Τεχνικές συλλογής σπορίων - Συγκομιδή σπορίων από μανιτάρια

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:36

Λατρεύω τα μανιτάρια, αλλά σίγουρα δεν είμαι μυκητολόγος. Γενικά αγοράζω το δικό μου από το παντοπωλείο ή την τοπική αγορά αγροτών, επομένως δεν είμαι εξοικειωμένος με τις τεχνικές συλλογής σπορίων. Σίγουρα θα ήθελα πολύ να μπορώ να καλλιεργήσω και τα δικά μου βρώσιμα μανιτάρια, αλλά το κόστος των εμπορικών κιτ καλλιέργειας μανιταριών με εμπόδισε να προσπαθήσω. Οι παρακάτω πληροφορίες σχετικά με τη συλλογή σπορίων από μανιτάρια με έχουν ενθουσιάσει!

Τεχνικές συλλογής σπορίων

Οι αναπαραγωγικοί φορείς των μυκήτων, ο σκοπός της ζωής των μανιταριών είναι να παράγουν σπόρια ή σπόρους. Κάθε τύπος μύκητα έχει διαφορετικό τύπο σπορίων και τα απελευθερώνει με μοναδικά σχέδια ανάλογα με τη μορφή της κάτω πλευράς του καπακιού του μανιταριού. Τα μανιτάρια βραγχίων είναι τα πιο εύκολα από τα οποία μπορείτε να συλλέξετε σπόρια, αλλά με κάποιους πειραματισμούς, όλα τα είδη μπορούν να συγκομιστούν. Ενδιαφέρεστε; Πώς λοιπόν να μαζέψετε σπόρια μανιταριών;

Η πιο κοινή μέθοδος για τη συλλογή σπορίων από μανιτάρια είναι η δημιουργία μιας εκτύπωσης σπορίων. Τι στο καλό είναι η εκτύπωση σπορίων, ρωτάτε; Η δημιουργία μιας εκτύπωσης σπορίων είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται από πραγματικούς μυκητολόγους, και όχι από λάτρεις όπως εγώ, για να αναγνωρίσουν έναν μύκητα. Χρησιμοποιούν το χαρακτηριστικό χρώμα, σχήμα, υφή και σχέδιο των απελευθερωμένων σπορίων για να αναγνωρίσουν το μανιτάρι. Μια εκτύπωση σπορίων το καθιστά δυνατόχωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μικροσκόπιο υψηλής ισχύος.

Η εκτύπωση των σπορίων μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από μη επιστήμονες για να καλλιεργήσει μερικούς χυμώδεις μύκητες κατάλληλους για συμπερίληψη σε μια πίτσα ή τι έχετε. Μια σύριγγα σπορίων είναι μια άλλη μέθοδος για τη συλλογή σπορίων, αλλά θα επανέλθουμε σε αυτό σε ένα λεπτό.

Πώς να μαζέψετε σπόρια μανιταριών

Για να μαζέψετε σπόρια μανιταριών κάνοντας μια εκτύπωση σπορίων, χρειάζεστε βρώσιμα μανιτάρια - οποιαδήποτε ποικιλία θα τα καταφέρει, αλλά, όπως αναφέρθηκε, οι τύποι βραγχίων είναι οι πιο εύκολοι και πιο διαθέσιμοι στα τοπικά παντοπωλεία. Βεβαιωθείτε ότι είναι ένα ώριμο δείγμα, ένα με βράγχια εύκολα εμφανή. Επίσης, θα χρειαστείτε ένα κομμάτι λευκό χαρτί, ένα κομμάτι μαύρο χαρτί και ένα γυάλινο δοχείο που μπορεί να αναστραφεί πάνω από το μανιτάρι. (Ο σκοπός των δύο χρωμάτων χαρτιού είναι επειδή μερικές φορές τα σπόρια είναι ανοιχτόχρωμα και μερικές φορές σκούρα. Η χρήση και των δύο θα σας επιτρέψει να δείτε τα σπόρια ανεξάρτητα από τη σκιά τους.)

Βάλτε τα δύο χρώματα χαρτιού δίπλα-δίπλα. Αφαιρέστε το στέλεχος από το μανιτάρι της επιλογής σας και ανασηκώστε το, τοποθετώντας την πλευρά των σπόρων του καπακιού προς τα κάτω στα δύο κομμάτια χαρτιού με το ένα μισό στο λευκό και το ένα μισό στο μαύρο. Καλύψτε το μανιτάρι με το γυάλινο δοχείο για να μην στεγνώσει. Αφήστε τον μύκητα καλυμμένο όλη τη νύχτα και μέχρι την επόμενη μέρα, τα σπόρια θα έχουν πέσει από το καπάκι στο χαρτί.

Αν θέλετε να το κάνετε αυτό ως έργο σχολικής επιστήμης ή απλώς να το διατηρήσετε για τους επόμενους, μπορείτε να το ψεκάσετε με ένα σταθεροποιητικό ή λακ μαλλιών. Το έργο μπορεί επίσης να γίνει σε γυάλινη πλάκα για μια δροσερή εκτύπωση σπορίων κατάλληλη για κρέμασμα.

Διαφορετικά, αν σαν εμένα, φαγούρα να μεγαλώσειςτα δικά σας μανιτάρια, απλώστε προσεκτικά τα σπόρια σε ένα προετοιμασμένο δοχείο χώματος με κοπριά ή λίπασμα που αποσυντίθεται. Το χρονικό διάστημα για την εμφάνιση ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του μανιταριού και τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Θυμηθείτε, στους μύκητες αρέσουν οι υγρές και ζεστές συνθήκες με κύκλο ημέρας/νύχτας.

Ω, και πίσω στη σύριγγα σπορίων. Τι είναι η σύριγγα σπορίων; Μια σύριγγα σπορίων χρησιμοποιείται για τη ρίψη σπορίων και νερού που αναμειγνύεται σε αντικειμενοφόρους πλάκες για να προβληθούν μέσω μικροσκοπίου για έρευνα ή για τον ενοφθαλμισμό αποστειρωμένων υποστρωμάτων με ένα συγκεκριμένο σπόριο μανιταριού. Αυτές οι σύριγγες είναι αποστειρωμένες και γενικά αγοράζονται στο διαδίκτυο από έναν πωλητή. Ως επί το πλείστον, όμως, και για τους σκοπούς ενός χαμηλού κόστους οικιακού έργου κηπουρικής, η δημιουργία μιας εκτύπωσης σπορίων δεν μπορεί να ξεπεραστεί. Στην πραγματικότητα, θα το δοκιμάσω.