Οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο - Λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες ανοίγουν

Πίνακας περιεχομένων:

Οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο - Λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες ανοίγουν
Οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο - Λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες ανοίγουν

Βίντεο: Οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο - Λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες ανοίγουν

Βίντεο: Οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο - Λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες ανοίγουν
Βίντεο: ⚡️ ΔΕΝ ΘΑ ΤΑ ΠΑΡΑΔΩ! Amazon 2.0 | Ηλεκτρονικό κατάστημα από την αρχή - Μέρος 3 2024, Ενδέχεται
Anonim

Οι μπανανιές χρησιμοποιούνται συχνά σε τοπία λόγω του μεγάλου, ελκυστικού φυλλώματος τους, αλλά πιο συχνά, καλλιεργούνται για τους νόστιμους καρπούς τους. Εάν έχετε μπανάνες στον κήπο σας, είναι πιθανό να τις καλλιεργήσετε τόσο για διακοσμητικούς όσο και για βρώσιμους σκοπούς. Χρειάζεται λίγη δουλειά για να καλλιεργηθούν οι μπανάνες και, ακόμα κι έτσι, είναι ευαίσθητες στο μερίδιό τους σε ασθένειες και άλλα προβλήματα με τα μπανανόδεντρα. Ένα τέτοιο θέμα είναι οι μπανάνες με σκασμένο δέρμα. Γιατί οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για το σκάσιμο φρούτων μπανάνας.

Help, My Bananas are Cracking Open

Δεν χρειάζεται να πανικοβάλλεστε για το σκάσιμο των φρούτων της μπανάνας. Μεταξύ όλων των πιθανών προβλημάτων με το δέντρο της μπανάνας, αυτό είναι ελάχιστο. Γιατί οι μπανάνες χωρίζονται στο μάτσο; Ο λόγος που ο καρπός σπάει είναι πιθανό να οφείλεται σε υψηλή σχετική υγρασία άνω του 90% σε συνδυασμό με θερμοκρασίες άνω των 70 F. (21 C.). Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν οι μπανάνες αφήνονται στο φυτό μέχρι να ωριμάσουν.

Οι μπανάνες πρέπει να αποκοπούν από το φυτό όταν είναι ακόμη πράσινες για να προάγουν την ωρίμανση. Εάν αφεθούν στο φυτό, θα καταλήξετε με μπανάνες με σκασμένο δέρμα. Όχι μόνο αυτό, αλλά ο καρπός αλλάζει σύσταση, στεγνώνει και γίνεται βαμβακερό. Συγκομίστε τις μπανάνες όταν είναι πολύ σφιχτές και πολύ σκούρεςπράσινο.

Καθώς ωριμάζουν οι μπανάνες, το δέρμα γίνεται πιο ανοιχτό πράσινο προς κίτρινο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το άμυλο στα φρούτα μετατρέπεται σε ζάχαρη. Είναι έτοιμα να τα φάνε όταν είναι μερικώς πράσινα, αν και οι περισσότεροι περιμένουν μέχρι να κιτρινίσουν ή ακόμα και με καφέ κηλίδες. Στην πραγματικότητα, οι μπανάνες που είναι αρκετά καφέ εξωτερικά είναι στο αποκορύφωμα της γλυκύτητας, αλλά οι περισσότεροι είτε τις πετούν είτε τις χρησιμοποιούν για να μαγειρέψουν μαζί τους σε αυτό το σημείο.

Επομένως, αν οι μπανάνες σας είναι στο δέντρο και σκάνε ανοιχτά, πιθανότατα έχουν μείνει για πολύ καιρό και είναι υπερώριμες. Εάν έχετε πάρει τις μπανάνες σας από το σούπερ μάρκετ, ο λόγος για το χώρισμα πιθανότατα οφείλεται στον τρόπο επεξεργασίας τους καθώς κρατούνταν και ωρίμαζαν. Οι μπανάνες συνήθως διατηρούνται σε θερμοκρασία περίπου 68 F. (20 C.) κατά την ωρίμανση, αλλά αν εκτεθούν σε υψηλότερες θερμοκρασίες, ο καρπός θα ωρίμαζε πιο γρήγορα, εξασθενώντας το δέρμα και προκαλώντας σχίσιμο της φλούδας.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών