2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34
Ο άνηθος είναι ένα υπέροχο βότανο για να το έχετε. Έχει αρωματικό, λεπτό φύλλωμα, έντονα κίτρινα άνθη και γεύση που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Αλλά υπάρχουν μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου και μπορεί να μην είναι εύκολο να γνωρίζουμε ποια να καλλιεργήσουμε. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες ζιζανίων άνηθου και τους διαφορετικούς τύπους φυτών άνηθου.
Τύποι φυτών άνηθο
Ποιες είναι λοιπόν μερικές διαφορετικές ποικιλίες άνηθου; Δεν υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες άνηθου, αλλά εδώ είναι μερικά αξιοσημείωτα είδη:
Μπουκέτο είναι ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία, που καλλιεργείται για τα αρωματικά φύλλα και τους σπόρους της που χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική όσο και στο τουρσί.
ΤαLong Island και Mammoth είναι επίσης πολύ δημοφιλή, κυρίως επειδή μεγαλώνουν τόσο ψηλά. Και τα δύο μπορούν να φτάσουν τα πέντε πόδια (1,5 m) σε ύψος και είναι ιδανικά για τουρσί.
ΤοFernleaf είναι μια κοινή ποικιλία νάνων στο άλλο άκρο του φάσματος, με ύψος περίπου 18 ίντσες (46 εκ.). Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές που καλλιεργείται σε δοχεία καθώς και κομμένο και χρησιμοποιείται σε συνθέσεις λουλουδιών.
Dukat είναι ένας άλλος μικρότερος από τους τύπους φυτών άνηθου που είναι καλός για καλλιέργεια σε δοχεία, μια συμπαγής ποικιλία που είναι πιο λαμπερή πράσινη απόξαδερφια. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις σαλάτες.
Superdukat είναι μια ποικιλία που έχει περισσότερο αιθέριο έλαιο από το Dukat.
Delikat έχει πολύ πολύ πυκνό φύλλωμα, καθιστώντας το ιδανικό για τη συγκομιδή των φύλλων για μαγείρεμα.
Vierling είναι μια ποικιλία που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να βιδωθεί από άλλες ποικιλίες άνηθου, καθιστώντας την μια καλή επιλογή εάν θέλετε να μαζεύετε φύλλα όλο το καλοκαίρι.
ΗΗρακλής είναι μια άλλη ποικιλία που χρειάζεται πολύ χρόνο για να ανθίσει, αν και τα φύλλα της είναι πιο χοντρά από αυτά των άλλων τύπων, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλύτερο να συλλέγετε όταν το φυτό είναι νέο και τα φύλλα είναι τα πιο τρυφερά.
Συνιστάται:
Ποικιλίες φυτών μπάμιες: Απαλλαγείτε από διαφορετικούς τύπους φυτών μπάμιες - Τεχνογνωσία στην κηπουρική
Αν σας αρέσει το gumbo, μπορείτε να καλέσετε τις μπάμιες (Abelmoschus esculentus) στον κήπο σας με λαχανικά. Αυτό το μέλος της οικογένειας του ιβίσκου είναι ένα όμορφο φυτό, με επιδεικτικά μωβ και κίτρινα άνθη που εξελίσσονται σε τρυφερούς λοβούς.
Κοινές ποικιλίες μελισσών: Γνωρίστε τους διαφορετικούς τύπους μελισσών στον κήπο
Οι μέλισσες είναι τόσο σημαντικές για την καλλιέργεια τροφίμων λόγω των υπηρεσιών επικονίασης που παρέχουν. Πολλοί από τους αγαπημένους μας ξηρούς καρπούς και φρούτα θα ήταν αδύνατον χωρίς τις μέλισσες. Αλλά ξέρατε ότι υπάρχουν πολλές κοινές ποικιλίες μελισσών; Μάθετε για αυτούς εδώ
Προβλήματα φυτών άνηθου: Αντιμετώπιση προβλημάτων των ζιζανίων του άνηθου
Ο μέσος κηπουρός μπορεί να χρειαστεί να αντιμετωπίσει το μερίδιό του στα προβλήματα του φυτού άνηθου, από παράσιτα μέχρι ασθένειες των φυτών του άνηθου. Το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τον εντοπισμό και τη θεραπεία ασθενειών που επηρεάζουν τα φυτά άνηθου. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Προβλήματα με τα φυτά άνηθου - Λόγοι για τους οποίους το ζιζάνιο του άνηθου κιτρινίζει
Το κιτρίνισμα των φυτών άνηθου μπορεί να είναι ένδειξη λανθασμένης καλλιέργειας, ακατάλληλης τοποθεσίας, εντόμων ή ασθένειας, καθώς και ένδειξη για το τέλος της σεζόν. Αν ρωτάτε, γιατί κιτρινίζει το φυτό μου άνηθο, κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις κοινές αιτίες
Συμβουλές για το κλάδεμα φυτών άνηθου: Πώς να κάνετε τα φυτά άνηθου θαμνώδη
Τα φυτά άνηθου μπορούν να μακραίνουν και να μακραίνουν, αλλά μαθαίνοντας πώς να κλαδεύετε τον άνηθο, τα φυτά θα παράγουν πολλά για τις μαγειρικές σας χρήσεις. Μάθετε περισσότερα εδώ