Κλάδεμα λάχανου - Συμβουλές για το πώς να κόψετε το λάχανο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:36

Τα λάχανα είναι ένα σχετικά εύκολο λαχανικό στην καλλιέργεια, αλλά όπως συμβαίνει με κάθε καλλιέργεια κήπου, είναι επιρρεπή σε ορισμένα προβλήματα. Ίσως τα φύλλα να αγγίζουν το έδαφος και να αρχίζουν να σαπίζουν ή τα φύλλα να κρέμονται πάνω από άλλες καλλιέργειες επειδή το φυτό δεν έχει ξεκινήσει ακόμα. Η απάντηση θα ήταν στο κλάδεμα των φύλλων του λάχανου, αλλά μπορείτε να κλαδέψετε το λάχανο; Ας μάθουμε.

Μπορείς να κλαδέψεις λάχανο;

Τα λάχανα είναι δροσερά λαχανικά εποχής που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής αρκετών εβδομάδων όταν διατηρούνται στο ψυγείο. Πριν από τη συγκομιδή, το λάχανο πρέπει να γαλουχηθεί και να συντηρηθεί καθώς μεγαλώνει και μέρος αυτής της συντήρησης μπορεί να περιλαμβάνει το κλάδεμα των φυτών λάχανου. Έτσι, η απάντηση είναι ναι, το κλάδεμα των φυτών λάχανου είναι δυνατό και, σε ορισμένες περιπτώσεις, απαραίτητο.

Ο σκοπός του κλαδέματος των φύλλων λάχανου είναι να δημιουργηθούν συνολικά πιο υγιή φυτά. Μαζί με το κλάδεμα του λάχανου, η συντήρηση μπορεί επίσης να περιλαμβάνει πραγματική αραίωση. Το αραίωμα του λάχανου είναι διαφορετικό από το κλάδεμα και περιλαμβάνει την αφαίρεση ενός ολόκληρου φυτού, συνήθως δενδρυλλίων που σπάρθηκαν απευθείας στον κήπο και αρχίζουν να συνωστίζονται μεταξύ τους. Αυτό δίνει χώρο στο φυτό να ωριμάσει και να ευδοκιμήσει.

Κάθε τεχνική χρησιμοποιείται για την προώθηση της ανάπτυξης υγιών, παραγωγικών φυτών και την αφαίρεσημερίδες ή ολόκληρα φυτά που δεν είναι υγιή ή δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες σας. Το κλάδεμα του λάχανου θα επιτρέψει στο φυτό να εστιάσει όλη του την ενέργεια στο να γίνει ένα υγιές δείγμα.

Πώς να κόψετε λάχανο

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κλάδεμα των φύλλων λάχανου μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε περίοδο ανάπτυξης. Για παράδειγμα, η αφαίρεση των φύλλων που σέρνονται στο έδαφος και γίνονται ραχιαίους από το να πατηθούν, να φαγωθούν ή να μουχλιάσουν. Σε άλλες περιπτώσεις, το λάχανο πρέπει να αφεθεί να ανθίσει.

Αφαιρέστε τα ανθυγιεινά ή χαλαρά φύλλα είτε σκίζοντας τα είτε κλαδεύοντας με ψαλίδι ή κλαδευτήρι. Επίσης, μερικές φορές θέλετε να αφαιρέσετε αυτά που φαίνονται να είναι απολύτως υγιή φύλλα, επειδή καταπατούν άλλα φυτά πριν ξεκινήσετε. Προχωρήστε, αλλά μην πετάξετε τα φύλλα. Αυτό συμβαίνει συχνά κατά τους τελευταίους μήνες της άνοιξης, όταν το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα και, ως εκ τούτου, αυτά τα κομμένα χόρτα ονομάζονται συχνά "χόρτα της άνοιξης" και είναι νόστιμα.

Λάβετε υπόψη ότι στα φύλλα του λάχανου βρίσκεται η βιομηχανία ολόκληρου του λάχανου, επομένως είναι προς το καλύτερο συμφέρον των φυτών να το διατηρήσουν απαλλαγμένο από ανθυγιεινό φύλλωμα.