Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick

Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick
Swiss Chard Harvest - Πότε είναι έτοιμο το Chard to Pick
Anonim

Το τσίμπημα μπορεί να καταναλωθεί όταν είναι νέο σε σαλάτες ή αργότερα σε stir-fry. Το κοτσάνι και τα πλευρά είναι επίσης βρώσιμα και θυμίζουν σέλινο. Το τσίμπημα είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α και C και προσθέτει εξαιρετική ομορφιά στον κήπο. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή του σέσκουλα σας, είναι καλή ιδέα να εξοικειωθείτε με το πώς και πότε να συλλέγετε το σέσκουλο από τον κήπο.

Swiss Chard Harvest

Το ελβετικό σέσκουλο, μέλος της οικογένειας των τεύτλων, είναι γνωστό με μια σειρά από άλλα ονόματα, όπως ασημένιο τεύτλο, αιώνιο σπανάκι, τεύτλα σπανακιού, τεύτλα σέκαλε, καβούρια και μανγκόλντ. Το σέσκουλο είναι ένα ελκυστικό, φυλλώδες λαχανικό με κόκκινο μίσχο που παράγει άφθονα φρέσκα χόρτα όλο το καλοκαίρι, αν και πολλές άλλες ποικιλίες προσφέρουν και άλλα χρώματα.

Το τσίμπημα φτάνει σε ώριμο ύψος 1 έως 2 πόδια (31-61 εκ.) και είναι σχετικά εύκολο να σπείρεται από σπόρο ή μεταφύτευση. Μπορείτε να καλλιεργήσετε σέσκουλα οπουδήποτε θα φυτρώσουν μαρούλι και σπανάκι. Μπορεί να φυτευτεί νωρίς την εποχή, καθώς τα σπορόφυτα είναι ανεκτικά στον παγετό. Το σέσκουλο αρέσει πλούσιο σε βιολογικά, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και άφθονο ήλιο. Μόλις το σέσκουλο φτάσει στην ωριμότητά του, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του. Λοιπόν, πώς και πότε είναι έτοιμο να διαλέξετε το τσουρέκι;

Πότε είναι έτοιμο να διαλέξει ο Chard

Το τσίμπημα μπορεί να συλλεχθεί όσο τα φύλλα είναι νεαρά καιτρυφερό, μικρότερο από 4 ίντσες (10 εκ.) ή μετά την ωρίμανση. Μόλις ξεκινήσετε τη συγκομιδή του σέσκουλα, τα φυτά μπορούν να συλλέγονται συνεχώς μέχρι να παγώσει.

Αν θέλετε μια φρέσκια προσθήκη σε μια πεταμένη σαλάτα, μπορείτε να κόψετε τα φύλλα σέσκουλας όταν είναι πολύ μικρά. Μεγαλύτερα κομμάτια σέσκουλας μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν σε πιάτα stir-fry. Όσο κόβεται το σέσκουλο θα βγάλει περισσότερα φύλλα. Τα κοτσάνια και τα παϊδάκια μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν όπως τα σπαράγγια.

Πώς να διαλέξετε ελβετική τσάρτα

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος για το πώς να μαζέψετε τσίμπημα είναι να κόψετε τα εξωτερικά φύλλα 1 ½ έως 2 ίντσες (4-5 εκ.) πάνω από το έδαφος ενώ είναι νεαρά και τρυφερά, περίπου 8 έως 12 ίντσες (20 -31 εκ.) μήκος. Τα παλαιότερα φύλλα συχνά αφαιρούνται από τα φυτά και απορρίπτονται για να επιτρέψουν στα νεαρά φύλλα να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τον ακροδέκτη.

Με την προϋπόθεση ότι το σημείο ανάπτυξης δεν έχει καταστραφεί, όλα τα φύλλα μπορούν να κοπούν σε απόσταση 2 ιντσών (5 εκ.) από το έδαφος. Η συγκομιδή του σέσκουλας γίνεται καλύτερα με ένα καθαρό και κοφτερό ψαλίδι κήπου ή ένα μαχαίρι. Κόψτε τα φύλλα στη βάση του φυτού. Τα νέα φύλλα θα μεγαλώσουν γρήγορα.

Το σέσκουλο μπορεί να αποθηκευτεί για μία έως δύο εβδομάδες εάν είναι στο ψυγείο.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Καλλιέργεια ντομάτας από σπόρους: Πώς να φυτέψετε σπόρους ντομάτας

Λύσεις για την αποστράγγιση αυλής: Πώς να βελτιώσετε την αποστράγγιση του εδάφους

Προσέλκυση πασχαλίτσες: Ενθάρρυνση πασχαλίτσες στον κήπο

Δημοφιλή χριστουγεννιάτικα φυτά και λουλούδια

Έλεγχος του λευκού τριφυλλιού: Πώς να απαλλαγείτε από το λευκό τριφύλλι

Πολλαπλασιασμός φυτών Aloe Vera: Πώς να ξεκινήσετε ένα φυτό αλόης από μοσχεύματα ή νεογνά

Καλλιέργεια φυτών Aloe Vera: Πώς να φροντίσετε ένα φυτό Aloe Vera

Πολλαπλασιασμός βατόμουρου: Καλλιέργεια βατόμουρων από μοσχεύματα

Έλεγχος χοιροειδών προσκυνήματος: Πώς να απαλλαγείτε από το προστασμένο χοίρο

Deadheading Daisies: How To Deadhead Shasta Daisies

Πολλαπλασιασμός καμπανούλας: Καλλιέργεια καμπανούλας από σπόρους

Citrus in Compost: Μπορείτε να βάλετε φλούδες εσπεριδοειδών σε ένα σωρό κομπόστ

Συγκομιδή κρεμμυδιών: Πώς και πότε να διαλέξετε τα κρεμμύδια

Έλεγχος Canada Thistle: Πώς να απαλλαγείτε από το Canada Thistle

Μεγαλώνοντας κουτάβια παλάμης: Πώς να μεταμοσχεύσετε ένα κουτάβι παλάμης