουν μέσα σε 4-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό, αν και δεν ανταποκρίνονται τόσο καλά στη μεταφύτευση όσο η άμεση σπορά. Μια καλύτερη ιδέα για να ξεκινήσετε νωρίς είναι να απλώσετε μαύρο πλαστικό για να ζεσταθεί το χώμα και μετά να κατευθύνετε τους σπόρους.
Πώς να μαζέψετε μαυρομάτικα
Τόσο ο θάμνος όσο καιΥπάρχουν διαθέσιμες ποικιλίες πόλων, αλλά οποιοσδήποτε τύπος θα είναι έτοιμος για συγκομιδή σε περίπου 60-70 ημέρες για τα φασόλια. Εάν μαζεύετε μαυρομάτικα για ξερά φασόλια, περιμένετε μέχρι να αναπτυχθούν για 80-100 ημέρες. Υπάρχει ένας αριθμός μεθόδων για τη συγκομιδή μαυρομάτικας για αποξηραμένα φασόλια. Το πιο εύκολο είναι να περιμένετε να αρχίσετε να μαζεύετε τα μαυρομάτικα μέχρι να στεγνώσουν στο αμπέλι.
Τα φασόλια Μπους αρχίζουν να παράγονται πριν από τα φασόλια και συνήθως γίνονται έτοιμα για συγκομιδή όλα με τη μία. Η κλιμακωτή φύτευση κάθε δύο εβδομάδες θα κρατήσει τα φασόλια να παράγουν περισσότερο. Μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μαυρομάτικα για φασόλια όταν οι λοβοί έχουν μήκος 3-4 ίντσες (7,5-10 εκ.). Διαλέξτε τα απαλά για να μην πάρετε ολόκληρο το κλήμα με τους λοβούς.
Αν θέλετε να τρυγήσετε για να ξεφλουδίσετε φασόλια ή ξερά φασόλια, αφήστε τους λοβούς στα αμπέλια να στεγνώσουν εντελώς. Περιμένετε να μαζέψετε μέχρι οι λοβοί να στεγνώσουν, να ροδίσουν και μπορείτε να δείτε τα φασόλια σχεδόν να σκάνε μέσα από τους λοβούς. Ξεφλουδίστε τους λοβούς και αφήστε τον αρακά να στεγνώσει καλά. Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, ξηρό χώρο για τουλάχιστον ένα χρόνο. Προσθέστε τις άδειες γάστρες στο σωρό σας κομποστοποίησης.
Συνιστάται:
Οδηγός συγκομιδής φασκόμηλου: Μάθετε πώς και πότε να επιλέγετε φύλλα φασκόμηλου
Το φασκόμηλο είναι ένα ευέλικτο βότανο που καλλιεργείται εύκολα στους περισσότερους κήπους. Φαίνεται ωραίο στα κρεβάτια, αλλά μπορείτε επίσης να μαζέψετε φύλλα για να τα χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα. Εάν μεγαλώνετε για χρήση στην κουζίνα, ξέρετε πότε να μαζέψετε φασκόμηλο και πώς να το μαζέψετε για καλύτερα αποτελέσματα. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με αυτό
Πληροφορίες για τα μπιζέλια με ξεφλούδισμα – Μάθετε για τα διαφορετικά είδη μπιζελιών
Συχνά μεταξύ μιας από τις πρώτες καλλιέργειες που φυτεύτηκαν στον κήπο την άνοιξη, τα μπιζέλια έχουν ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Για τον αρχάριο καλλιεργητή, η ορολογία μπορεί να είναι κάπως συγκεχυμένη. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τις ποικιλίες μπιζελιού με κέλυφος
Οδηγός συγκομιδής Catnip: Μάθετε πώς και πότε να μαζεύετε φύλλα γατόνιπας
Το Catnip είναι το αγαπημένο φυτό κάθε γάτας και η ναρκωτική, ευφορική του επίδραση στους γούνινους φίλους μας είναι γνωστή στους γατόφιλους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το catnip ως γαστρονομικό βότανο. Εάν καλλιεργείτε catnip στον κήπο, θα πρέπει να γνωρίζετε πότε και πώς να μαζέψετε τα φύλλα. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει
Οδηγός συγκομιδής καρθάκου – Μάθετε πώς και πότε να μαζεύετε κνήκους
Οι κρήκους είναι κάτι περισσότερο από χαρούμενα, λαμπερά λουλούδια. Μπορούν να είναι και καλλιέργεια. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη μιας συγκομιδής καρθάκου, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Θα σας δώσουμε πληροφορίες σχετικά με τη συγκομιδή φυτών καρδάκου και συμβουλές για το πότε να μαζεύετε καρδούλα
Πληροφορίες καλλιέργειας μαυρομάτικων - Συμβουλές για τη φύτευση μαυρομάτικων
Το φυτό μαυρομπιζέλια είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια στον καλοκαιρινό κήπο. Η καλλιέργεια μαυρομυρωδών στον κήπο είναι μια εύκολη και ικανοποιητική εργασία, αρκετά απλή για τον αρχάριο κηπουρό. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε