Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick

Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick
Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick
Anonim

Το τσίμπημα μπορεί να καταναλωθεί όταν είναι νέο σε σαλάτες ή αργότερα σε stir-fry. Το κοτσάνι και τα πλευρά είναι επίσης βρώσιμα και θυμίζουν σέλινο. Το τσίμπημα είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C και προσθέτει εξαιρετική ομορφιά στον κήπο. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή του σέσκουλα σας, είναι καλή ιδέα να εξοικειωθείτε με το πώς και πότε να συλλέγετε το σέσκουλο από τον κήπο.

Swiss Chard Harvest

Το ελβετικό σέσκουλο, μέλος της οικογένειας των τεύτλων, είναι γνωστό με μια σειρά από άλλα ονόματα, όπως ασημένιο τεύτλο, αιώνιο σπανάκι, τεύτλα σπανακιού, τεύτλα σέκαλε, καβούρια και μανγκόλντ. Το σέσκουλο είναι ένα ελκυστικό, φυλλώδες λαχανικό με κόκκινο μίσχο που παράγει άφθονα φρέσκα χόρτα όλο το καλοκαίρι, αν και πολλές άλλες ποικιλίες προσφέρουν και άλλα χρώματα.

Το τσίμπημα φτάνει σε ώριμο ύψος 1 έως 2 πόδια (31-61 εκ.) και είναι σχετικά εύκολο να σπείρεται από σπόρο ή μεταφύτευση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε σέσκουλα οπουδήποτε θα φυτρώσουν μαρούλι και σπανάκι. Μπορεί να φυτευτεί νωρίς την εποχή, καθώς τα σπορόφυτα είναι ανεκτικά στον παγετό. Το σέσκουλο αρέσει πλούσιο σε βιολογικά, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και άφθονο ήλιο. Μόλις το σέσκουλο φτάσει στην ωριμότητά του, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του. Λοιπόν, πώς και πότε είναι έτοιμο να διαλέξετε το τσουρέκι;

Πότε είναι έτοιμο να διαλέξει ο Chard

Το τσίμπημα μπορεί να συλλεχθεί όσο τα φύλλα είναι νεαρά καιτρυφερό, μικρότερο από 4 ίντσες (10 εκ.) ή μετά την ωρίμανση. Μόλις ξεκινήσετε τη συγκομιδή του σέσκουλα, τα φυτά μπορούν να συλλέγονται συνεχώς μέχρι να παγώσει.

Αν θέλετε μια φρέσκια προσθήκη σε μια πεταμένη σαλάτα, μπορείτε να κόψετε τα φύλλα σέσκουλας όταν είναι πολύ μικρά. Μεγαλύτερα κομμάτια σέσκουλας μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα stir-fry. Όσο κόβεται το σέσκουλο θα βγάλει περισσότερα φύλλα. Τα κοτσάνια και τα παϊδάκια μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν όπως τα σπαράγγια.

Πώς να διαλέξετε ελβετική τσάρτα

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος για το πώς να μαζέψετε τσίμπημα είναι να κόψετε τα εξωτερικά φύλλα 1 ½ έως 2 ίντσες (4-5 εκ.) πάνω από το έδαφος ενώ είναι νεαρά και τρυφερά, περίπου 8 έως 12 ίντσες (20 -31 εκ.) μήκος. Τα παλαιότερα φύλλα συχνά αφαιρούνται από τα φυτά και απορρίπτονται για να επιτρέψουν στα νεαρά φύλλα να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τον ακροδέκτη.

Με την προϋπόθεση ότι το σημείο ανάπτυξης δεν έχει καταστραφεί, όλα τα φύλλα μπορούν να κοπούν σε απόσταση 2 ιντσών (5 εκ.) από το έδαφος. Η συγκομιδή του σέσκουλας γίνεται καλύτερα με ένα καθαρό και κοφτερό ψαλίδι κήπου ή ένα μαχαίρι. Κόψτε τα φύλλα στη βάση του φυτού. Τα νέα φύλλα θα μεγαλώσουν γρήγορα.

Το σέσκουλο μπορεί να αποθηκευτεί για μία έως δύο εβδομάδες εάν είναι στο ψυγείο.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κηπουρική σε τοίχους αντιστήριξης: Πώς να φτιάξετε έναν ζωντανό πέτρινο τοίχο

Τι είναι η ντομάτα Liberty Bell - Συμβουλές για τη φροντίδα της ντομάτας Liberty Bell στους κήπους

Μαζεύοντας Cucamelon: Πότε είναι ένα Cucamelon ώριμο και έτοιμο για συγκομιδή

Kellogg's Breakfast Tomato Information: Ποικιλία Tomato 'Kellogg's Breakfast

What Is False Azalea - Μάθετε για το φυτό The Fool's Huckleberry

McIntosh Apple Care - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε μηλιά McIntosh

Τι είναι μια καστανή ντομάτα - Brown Flesh Tomato Care and Harvest

Τι είναι τα μήλα της ελευθερίας: Καλλιέργεια μήλων ελευθερίας στον κήπο

Γιατί τα ριζώδη λαχανικά γίνονται πιο γλυκά με το κρύο - Μάθετε για τη χειμερινή γλύκανση των ριζικών καλλιεργειών

Τι είναι τα Northern Spy Apples - Μάθετε για τις απαιτήσεις ανάπτυξης του Northern Spy

Μπορούν οι πανσέδες να μεγαλώσουν σε γλάστρες - Μάθετε για τη φροντίδα πανσών σε δοχεία

Βλασταίνουν οι σπόροι της ντομάτας μου - Πληροφορίες για το Vivipary In Tomatoes

Τι είναι μια κόκκινη ντομάτα Οκτωβρίου: Συμβουλές για την καλλιέργεια κόκκινων ντοματών Οκτωβρίου

Οδηγός για τη νόσο πανσών: Αναγνώριση και αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της νόσου πανσών

Μούχλα Botryosporium στις ντομάτες - Αναγνωρίζοντας τα συμπτώματα ντομάτας Botryosporium