Fertilizing Grapevines - Μάθετε για τις φυτικές τροφές για σταφύλια

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Οι περισσότεροι τύποι σταφυλιών είναι ανθεκτικοί στις ζώνες καλλιέργειας USDA 6-9 και αποτελούν μια ελκυστική, βρώσιμη προσθήκη στον κήπο με ελάχιστη φροντίδα. Για να βγάλετε τα σταφύλια σας με τις καλύτερες πιθανότητες επιτυχίας, καλό είναι να κάνετε μια δοκιμή εδάφους. Τα αποτελέσματα της δοκιμής εδάφους σας θα σας πουν εάν πρέπει να λιπάνετε τα αμπέλια σας. Αν ναι, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πότε να ταΐζετε τα αμπέλια και πώς να γονιμοποιήσετε τα σταφύλια.

Λίπανση αμπελιών πριν από τη φύτευση

Εάν είστε ακόμα στα στάδια σχεδιασμού όσον αφορά τα αμπέλια, τώρα είναι η ώρα να διορθώσετε το έδαφος. Χρησιμοποιήστε ένα κιτ δοκιμών στο σπίτι για να προσδιορίσετε τη σύνθεση του εδάφους σας. Γενικά, αλλά ανάλογα με την ποικιλία σταφυλιού, θέλετε ένα pH εδάφους από 5,5 έως 7,0 για βέλτιστη ανάπτυξη. Για να αυξήσετε το pH του εδάφους, προσθέστε δολομιτικό ασβεστόλιθο. για να μειώσετε το pH, τροποποιήστε με θείο ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή.

• Αν τα αποτελέσματα της δοκιμής σας δείχνουν ότι το pH του εδάφους είναι καλό αλλά λείπει μαγνήσιο, προσθέστε 1 λίβρα (0,5 κιλά) αλάτων Epsom για κάθε 100 τετραγωνικά πόδια (9,5 τετραγωνικά μέτρα).
• Αν διαπιστώσετε ότι το χώμα σας έχει έλλειψη σε φώσφορο, εφαρμόστε τριπλό φωσφορικό (0-45-0) σε ποσότητα ½ λίβρας (0,25 κιλά), υπερφωσφορικό (0-20-0) σε αναλογία ¼ λίβρα (0,10 κιλά) ή οστεάλευρα (1-11-1) σε ποσότητα2 ¼ λίβρες (1 κιλό) ανά 100 τετραγωνικά πόδια (9,5 τετραγωνικά μέτρα).
• Τέλος, εάν το έδαφος είναι χαμηλό σε κάλιο, προσθέστε ¾ λίβρα (0,35 κιλά) θειικού καλίου ή 10 λίβρες (4,5 κιλά) χλωρή άμμο.

Πότε να ταΐσετε αμπέλια

Τα σταφύλια είναι βαθιά ριζωμένα και, ως εκ τούτου, απαιτούν λίγο επιπλέον λίπασμα αμπέλου. Εκτός αν το χώμα σας είναι εξαιρετικά φτωχό, να είστε προσεκτικοί και να τροποποιείτε όσο το δυνατόν λιγότερο. Για όλα τα εδάφη, λιπάνετε ελαφρά το δεύτερο έτος ανάπτυξης.

Πόση φυτική τροφή πρέπει να χρησιμοποιήσω για τα σταφύλια; Εφαρμόστε όχι περισσότερο από ¼ pound (0,10 kg) λιπάσματος 10-10-10 σε κύκλο γύρω από το φυτό, 4 πόδια (1 m.) μακριά από κάθε κλήμα. Σε διαδοχικά χρόνια, εφαρμόστε 1 λίβρα (0,5 κιλά) περίπου 8 πόδια (2,5 μ.) από τη βάση των φυτών που φαίνεται να μην έχουν ζωντάνια.

Εφαρμόστε φυτική τροφή για σταφύλια ακριβώς όταν αρχίζουν να βγαίνουν τα μπουμπούκια την άνοιξη. Η λίπανση πολύ αργά στην εποχή μπορεί να προκαλέσει υπερβολικά εκτεταμένη ανάπτυξη, η οποία μπορεί να αφήσει τα φυτά ευάλωτα σε τραυματισμούς το χειμώνα.

Πώς να γονιμοποιήσετε τα σταφύλια

Τα αμπέλια, όπως σχεδόν κάθε άλλο φυτό, χρειάζονται άζωτο, ειδικά την άνοιξη για να ξεκινήσουν την ταχεία ανάπτυξη. Τούτου λεχθέντος, εάν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε κοπριά για να ταΐσετε τα αμπέλια σας, εφαρμόστε την τον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο. Εφαρμόστε 5-10 λίβρες (2-4,5 κιλά) κοπριάς πουλερικών ή κουνελιών ή 5-20 (2-9 κιλά) λίβες κοπριάς βόχου ή αγελάδας ανά κλήμα.

Άλλα λιπάσματα αμπέλου πλούσια σε άζωτο (όπως ουρία, νιτρικό αμμώνιο και θειικό αμμώνιο) θα πρέπει να εφαρμόζονται μετά την άνθηση του αμπέλου ή όταν τα σταφύλια έχουν πλάτος περίπου ¼ ίντσας (0,5 εκ.). Εφαρμόστε ½ λίβρα (0,25 κιλά) απόθειικό αμμώνιο, 3/8 λίβρες (0,2 κιλά) νιτρικό αμμώνιο ή ¼ λίβρα (0,1 κιλά) ουρίας ανά κλήμα.

Ο ψευδάργυρος είναι επίσης ευεργετικός για τα αμπέλια. Βοηθά σε πολλές λειτουργίες των φυτών και μια ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε καχυβολισμό των βλαστών και των φύλλων, με αποτέλεσμα τη μειωμένη απόδοση. Εφαρμόστε ψευδάργυρο την άνοιξη μια εβδομάδα πριν ανθίσουν τα αμπέλια ή όταν είναι σε πλήρη άνθηση. Εφαρμόστε ένα σπρέι με συγκέντρωση 0,1 λίβρες ανά γαλόνι (0,05 κιλά/4 λίτρα) στο φύλλωμα της αμπέλου. Μπορείτε επίσης να βουρτσίσετε ένα διάλυμα ψευδάργυρου σε φρέσκα τεμάχια κλαδέματος αφού κλαδέψετε τα σταφύλια σας στις αρχές του χειμώνα.

Μειωμένη ανάπτυξη βλαστών, χλώρωση (κιτρίνισμα) και εγκαύματα το καλοκαίρι συνήθως σημαίνουν ανεπάρκεια καλίου. Εφαρμόστε λίπασμα καλίου την άνοιξη ή τις αρχές του καλοκαιριού όταν τα αμπέλια μόλις αρχίζουν να παράγουν σταφύλια. Χρησιμοποιήστε 3 λίβρες (1,5 κιλά) θειικού καλίου ανά κλήμα για ήπιες ελλείψεις ή έως 6 λίβρες (3 κιλά) ανά κλήμα για σοβαρές περιπτώσεις.