Πληροφορίες καλλιέργειας μαυρομάτικων - Συμβουλές για τη φύτευση μαυρομάτικων

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:39

Το φυτό μαυρομάτικας (Vigna unguiculata unguiculata) είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια στον καλοκαιρινό κήπο, παράγοντας ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες όσπριο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή τροφής σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Η καλλιέργεια μαυρομάτικας στον κήπο είναι μια εύκολη και ικανοποιητική εργασία, αρκετά απλή για τον αρχάριο κηπουρό. Το να μάθετε πότε να φυτέψετε μαυρομάτικα είναι απλό και απλό.

Πολλοί τύποι και ποικιλίες φυτών μαυρομάτικας είναι διαθέσιμα για καλλιέργεια στον κήπο σας. Οι πληροφορίες καλλιέργειας μαυρομάτικων μπιζελιών λένε ότι ορισμένοι τύποι ονομάζονται συνήθως μπιζέλια, μπιζέλια, μωβ μάτια, μαυρομάτικα, frijoles ή κρεμ μπιζέλια. Το φυτό μαυρομάτικας μπορεί να είναι θάμνος ή οπίσθιος κλήμα και μπορεί να παράγει μπιζέλια καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν (απροσδιόριστο) ή ταυτόχρονα (καθορισμένο). Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ποιο είδος έχετε όταν φυτεύετε μαυρομάτικα.

Πότε να φυτέψετε μαυρομάτικα

Η φύτευση μαυρομάτικας πρέπει να γίνεται όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους έχουν θερμανθεί σε σταθερούς 65 βαθμούς Φ. (18 C.).

Η καλλιέργεια μαυρομάτικας στον κήπο απαιτεί ηλιόλουστη τοποθεσία, τουλάχιστον οκτώ ώρες την ημέρα.

Οι σπόροι του φυτού μαυρομάτικας μπορούν να αγοραστούν στο τοπικό κατάστημα ζωοτροφών και σπόρων ή στον κήπο. Αγοράστε σπόρους που φέρουν την ετικέτα μαρασμούανθεκτικό (WR) αν είναι δυνατόν, για να αποφευχθεί η πιθανότητα φύτευσης μαυρομάτικας που θα υποκύψουν σε ασθένειες.

Όταν καλλιεργείτε μαυρομάτικα μπιζέλια στον κήπο, θα πρέπει να εναλλάσσετε την καλλιέργεια σε διαφορετική περιοχή κάθε τρία έως πέντε χρόνια για την καλύτερη παραγωγή του φυτού μαυρομάτικου.

Η φύτευση των μαυρομάτικων γίνεται συνήθως σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 2 ½ έως 3 πόδια (76-91 cm.), με σπόρους να φυτεύονται 1 έως 1 ½ ίντσες (2,5-4 cm.) βάθος και να τοποθετούνται Απέχει 2 έως 4 ίντσες a (5-10 εκ.) μεταξύ τους στη σειρά, ανάλογα με το αν το φυτό είναι θάμνος ή αμπέλι. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό όταν φυτεύετε μαυρομάτικα.

Φροντίδα για μαυρομάτικα

Μπορεί να χρειαστεί συμπληρωματικό νερό για την καλλιέργεια μαυρομάτικου αν οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες, αν και συχνά καλλιεργούνται με επιτυχία χωρίς συμπληρωματική άρδευση.

Το λίπασμα πρέπει να είναι περιορισμένο, καθώς το πολύ άζωτο μπορεί να οδηγήσει σε πλούσια ανάπτυξη του φύλλου και σε λίγα αναπτυσσόμενα μπιζέλια. Τα εδάφη ποικίλλουν ως προς τον τύπο και την ποσότητα του λιπάσματος που απαιτείται. Οι ανάγκες σας στο έδαφος μπορούν να προσδιοριστούν κάνοντας μια δοκιμή εδάφους πριν από τη φύτευση.

Harvesting Black Eyed Peas

Οι πληροφορίες που συνοδεύουν τους σπόρους του μαυρομάτικου θα υποδεικνύουν πόσες ημέρες μέχρι την ωρίμανση, συνήθως 60 έως 90 ημέρες μετά τη φύτευση. Συγκομιδή για αρκετές ημέρες έως μερικές εβδομάδες, ανάλογα με την ποικιλία που έχετε φυτέψει. Συγκομίστε το φυτό μαυρομάτικας πριν από την ωρίμανση, για νεαρά, τρυφερά τσιμπήματα. Τα φύλλα είναι επίσης βρώσιμα σε νεότερα στάδια, παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως το σπανάκι και άλλα χόρτα.