Αυξημένες μέθοδοι καλλιέργειας πατάτας: Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες πάνω από το έδαφος

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Οι πατάτες ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα, καθώς είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθούν, επομένως δεν είναι περίεργο που πολλοί κηπουροί τις φυτεύουν με τον συνηθισμένο τρόπο, υπόγεια. Τι γίνεται όμως με την καλλιέργεια πατάτας πάνω από το έδαφος; Τα εκτρεφόμενα φυτά πατάτας μπορεί να είναι μια άτυπη μέθοδος καλλιέργειας πατάτας, αλλά με πολλά οφέλη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε πατάτες πάνω από το έδαφος.

Οφέλη από εκτρεφόμενα φυτά πατάτας

Οι πατάτες στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται να θάβονται κάτω από τη βρωμιά για να αναπτυχθούν. Ο λόγος που κάνουμε είναι απλώς για να μην πράσινουν οι πατάτες, αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να το πετύχουμε αυτό. Το κλειδί είναι να αποκλείσετε το φως από το να χτυπήσει το πραγματικό γείσο.

Τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας πατάτας πάνω από το έδαφος είναι πολλά. Πρώτα απ 'όλα, το σκάψιμο των φύλλων κατά τη συγκομιδή συχνά τα βλάπτει. Η καλλιέργεια πατάτας πάνω από το έδαφος εξαλείφει αυτό το πρόβλημα.

Με αυτήν τη μέθοδο καλλιέργειας πατάτας, αντικαθιστάτε τη βρωμιά με σάπια φύλλα και αυτό έχει κάθε είδους οφέλη. Για ένα πράγμα, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καθαρίσετε μια περιοχή με ζιζάνια στο τοπίο, καθώς το σάπια φύλλα μπλοκάρει το φως. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, το σάπια φύλλα διασπάται για να προσθέσει περισσότερη οργανική ύλη στο έδαφος.

Πατάτες από εκτρεφόμενα φυτά πατάτας θα είναι επίσης πιθανώς τοοι πιο όμορφες πατάτες που έχετε καλλιεργήσει ποτέ. Δεν θα είναι βρώμικα και θα είναι λεία.

Μέθοδοι καλλιέργειας πατάτας πάνω από το έδαφος

Υπάρχουν βασικά δύο μέθοδοι καλλιέργειας πατάτας πάνω από το έδαφος: φυτά πατάτας που καλλιεργούνται σε υπερυψωμένο κρεβάτι ή πατάτες που καλλιεργούνται σε πύργο ή κλουβί. Υπάρχουν παραλλαγές και στις δύο μεθόδους, αλλά εδώ είναι η ουσία.

Πώς να καλλιεργήσετε πατάτες πάνω από το έδαφος σε έναν πύργο

Μία ή δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, κόψτε πιστοποιημένους σπόρους πατάτας χωρίς ασθένειες σε κομμάτια 2 ιντσών (5 εκ.) με τουλάχιστον δύο μάτια ανά κομμάτι. Τοποθετήστε τα να σκληρύνουν για 12 έως 48 ώρες για να αφήσετε την κομμένη πλευρά να ξεφλουδίσει. Εάν επιλέγετε τη μέθοδο καλλιέργειας πατάτας πύργου, θα χρειαστείτε 12 έως 24 τεμάχια ανά πύργο. Επιλέξτε ποικιλίες μεγαλύτερης εποχής ή απροσδιόριστες πατάτες που θα δώσουν περισσότερες πατάτες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Για να καλλιεργήσετε πατάτες πάνω από το έδαφος σε έναν πύργο, θα χρειαστείτε μεταλλική περίφραξη. Διπλώστε το φράχτη σε έναν κύλινδρο με διάμετρο περίπου 2 έως 3 ίντσες (5-8 εκ.) και στερεώστε τα άκρα. Επιλέξτε ένα σημείο για τον πύργο και γεμίστε το κάτω τρίτο με άχυρο και μετά ένα στρώμα χώματος. Τοποθετήστε τους σπόρους πατάτας κοντά στις άκρες του δοχείου και σε απόσταση περίπου 6 ίντσες (15 εκ.) μεταξύ τους.

Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να στρώσετε όλους τους πατατόσπορους σας. Καλύψτε το πάνω μέρος του δοχείου με σάπια φύλλα, λουλούδια ή ακόμα και χόρτα για σαλάτες.

Καλλιέργεια ανυψωμένων φυτών πατάτας

Για να καλλιεργήσετε πατάτες πάνω από το έδαφος σε ένα κρεβάτι, είτε δημιουργήστε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι είτε μαζέψτε τη βρωμιά για να δημιουργήσετε ένα μακρύ κρεβάτι. Σκαλίστε ή χαλαρώστε το χώμα εάν χρειάζεται και ποτίστε την περιοχή. Τοποθετήστε τους σπόρους πατάτας σε απόσταση όπως εσείςαν τα θάβατε - πρώιμες ποικιλίες 14 έως 16 ίντσες (35-40 εκ.) σε απόσταση μεταξύ τους με τουλάχιστον ένα πόδι (31 εκ.) μεταξύ των φυτών και για άλλες ποικιλίες 18 ίντσες (46 εκ.) σε ένα κρεβάτι ή 14 ίντσες (35 εκ.) μεταξύ φυτών σε σειρές που απέχουν 30 ίντσες (75 εκ.) μεταξύ τους.

Καλύψτε τους σπόρους πατάτας με μόνο άχυρο ή λίπασμα και μετά άχυρο. Μπορείτε είτε να τα καλύψετε με 6 ίντσες (15 εκ.) άχυρο αμέσως ή να τα προσθέσετε στο στρώμα άχυρου καθώς μεγαλώνουν οι πατάτες. Ποτίστε καλά το καλαμάκι και καλύψτε το με πλέγμα ή αποκόμματα γρασιδιού για να μην φουσκώσει.

Δεν υπάρχει χώρος; Είναι εντάξει κι αυτό. Η καλλιέργεια πατάτας σε δοχεία ή σακούλες καλλιέργειας θα είναι επίσης αρκετή. Μπορείτε να το στρώσετε με άχυρο και λίπασμα όπως θα κάνατε σε έναν πύργο.