Φυτά συντροφιάς για γιαμ: Μάθετε για τα φυτά που αναπτύσσονται καλά με τα γιαμ

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:32

Μπορεί να μην το ξέρετε, αλλά αν είχατε ποτέ γλυκοπατάτες, είχατε πιει γιαμ. Οι γλυκοπατάτες ονομάζονται γιαμ στο Νότο και είναι μια καλλιεργούμενη ποικιλία πορτοκαλιού (ως επί το πλείστον). Τα φυτά συντροφιάς γιαμ πρέπει να μοιράζονται τις ίδιες συνθήκες ανάπτυξης με τον κόνδυλο και να έχουν την ικανότητα να απωθούν ορισμένα παράσιτα. Όταν ξεκινάτε τους κόνδυλους σας είναι η καλύτερη στιγμή για να αποφασίσετε τι θα φυτέψετε δίπλα στα γιαμ. Ενώ πολλά βότανα είναι ευεργετικά για τα γιαμ και μπορούν να ξεκινήσουν από την αρχή ή να τα φυτέψετε αργότερα, εάν τα φυτέψετε ταυτόχρονα, η βοήθειά τους είναι διαθέσιμη νωρίς στη ζωή του φυτού γιαμ για να βοηθήσει στην απώθηση ορισμένων επιβλαβών παρασίτων των φυταρίων.

Τι να φυτέψω δίπλα στα Yams

Τα χρυσά γιαμ είναι εγγενή στη Νότια Αμερική και καλλιεργούνται ως καλλιέργεια για πάνω από 5.000 χρόνια. Αυτοί οι εύκολοι στην καλλιέργεια κόνδυλοι προτιμούν τις ζώνες 9 έως 12 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Τα γιαμ μπορεί να είναι λευκά, μωβ, καφέ, κοκκινωπά ή η κλασική ποικιλία με γλυκό πορτοκαλί σάρκα που καλλιεργείται στις νότιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών.

Φυτά που αναπτύσσονται καλά με γιαμ μπορεί να είναι αυτά που είναι επίσης στην οικογένεια της πρωινής δόξας, αποτρεπτικά παράσιτα ή απλά αυτά που συμπληρώνουν το ελκυστικό φύλλωμα και τα έναστρα μοβ άνθη της γλυκοπατάτας.

Πότεσχεδιάζοντας ένα πρόγραμμα φύτευσης καλλιεργειών, μην ξεχνάτε τη σημασία της εναλλαγής των καλλιεργειών. Πολλά παράσιτα φυτών που είναι ειδικά για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια θα ξεχειμωνιάσουν στο χώμα και θα αρνηθούν και θα αυξηθούν όπως ο Λάζαρος την άνοιξη για να ταλαιπωρήσουν τα φυτά σας. Η περιστροφή βοηθά στη μείωση των περιστατικών παρασίτων μετακινώντας τα αγαπημένα τρόφιμα αυτών των εντόμων και αντικαθιστώντας τα με κάτι που δεν τρώνε τα παράσιτα.

Ένα καταπληκτικό είδος φυτού που αναπτύσσεται καλά με γιαμ είναι οποιοδήποτε από τα όσπρια. Αυτά τα φυτά ενισχύουν στην πραγματικότητα την ανάπτυξη του εδάφους και των καλλιεργειών επειδή αξιοποιούν το άζωτο, ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη των φύλλων και την υγεία των φυτών. Τα φασόλια ή τα μπιζέλια τύπου Pole είναι τα καλύτερα γιατί μπορούν να εκπαιδευτούν ώστε να ανεβαίνουν πάνω από τις γλυκοπατάτες.

Η φύτευση συντροφιάς με γιαμ θα πρέπει επίσης να λαμβάνει υπόψη το μέγεθος του οικοπέδου και το μέγεθος των φυτών. Τα γιαμς θα εξαπλωθούν με ανάπτυξη που μοιάζει με αμπέλου, επομένως δεν συνιστάται η χρήση φυτών όπως το σκουός κοντά.

Κοινά φυτά συντροφιάς για γιαμ

Τα γιαμ είναι τροπικά και υποτροπικά είδη. Ως εκ τούτου, χρειάζονται πλήρη ήλιο, σταθερή υγρασία και χαλαρό, πλούσιο έδαφος. Επειδή το βρώσιμο μέρος του φυτού είναι κάτω από το έδαφος, τα γιαμ χρειάζονται προστασία από τις προνύμφες και τα έντομα που ζουν στο έδαφος.

• Το καλοκαιρινό αλμυρό είναι ένα βότανο που φαίνεται να απωθεί τους γλυκοπατάτες και επίσης ενισχύει τη γονιμότητα του εδάφους.
• Ο άνηθος προσελκύει μύγες και μερικές αρπακτικές σφήκες, οι οποίες με τη σειρά τους τρώνε δυσμενή έντομα όπως αφίδες και ακάρεα αράχνης.
• Η ρίγανη είναι επίσης χρήσιμη στην απώθηση πολλών ειδών παρασίτων.

Τα φυτά που πρέπει να βάλετε στην άκρη ενός κρεβατιού με γλυκοπατάτα μπορούν επίσης να είναι σύντροφος μαγειρικής γιαμφυτά που μοιράζονται τις ίδιες απαιτήσεις καλλιέργειας, όπως ο κόλιανδρος και ο βασιλικός.

Οποιαδήποτε καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί κατακόρυφα είναι ιδανικά φυτά συντροφιάς για γιαμ. Σκεφτείτε τις ντομάτες ή τις πιπεριές.

Επαναλειφόμενες καλλιέργειες με φυτά συντροφιάς γιαμ

Οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες μπορεί να είναι δύσκολο να συγκομιστούν στο σύνολό τους. Παρόλο που η αμειψισπορά είναι απαραίτητη, μια αδέσποτη πατάτα που μένει πίσω είναι πιθανό να οδηγήσει σε ένα εθελοντικό φυτό. Οι καλλιέργειες αμειψισποράς δεν πρέπει να ανταγωνίζονται τους εθελοντές σας και θα πρέπει να ενισχύσουν το έδαφος.

Τα όσπρια είναι μια καλή επιλογή για να ρίξετε ξανά το χυμό του εδάφους όπως και η μηδική. Η απλή φύτευση μιας καλλιέργειας για τον εμπλουτισμό του εδάφους για την επόμενη σεζόν είναι μια άλλη επιλογή. Το κόκκινο τριφύλλι σταθεροποιεί γρήγορα το άζωτο και τα κομπόστ στο έδαφος, χαλαρώνοντας τη σύνθεση.

Επιλέξτε άλλες καλλιέργειες ρίζας ή φυτά με ευρεία ρίζα για εναλλαγή στο χώρο φύτευσης, όπως ραπανάκια, παντζάρια ή καλαμπόκι. Αυτά θα χαλαρώσουν περαιτέρω το έδαφος για μια ακόμη καλύτερη μελλοντική καλλιέργεια γιαμ.

Η φύτευση συντροφιάς με γιαμ μπορεί να βελτιώσει το έδαφος, να παρέχει επιλογές εναλλαγής και να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ειδών παρασίτων.