2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:32
Μάλλον είτε λατρεύετε τις μπάμιες είτε τις μισείτε, αλλά σε κάθε περίπτωση, η κόκκινη μπορντό μπάμια κάνει ένα υπέροχο, επιδεικτικό δείγμα φυτού στον κήπο. Νομίζατε ότι οι μπάμιες ήταν πράσινες; Τι είδους μπάμιες είναι οι κόκκινες; Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό έχει μήκους 2 έως 5 ίντσες (5-13 εκ.) καρπούς σε σχήμα τορπίλης, αλλά είναι βρώσιμη η κόκκινη μπάμια; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια φυτών κόκκινης μπάμιας.
Τι είδους μπάμιες είναι κόκκινες;
Με καταγωγή από την Αιθιοπία, οι μπάμιες είναι το μόνο μέλος της οικογένειας της μολόχας (η οποία περιλαμβάνει το βαμβάκι, τον ιβίσκο και το πουρνάρι) που δίνει βρώσιμους καρπούς. Σε γενικές γραμμές, οι λοβοί της μπάμιας είναι πράσινες και αποτελούν βασικό μέρος της νότιας διατροφής πολλών. Μια σχετικά νεοφερμένη, η Red Burgundy μπάμιες εκτράφηκε από τον Leon Robbins στο Πανεπιστήμιο Clemson και εισήχθη το 1983, και έγινε ο νικητής του All-America Selections το 1988. Υπάρχουν επίσης άλλες κόκκινες ποικιλίες μπάμιες που περιλαμβάνουν το «Red Velvet» και τις κόκκινες νάνες μπάμιες». Little Lucy."
Επίσω λοιπόν στην ερώτηση "είναι οι κόκκινες μπάμιες εδώδιμες;" Ναί. Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει πραγματικά μεγάλη διαφορά μεταξύ της κόκκινης μπάμιας και της πράσινης μπάμιας εκτός από το χρώμα. Και όταν οι κόκκινες μπάμιες μαγειρεύονται, αλίμονο, χάνει την κόκκινη απόχρωση της και οι λοβοί γίνονται πράσινοι.
Καλλιέργεια φυτών κόκκινης μπάμιας
Ξεκινήστε τα φυτά μέσα σε 4-6 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού για εσάςπεριοχή ή ακριβώς έξω 2-4 εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό. Οι σπόροι της μπάμιας μπορεί να είναι δύσκολο να βλαστήσουν. Για να διευκολύνετε τη διαδικασία, είτε σπάστε απαλά την εξωτερική επίστρωση με νυχοκόπτη είτε μουλιάστε τα σε νερό όλη τη νύχτα. Η βλάστηση πρέπει να γίνει σε 2-12 ημέρες.
Αποθέστε τους σπόρους σε απόσταση 2 ίντσες (5 εκ.) μεταξύ τους σε πλούσιο έδαφος και περίπου ½ ίντσα (1,8 εκ.) βάθος. Φροντίστε να διορθώσετε το έδαφος με άφθονο λίπασμα, καθώς οι μπάμιες είναι βαρύ τροφοδότη.
Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα όταν έχει φύγει κάθε πιθανότητα παγετού και το χώμα είναι ζεστό και οι θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι τουλάχιστον 68 βαθμοί Φ. (20 C.). Φυτέψτε τα νέα φυτά σε απόσταση 6-8 ιντσών (15-20 εκ.) μεταξύ τους. Οι λοβοί θα πρέπει να σχηματιστούν σε 55-60 ημέρες.
Συνιστάται:
Τύποι κόκκινων πατατών: Λόγοι για να καλλιεργήσετε πατάτες που είναι κόκκινες
Οι πατάτες με κόκκινη φλούδα δεν είναι μόνο όμορφες, αλλά το λαμπερό τους χρώμα τις κάνει και εξαιρετικά θρεπτικές. Ωστόσο, αυτοί δεν είναι οι μόνοι λόγοι για την καλλιέργεια κόκκινων πατατών. Στην πραγματικότητα, είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου. Μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες κόκκινης πατάτας σε αυτό το άρθρο
Φύτευση κόκκινων λουλουδιών πετούνιας – Επιλογή και καλλιέργεια πετούνιων που είναι κόκκινες
Οι πετούνιες είναι ένα παλιομοδίτικο ετήσιο βασικό προϊόν που είναι τώρα διαθέσιμο σε μια πληθώρα χρωμάτων. Αλλά τι γίνεται αν θέλετε απλώς να δείτε κόκκινο, τότε είστε τυχεροί επειδή υπάρχουν πολλές διαθέσιμες ποικιλίες κόκκινης πετούνιας. Κάντε κλικ εδώ για μερικές κορυφαίες πετούνιες που είναι κόκκινες
Τι είναι οι πράσινες μύγες - Τι κάνουν οι πράσινες μύγες στα φυτά στους κήπους
Οι πράσινες μύγες είναι απλώς ένα άλλο όνομα για τα μικροσκοπικά παράσιτα των αφίδων που προκαλούν όλεθρο σε κήπους και αγροκτήματα σε όλο τον κόσμο. Αυτό το άρθρο περιέχει πληροφορίες για τη ζημιά τους και τι μπορείτε να κάνετε για να τα απαλλάξετε από τον κήπο σας. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Φύτευση κόκκινων κλαδιών - Τρόπος καλλιέργειας δέντρων κόκκινων κλαδιών
Η καλλιέργεια ενός κόκκινου κλαδιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε εντυπωσιακό χρώμα στον χειμερινό κήπο. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε αυτά τα εντυπωσιακά φυτά σε αυτό το άρθρο. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Αποθήκευση ντομάτας σε εσωτερικούς χώρους - Γίνονται οι πράσινες ντομάτες κόκκινες
Το να αναρωτιέστε πώς να κάνετε τις ντομάτες να γίνουν κόκκινες μπορεί να είναι απογοητευτικό για έναν κηπουρό. Η συγκομιδή της πράσινης ντομάτας και η αποθήκευσή τους σε εσωτερικούς χώρους θα βοηθήσει στη διατήρηση της ενέργειας του φυτού μέχρι το φθινόπωρο. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο