2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30
Το σέσκουλο είναι ένα δροσερό λαχανικό εποχής και, ως εκ τούτου, μπορεί να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη ή στα μέσα του καλοκαιριού για μια πρώιμη φθινοπωρινή συγκομιδή. Η ανοιξιάτικη καλλιέργεια σέσκουλας σας δίνει μια πρώιμη ένδειξη της εποχής και παρέχει το καλύτερο γευστικό φυτό. Το τσίμπημα το καλοκαίρι μπορεί να πήξει και να πικρίσει καθώς η ζέστη της εποχής βγάζει όξινους χυμούς στο φυτό. Η ανοιξιάτικη φύτευση ελβετικής σέσκουλας είναι μια από τις καλύτερες στιγμές για τη σπορά και τη συγκομιδή αυτού του υγιεινού, νόστιμου φυτού.
Πότε να φυτέψετε τσίμπημα την άνοιξη
Είτε θέλετε καλλιέργειες όψιμης εποχής είτε πρώιμης γεύσης, η φύτευση του ελβετικού σέσκου προσαρμόζεται όμορφα στην ανοιξιάτικη ή καλοκαιρινή σπορά. Αυτό το συγγενικό παντζάρι είναι παρόμοιο με το σπανάκι, αλλά έχει πιο εκλεπτυσμένη γεύση. Έχει επίσης πολλές ποικιλίες σε διάφορες αποχρώσεις, καθιστώντας το ένα ελκυστικό φυτό φυλλώματος στον κήπο και στο τραπέζι του δείπνου. Αν ξέρετε πώς να φυτεύετε σέσκουλα την άνοιξη, μπορείτε να έχετε την πρώιμη συγκομιδή που επιθυμείτε και να έχετε ακόμα χρόνο να φυτέψετε και μια φθινοπωρινή καλλιέργεια.
Ο χρόνος φύτευσης θα εξαρτηθεί από τη ζώνη USDA σας. Κάθε ζώνη έχει διαφορετική τελευταία ημέρα παγετού και μέσες ετήσιες χαμηλές θερμοκρασίες. Το τσίμπημα είναι ανεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά δεν βλασταίνει κατά τη διάρκεια κρυολογημάτων ή κατάψυξης. Για αυτόΛόγο, θα πρέπει να περιμένετε να σπείρετε μέχρι την τελευταία μέση ημερομηνία παγετού της περιοχής σας.
Είναι δυνατό να ξεκινήσετε το σέσκουλο σε εσωτερικούς χώρους, αλλά τα σπορόφυτα δεν μεταφυτεύονται καλά και η ανάκτηση μπορεί να είναι κηλιδωτή. Για καλύτερα αποτελέσματα, η ανοιξιάτικη φύτευση του σέσκουλα θα πρέπει να γίνει στις αρχές έως τα μέσα της άνοιξης περίπου 2 έως 3 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία του τελευταίου παγετού.
Τα φυτά θα έχουν καλύτερη απόδοση στα πιο δροσερά μέρη των αρχών του καλοκαιριού, αλλά μπορούν να επιβιώσουν στη ζέστη της εποχής. Εάν τα φυτά είναι ακόμα ζωντανά στα τέλη του καλοκαιριού, κόψτε τα και αφήστε να σχηματιστούν νέα φύλλα και μίσχοι καθώς ο καιρός γίνεται πιο δροσερός. Οι γεύσεις και τα χρώματα θα είναι καλύτερα.
Πώς να φυτέψετε το ελβετικό σαμπρί την άνοιξη
Ένα από τα βασικά συστατικά για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια τυρφώνων είναι η καλή αποστράγγιση. Το έδαφος πρέπει να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και να καλλιεργείται σε βάθος. Το τσίμπημα δεν είναι ριζικό λαχανικό, αλλά σχετίζεται με τα παντζάρια και αγαπά το ίδιο, βαθιά καλλιεργημένο χώμα που λαχταρά αυτό το ριζικό λαχανικό.
Το Ο Σαρντ προτιμά το έδαφος με pH από 6,0 έως 7,0. Φυτέψτε στον ήλιο, με απόσταση 2 ίντσες (5 εκ.) μεταξύ τους και λεπτή έως 4 ίντσες (10 εκ.) μεταξύ τους όταν τα σπορόφυτα είναι δύο ίντσες (5 εκ.) ψηλά. Απλώστε ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα του χώματος πάνω από τους σπόρους και το νερό σε καλά. Τα σπορόφυτα πρέπει να βγουν σε 5 έως 7 ημέρες.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φύλλων και των μίσχων (το λεπτό στέλεχος που στηρίζει ένα φύλλο) όταν είναι σχεδόν πλήρους μεγέθους. Αφήστε δύο φύλλα σε κάθε φυτό για να συλλέξετε την ηλιακή ενέργεια και να προωθήσετε το σχηματισμό νέων φύλλων. Εάν έχετε φυτά που διαρκούν όλο το καλοκαίρι, κόψτε τα εντελώς για να ενθαρρύνετε μια νέα καλλιέργεια φύλλων που δεν θα είναι ξυλώδη και πικρά.
Συγκομιδήκαι αποθήκευση ελβετικής σάρκας
Μολονότι τα νεαρά φύλλα τσίπουρου μπορούν να μαζευτούν ανά πάσα στιγμή, είναι καλύτερο να δώσετε στα μωρά τους λίγο χρόνο για να εδραιωθούν. Τα παλαιότερα φυτά μπορούν να κοπούν τουλάχιστον δύο φορές και να αφεθούν να ξαναφυτρώσουν φύλλα και μίσχοι.
Δυστυχώς, το σέσκουλο είναι πολύ ευπαθές και διατηρείται στο ψυγείο μόνο για 2 ή 3 ημέρες. Οι μίσχοι είναι λίγο πιο ανθεκτικοί αν χωριστούν από τα φύλλα και μπορούν να διατηρηθούν έως και μια εβδομάδα.
Η φύση «cut and come again» του ελβετικού σέσκουλας εξασφαλίζει άφθονη συχνή συγκομιδή, αλλά το ίδιο ισχύει και για τη διαδοχική φύτευση. Αυτό είναι ένα υπέροχο φυτό που θα επιβιώσει το καλοκαίρι για να παράγει νέα νόστιμα φύλλα το φθινόπωρο ή μπορεί να φυτευτεί σε δύο διαφορετικές εποχές για συγκομιδή από την άνοιξη έως σχεδόν τις αρχές του χειμώνα.
Συνιστάται:
Φύτευση δέντρων την άνοιξη - Συμβουλές για δενδροφύτευση και φύτευση θάμνων την άνοιξη
Ποιοι θάμνοι και δέντρα τα πηγαίνουν καλύτερα με την ανοιξιάτικη φύτευση; Διαβάστε παρακάτω για πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να φυτέψετε την άνοιξη καθώς και μερικές συμβουλές δενδροφύτευσης
Λίστα υποχρεώσεων αργά την άνοιξη: Συμβουλές συντήρησης κήπου για αργά την άνοιξη
Η εξέταση των εργασιών του κήπου αργά την άνοιξη θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι οι κηπουροί είναι έτοιμοι για την καλοκαιρινή περίοδο. Κάντε κλικ εδώ για ιδέες λίστας εργασιών αργά την άνοιξη
Swiss Chard Winter Garden: Μάθετε για τα φυτά Swiss Chard που διαχειμάζουν
Το σέσκουλο όχι μόνο αναπτύσσεται καλά στις καυτές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, αλλά αντέχει και τον παγετό. Στην πραγματικότητα, το σέσκουλο μπορεί πραγματικά να έχει καλύτερη γεύση όταν καλλιεργείται σε κρύο καιρό. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για πληροφορίες σχετικά με τη φροντίδα του σέσκουλας το χειμώνα
Swiss Chard Container Gardening: Planting Swiss Chard in Containers
Το ελβετικό σέσκουλο δεν είναι μόνο νόστιμο και θρεπτικό, αλλά και διακοσμητικό. Ως εκ τούτου, η φύτευση ελβετικής σέσκουλας σε δοχεία κάνει διπλό καθήκον. παρέχει ένα εντυπωσιακό σκηνικό για άλλα φυτά και λουλούδια και διευκολύνει το μάζεμα. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ελβετικό σέσκουλο σε δοχεία
Προβλήματα Swiss Chard - Μάθετε για τα συνήθη προβλήματα με το Swiss Chard
Το σέσκουλο είναι γενικά ένα λαχανικό χωρίς προβλήματα, αλλά αυτός ο ξάδερφος του φυτού τεύτλων μπορεί μερικές φορές να πέσει θύμα ορισμένων παρασίτων και ασθενειών. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε σχετικά με τα κοινά προβλήματα με το σέσκουλο και να εξερευνήσετε λύσεις για να σώσετε το φυτό