Φυτά πιπεριάς που ξεχειμωνιάζουν - Πώς να διατηρήσετε τις πιπεριές τον χειμώνα

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41

Πολλοί κηπουροί θεωρούν τα φυτά πιπεριάς ως μονοετή, αλλά με λίγη χειμερινή φροντίδα με πιπέρι σε εσωτερικούς χώρους, μπορείτε να διατηρήσετε τα φυτά πιπεριάς σας για το χειμώνα. Το ξεχειμώνιασμα των φυτών πιπεριάς μπορεί να είναι λίγο δύσκολο, αλλά αν έχετε μια ειδική πιπεριά, ειδικά πιπεριές τσίλι, η διατήρηση της πιπεριάς κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε την εποχή του επόμενου έτους και να αυξήσετε τη διάρκεια της περιόδου παραγωγής της φυτό πιπεριάς. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να διατηρείτε τις πιπεριές τον χειμώνα.

Πώς να χειμώνας πιπεριές σε εσωτερικούς χώρους

Μια σημείωση - αν σκοπεύετε να ξεχειμωνιάσετε φυτά πιπεριάς, συνειδητοποιήστε ότι αν το κάνετε αυτό θα κρατήσετε το φυτό ζωντανό, αλλά δεν θα παράγει καρπό. Για να παράγουν φρούτα, οι πιπεριές χρειάζονται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία και ποσότητα φωτός που το μέσο σπίτι το χειμώνα δεν μπορεί να προσφέρει. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριές για φρούτα το χειμώνα, θα χρειαστεί να το κάνετε σε θερμοκήπιο με συμπληρωματικό φως.

Το πρώτο βήμα για το πώς να διατηρήσετε τις πιπεριές κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι να τις φέρετε σε εσωτερικούς χώρους. Όταν το κάνετε αυτό, ψεκάστε καλά το φυτό προς τα κάτω. Αυτό θα βοηθήσει να εξαφανιστούν τυχόν παράσιτα που μπορεί να κρύβονται στα φύλλα. Αφαιρέστε όλα τα φρούτα πιπεριάς, ώριμα ή ανώριμα από το φυτό.

Το επόμενο βήμα για το πώς να το κάνετεχειμερινές πιπεριές σε εσωτερικούς χώρους είναι να βρείτε μια δροσερή, ξηρή τοποθεσία για να αποθηκεύσετε το φυτό πιπεριάς - κάπου που παραμένει γύρω στους 55 F. (13 C.). Ένα συνημμένο γκαράζ ή ένα υπόγειο είναι ιδανικό. Για τη χειμερινή φροντίδα της πιπεριάς, το φυτό πιπεριάς δεν χρειάζεται πολύ φως, επομένως κοντά σε ένα παράθυρο ή κοντά σε μια λάμπα με λαμπτήρα φθορισμού θα υπάρχει αρκετό φως σε αυτές τις τοποθεσίες.

Μόλις τοποθετήσετε το φυτό πιπεριάς σε αυτή τη θέση, μειώστε το πότισμα. Όταν κρατάτε πιπεριές το χειμώνα, θα διαπιστώσετε ότι χρειάζονται πολύ λιγότερο νερό από ό,τι το καλοκαίρι. Θα χρειαστεί να ποτίζετε μόνο το φυτό μία φορά κάθε τρεις έως τέσσερις εβδομάδες ενώ διαχειμάζετε τα φυτά πιπεριάς. Μην αφήνετε το χώμα να μείνει μουσκεμένο, αλλά επίσης μην το αφήνετε να στεγνώσει τελείως.

Λίγο αφού τοποθετήσετε την πιπεριά σε δροσερό μέρος και μειώσετε το πότισμα, θα παρατηρήσετε ότι τα φύλλα αρχίζουν να σβήνουν. ΜΗΝ ΠΑΝΙΚΟΒΑΛΛΕΣΤΕ. Αυτό είναι φυσιολογικό. Το φυτό πιπεριάς μπαίνει σε λήθαργο. Είναι σχεδόν το ίδιο με αυτό που συμβαίνει στα δέντρα σε εξωτερικούς χώρους.

Μόλις τα φύλλα αρχίσουν να πεθαίνουν, μπορείτε να κλαδέψετε ξανά το φυτό της πιπεριάς. Κλαδέψτε πίσω τα κλαδιά του φυτού πιπεριάς σε μερικά κύρια «Y» στο φυτό, αφήνοντας περίπου 1-2 ίντσες (2,5-5 εκ.) για το πάνω μέρος του «Y». Αυτό το βήμα στο ξεχειμώνιασμα των φυτών πιπεριάς θα αφαιρέσει τα φύλλα που πεθαίνουν και θα κάνει το φυτό λιγότερο ευαίσθητο στα παράσιτα. Το φυτό πιπεριάς θα κάνει νέα κλαδιά την άνοιξη.

Για να ολοκληρώσετε τη χειμερινή φροντίδα της πιπεριάς σας, περίπου ένα μήνα πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού, βγάλτε το φυτό πιπεριάς σας από τη δροσερή τοποθεσία και μετακινήστε το σε μια πιο φωτεινή, πιο ζεστή τοποθεσία. Μπορεί ακόμη και να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης κάτω από την κατσαρόλαπροσθέστε επιπλέον θερμότητα. Συνεχίστε το πότισμα, αλλά φροντίστε να μην υπερποτίσετε το φυτό πιπεριάς. Σε μια εβδομάδα περίπου, θα δείτε κάποια νέα ανάπτυξη να εμφανίζεται.

Τούτου λεχθέντος, ακόμα κι αν ακολουθήσετε σωστά όλα τα βήματα για το πώς να διατηρήσετε τις πιπεριές κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορεί να διαπιστώσετε ότι το φυτό πιπεριάς σας δεν επιβιώνει. Όταν διαχειμάζετε φυτά πιπεριάς, ορισμένες ποικιλίες θα έχουν καλύτερη απόδοση από άλλες. Όμως, όταν κρατάτε πιπεριές κατά τη διάρκεια των χειμερινών εργασιών, θα έχετε εγγυημένη μια μεγάλη συγκομιδή από τις αγαπημένες σας πιπεριές.