2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:37
Ο Θεόφραστος ήταν αρχαίος Έλληνας γνωστός ως ο πατέρας της βοτανικής. Στην πραγματικότητα, οι αρχαίοι Έλληνες ήταν αρκετά έμπειροι και γνώστες σχετικά με τα φυτά και τις χρήσεις τους, ειδικά τα βότανα. Τα μεσογειακά βότανα καλλιεργούνταν συνήθως για καθημερινή χρήση κατά τη διάρκεια της θητείας αυτού του αρχαίου πολιτισμού.
Καλλιεργώντας ελληνικά βότανα χρησιμοποιήθηκαν φρέσκα ή αποξηραμένα σε σκόνες, καταπλάσματα, αλοιφές και βάμματα για τη θεραπεία ποικίλων σωματικών παθήσεων. Ιατρικά θέματα όπως κρυολογήματα, πρήξιμο, εγκαύματα και πονοκέφαλοι αντιμετωπίστηκαν όλα με τη χρήση μεσογειακών βοτάνων. Τα βότανα συχνά ενσωματώνονταν στο θυμίαμα και ήταν το κύριο συστατικό των ελαίων αρωματοθεραπείας. Πολλές γαστρονομικές συνταγές περιελάμβαναν τη χρήση βοτάνων και οδήγησαν στην κοινή πρακτική της αρχαίας ελληνικής κηπουρικής με βότανα.
Μεσογειακά βότανα
Κατά την ελληνική κηπουρική με βότανα, μπορεί να συμπεριληφθεί ένας αριθμός βοτάνων στο οικόπεδο βοτάνων, όπως οποιοδήποτε από τα παρακάτω:
- Καλέντουλα
- Βάλσαμο λεμονιού
- Δίκταμο Κρήτης
- Μέντα
- Μαϊντανός
- Σχοινόπρασο
- Λεβάντα
- Μαντζουράνα
- Ρίγανη
- Δεντρολίβανο
- Sage
- Σαντολίνα
- Sweet Bay
- Αλμυρό
- Θυμάρι
Πολλά βότανα προσέδωσαν συγκεκριμένες ιδιότητες. Για παράδειγμα,Ο άνηθος θεωρήθηκε προάγγελος πλούτου, ενώ το δεντρολίβανο αύξησε τη μνήμη και η μαντζουράνα ήταν η πηγή των ονείρων. Σήμερα, μπορεί κανείς να συμπεριλάβει σίγουρα τον βασιλικό στον ελληνικό κήπο με βότανα, αλλά οι αρχαίοι Έλληνες τον παρέλειψαν λόγω μιας δεισιδαιμονικής πεποίθησης για το φυτό.
Ο ίδιος ο παραδοσιακός ελληνικός κήπος με βότανα αποτελούνταν από φαρδιά μονοπάτια που διχοτομούσαν διάφορα οικόπεδα βοτάνων. Κάθε βότανο είχε το δικό του τμήμα του κήπου και συχνά καλλιεργούνταν σε υπερυψωμένα κρεβάτια.
Καλλιέργεια Ελληνικών Βότανων
Φυτά κοινά στον κήπο με βότανα της Μεσογείου ευδοκιμούν στις ζεστές θερμοκρασίες και το ξηρό έδαφος αυτής της περιοχής. Ο κηπουρός του σπιτιού θα έχει τη μεγαλύτερη επιτυχία με ένα καλής ποιότητας χώμα γλάστρας που στραγγίζει καλά. Τοποθετήστε τα βότανα στον ήλιο και λιπάνετε, ειδικά εάν τα βότανα περιέχονται σε γλάστρες, με λίγο λίπασμα για όλες τις χρήσεις μία φορά το χρόνο περίπου.
Τα βότανα σε γλάστρες θα απαιτούν πιο σταθερό πότισμα από αυτά του κήπου. Μια καλή δόση μία φορά την εβδομάδα είναι πιθανώς επαρκής. Ωστόσο, προσέχετε την κατσαρόλα και χρησιμοποιήστε το δάχτυλό σας για να ελέγξετε για ξηρότητα. Τα μεσογειακά βότανα μπορούν να αντέξουν πολύ νερό, αλλά δεν τους αρέσει να βρέχονται τα πόδια τους, γι' αυτό η καλή αποστράγγιση του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας.
Στο οικόπεδο του κήπου, αφού δημιουργηθεί, τα περισσότερα βότανα μπορούν να μείνουν χωρίς πολύ πότισμα. Ωστόσο, δεν είναι φυτά της ερήμου και χρειάζονται μερικά κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρών περιόδων. Τούτου λεχθέντος, τα περισσότερα μεσογειακά βότανα είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Είπα "ανεκτικά" καθώς θα χρειαστούν ακόμα λίγο νερό.
Τα μεσογειακά βότανα χρειάζονται πρωτίστως πλήρη ήλιο - όσο περισσότερο μπορούν και ζεστές θερμοκρασίες για να τονώσουν τα αιθέρια έλαια πουμεταδίδουν τις υπέροχες γεύσεις και τα αρώματά τους.
Συνιστάται:
Osmin Purple Basil Πληροφορίες: Συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων βασιλικού Osmin
Αν ψάχνετε για έναν νέο τύπο βασιλικού, θα θελήσετε να σκεφτείτε τα φυτά βασιλικού Osmin. Τι είναι ο βασιλικός Osmin; Προσφέρει αυτή την πικάντικη γεύση βασιλικού, αλλά προσθέτει στη συσκευασία εξαιρετικά διακοσμητικά φύλλα σε βαθύ μωβ. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες Osmin purple basil
Ισπανικά βότανα και μπαχαρικά - Οδηγός για την καλλιέργεια ισπανικών βοτάνων στον κήπο
Υπάρχουν πολλά ισπανικά βότανα και μπαχαρικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε. Η καλλιέργεια ισπανικών βοτάνων δεν είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια λαχανικών στην αυλή σας και προσθέτουν απέραντη γεύση στα γεύματά σας. Για συμβουλές σχετικά με το πώς να καλλιεργήσετε έναν ισπανικό κήπο με βότανα, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει
Βοτανικό απωθητικό σκόρου εσωτερικού χώρου - Συμβουλές για την καλλιέργεια βοτάνων για την απώθηση του σκόρου σε εσωτερικούς χώρους
Ξέρατε ότι μπορείτε πραγματικά να αποτρέψετε τους σκώρους με βότανα σε εσωτερικούς χώρους; Τα δικά σας αποξηραμένα βότανα είναι εξαιρετικές εναλλακτικές για την τοξική, βρώμικη ναφθαλίνη και θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τους σκώρους έξω από το σπίτι και μακριά από τα ρούχα και τα λευκά είδη σας. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Μέθοδοι διατήρησης βοτάνων - Συμβουλές για τη διατήρηση και τη χρήση βοτάνων κήπου
Αν καλλιεργείτε βότανα έξω και θέλετε να τα χρησιμοποιείτε όλο το χρόνο, συντηρήστε τα. Ποιοι είναι μερικοί από τους καλύτερους τρόπους για να το κάνετε αυτό; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς