Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες

Πίνακας περιεχομένων:

Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες
Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες

Βίντεο: Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες

Βίντεο: Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες
Βίντεο: Πατάτα σε γλάστρα 70 ημερών + συνταγή | #ταμυστικατησγης 2024, Ενδέχεται
Anonim

Έχετε φυτέψει νωρίς, υψώσατε προσεκτικά, καλλιεργήσατε και γονιμοποιήσατε. Τα φυτά της πατάτας σας είναι γεμάτα και υγιή. Τώρα αναρωτιέστε πότε να μαζέψετε πατάτες που έχετε φροντίσει τόσο προσεκτικά. Το να γνωρίζετε πώς να μαζεύετε πατάτες θα σας βοηθήσει να αποκομίσετε το μέγιστο όφελος από τη συγκομιδή σας.

Πότε να μαζέψετε πατάτες

Για χειμερινή αποθήκευση, είναι καλύτερο να αφήσετε το φυτό και τον καιρό να σας πει πότε να μαζέψετε πατάτες. Περιμένετε μέχρι να πεθάνουν οι κορυφές των αμπελιών πριν ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Οι πατάτες είναι κόνδυλοι και θέλετε το φυτό σας να αποθηκεύει όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό το γευστικό άμυλο.

Οι θερμοκρασίες τόσο του αέρα όσο και του εδάφους θα πρέπει επίσης να επηρεάζουν το πότε πρέπει να σκάβουμε. Οι πατάτες μπορούν να ανεχθούν έναν ελαφρύ παγετό, αλλά όταν αναμένεται ο πρώτος σκληρός παγετός, ήρθε η ώρα να βγούμε από τα φτυάρια. Σε περιοχές όπου το φθινόπωρο είναι δροσερό, χωρίς παγετό, η θερμοκρασία του εδάφους θα υπαγορεύσει πότε θα μαζέψουμε πατάτες. Το χώμα σας πρέπει να είναι πάνω από 45 F. (7 C.)

Το πότε να σκάβετε πατάτες για δείπνο είναι πολύ πιο εύκολο. Περιμένετε μέχρι αργά τη σεζόν και πάρτε μόνο ό,τι χρειάζεστε, επαναφέροντας προσεκτικά το φυτό, ώστε οι μικρότεροι κόνδυλοι να έχουν την ευκαιρία να ωριμάσουν.

Πώς να μαζέψετε πατάτες

Τώρα που ξέρετε πότε να σκάβετε πατάτες, το ερώτημα γίνεται πώς. Για να μαζέψετε πατάτες, θαχρειάζεσαι ένα φτυάρι ή ένα πιρούνι. Εάν κάνετε συγκομιδή για δείπνο, βάλτε το πιρούνι σας στο χώμα στις εξωτερικές άκρες του φυτού. Ανασηκώστε προσεκτικά το φυτό και αφαιρέστε τις πατάτες που χρειάζεστε. Τοποθετήστε ξανά το φυτό στη θέση του και ποτίστε καλά.

Αφού αποφασίσετε πότε θα σκάψετε πατάτες για χειμερινή αποθήκευση, σκάψτε έναν «δοκιμαστικό» λόφο για ωριμότητα. Οι φλούδες των ώριμων πατατών είναι χοντρές και σταθερά κολλημένες στη σάρκα. Εάν οι φλούδες είναι λεπτές και τρίβονται εύκολα, οι πατάτες σας είναι ακόμα «καινούριες» και πρέπει να τις αφήσετε στο έδαφος για μερικές ακόμη μέρες.

Καθώς σκάβετε, προσέξτε να μην ξύσετε, μωλωπίσετε ή κόψετε τους κόνδυλους. Οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι θα σαπίσουν κατά την αποθήκευση και θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν το συντομότερο δυνατό. Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες πρέπει να ωριμάσουν. Αφήστε τα να καθίσουν σε θερμοκρασίες 45 έως 60 F. (7-16 C.) για περίπου δύο εβδομάδες. Αυτό θα δώσει στα δέρματα χρόνο να σκληρύνουν και μικροτραυματισμούς να σφραγιστούν. Αποθηκεύστε τις πατάτες σας στους περίπου 40 F. (4 C.) σε σκοτεινό μέρος. Το πολύ φως θα τα κάνει πράσινα. Μην αφήνετε ποτέ τις πατάτες σας να παγώσουν.

Αφού αποφασίσετε πότε θα σκάψετε πατάτες, συμμετάσχετε όλη την οικογένεια. Εξοπλισμένο με ένα μικρό καλάθι, ακόμη και το μικρότερο παιδί μπορεί να μοιραστεί αυτή τη διασκεδαστική και ανταποδοτική εμπειρία.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Σχεδιασμός Κήπου Woodland - Πώς να φυτέψετε έναν δασώδη κήπο

Φυτά πέργκολας: Ποια είναι τα καλύτερα φυτά για πέργκολα;

Λεμόνια που πέφτουν φρούτα - Τι προκαλεί πτώση φρούτων στα λεμόνια

Βότανα ρίγανης: Πώς να αποτρέψετε και να αντιμετωπίσετε κοινά προβλήματα και παράσιτα της νόσου της ρίγανης

Joe-Pye Weed Plant: Καλλιέργεια και φροντίδα των ζιζανίων Joe-Pye στον κήπο

Creeping Jenny Plant Information - How To Grow Creeping Jenny In The Garden

Φροντίδα για χόρτα σε γλάστρες - Συμβουλές για την καλλιέργεια διακοσμητικού χόρτου σε δοχεία

Φυτά Περουβιανού κρίνου: Συμβουλές για το πώς να φυτέψετε έναν περουβιανό κρίνο στον κήπο

Έλεγχος Toadflax - Κρατώντας το Toadflax στον κήπο υπό έλεγχο

Φροντίδα φυτών στάμνας - Καλλιέργεια διαφορετικών τύπων φυτών στάμνας

Βακτήρια κομποστοποίησης - Μάθετε περισσότερα για τον τύπο βακτηρίων που περιέχεται στο κομπόστ

Κλάδεμα φυτών ακτινιδίων - Μάθετε πώς να κόβετε ένα φυτό αμπέλου ακτινιδίου

Καλλιέργεια δασικού χόρτου: Συμβουλές για τη φροντίδα των ιαπωνικών δασικών χόρτων

Λουλούδια Statice: Καλλιέργεια και χρήση Statice ως κομμένα λουλούδια

Στάγοντας χυμός φύλλων δέντρου: Πληροφορίες για τη θεραπεία αφίδων δέντρων