Kiwano Horned Fruit: Καλλιεργητικές συμβουλές και πληροφορίες για τη φροντίδα των πεπονιών με ζελέ

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Γνωστό επίσης ως ζελέ πεπόνι, το φρούτο με κέρατα Kiwano (Cucumis metuliferus) είναι ένα παράξενο, εξωτικό φρούτο με αιχμηρή, κίτρινο-πορτοκαλί φλούδα και σάρκα που μοιάζει με ζελέ, πράσινη-λαιμ. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η γεύση είναι παρόμοια με μια μπανάνα, ενώ άλλοι τη συγκρίνουν με λάιμ, ακτινίδιο ή αγγούρι. Τα φρούτα με κέρατα Kiwano είναι εγγενή στα ζεστά, ξηρά κλίματα της κεντρικής και νότιας Αφρικής. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η καλλιέργεια πεπονιού ζελέ είναι κατάλληλη στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών USDA 10 και άνω.

Πώς να καλλιεργήσετε κιβάνο

Τα φρούτα με κέρατα Kiwano αποδίδουν καλύτερα σε πλήρες ηλιακό φως και καλά στραγγισμένο, ελαφρώς όξινο έδαφος. Προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων σκάβοντας σε μερικές ίντσες κοπριάς ή κομπόστ, καθώς και με εφαρμογή ισορροπημένου λιπάσματος κήπου.

Φυτέψτε σπόρους φρούτων με κέρατα kiwano απευθείας στον κήπο αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 54 F. (12 C.). Οι βέλτιστες θερμοκρασίες για βλάστηση είναι μεταξύ 68 και 95 F. (20-35 C.). Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος ½ έως 1 ίντσας, σε ομάδες των δύο ή τριών σπόρων. Αφήστε τουλάχιστον 18 ίντσες μεταξύ κάθε ομάδας.

Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και μετά να φυτέψετε τα νεαρά φυτά πεπονιού ζελέ στον κήπο όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο αληθινά φύλλα και οι θερμοκρασίες είναισταθερά πάνω από 59 F. (15 C.).

Ποτίστε την περιοχή αμέσως μετά τη φύτευση και, στη συνέχεια, διατηρήστε το έδαφος ελαφρώς υγρό, αλλά ποτέ μουσκεμένο. Προσέξτε να βλαστήσουν οι σπόροι σε δύο με τρεις εβδομάδες, ανάλογα με τη θερμοκρασία. Φροντίστε να δώσετε μια πέργκολα για να σκαρφαλώσει το αμπέλι ή φυτέψτε τους σπόρους δίπλα σε έναν στιβαρό φράχτη.

Φροντίδα για ζελέ πεπόνια

Η καλλιέργεια ενός φυτού ζελέ πεπονιού μοιάζει πολύ με τη φροντίδα των αγγουριών. Περάστε το πεπόνι σε βάθος, παρέχοντας 1 έως 2 ίντσες νερό την εβδομάδα και, στη συνέχεια, αφήστε το έδαφος να στεγνώσει μεταξύ των ποτισμών. Ένα μόνο εβδομαδιαίο πότισμα είναι καλύτερο, καθώς το ρηχό, ελαφρύ πότισμα δημιουργεί κοντές ρίζες και ένα αδύναμο, ανθυγιεινό φυτό.

Νερό στη βάση του φυτού, αν είναι δυνατόν, καθώς το βρέξιμο του φυλλώματος τοποθετεί τα φυτά σε υψηλότερο κίνδυνο ασθένειας. Περιορίστε το πότισμα καθώς τα φρούτα ωριμάζουν για να βελτιώσετε τη γεύση του φρούτου kiwano. Σε αυτό το σημείο, είναι καλύτερο να ποτίζετε ελαφρά και ομοιόμορφα, καθώς το υπερβολικό ή σποραδικό πότισμα μπορεί να προκαλέσει το σχίσιμο των πεπονιών.

Όταν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από 75 F. (23-24 C.), τα φυτά ζελέ πεπονιού επωφελούνται από ένα στρώμα 1-2 ιντσών οργανικής κάλυψης, το οποίο θα διατηρήσει την υγρασία και θα κρατήσει υπό έλεγχο τα ζιζάνια.

Και να το έχετε. Η καλλιέργεια πεπονιού ζελέ είναι τόσο εύκολη. Δοκιμάστε το και ζήστε κάτι διαφορετικό και εξωτικό στον κήπο.