2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:43
Σήμερα περισσότερο από ποτέ, οι κήποι στην πίσω αυλή γίνονται οργανικοί. Οι άνθρωποι αρχίζουν να συνειδητοποιούν και να κατανοούν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που εκτρέφονται χωρίς χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα είναι πολύ πιο υγιεινά. Έχουν και καλύτερη γεύση. Συνεχίστε να διαβάζετε για να επωφεληθείτε από αυτήν την τάση με μερικές εύκολες συμβουλές βιολογικής κηπουρικής.
Τι είναι η Βιολογική Κηπουρική;
Μόνο σε έναν βιολογικό κήπο μπορείτε να αφαιρέσετε κυριολεκτικά μια ντομάτα από το αμπέλι και να την φάτε εκεί και μετά, απολαμβάνοντας τη γεύση φρέσκιας και ηλιόλουστης. Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπεις έναν βιολογικό κηπουρό λαχανικών να τρώει το ισοδύναμο μιας γεμάτης σαλάτας ενώ περιποιείται τον κήπο - μια ντομάτα εδώ, μερικά φύλλα μαρουλιού εκεί και ένα λοβό μπιζελιού ή δύο. Ένας βιολογικός λαχανόκηπος δεν περιέχει χημικές ουσίες και αναπτύσσεται φυσικά, καθιστώντας αυτόν έναν πιο υγιεινό και ασφαλή τρόπο για να καλλιεργήσετε τα φυτά σας.
Αναπτύσσοντας έναν κήπο με βιολογικά λαχανικά
Λοιπόν, πώς ξεκινάτε να καλλιεργείτε τον δικό σας βιολογικό λαχανόκηπο; Ξεκινάς την προηγούμενη χρονιά. Οι βιολογικοί κήποι εξαρτώνται από το καλό έδαφος και το καλό έδαφος εξαρτάται από το λίπασμα. Το κομπόστ είναι απλώς αποσυντεθειμένα οργανικά απόβλητα, τα οποία περιλαμβάνουν αποκόμματα αυλής, γρασίδι, φύλλα και απορρίμματα κουζίνας.
Η δημιουργία ενός σωρού κομποστοποίησης είναι εύκολη. Μπορεί να είναι τόσο απλό όσο ένα υφαντό σύρμα μήκους 6 ποδιών (2 μ.).σε κύκλο. Ξεκινήστε τοποθετώντας φύλλα ή μοσχεύματα γρασιδιού στο κάτω μέρος και αρχίστε να ρίχνετε όλα τα απορρίμματα κουζίνας (συμπεριλαμβανομένων των τσόφλι αυγών, του αλεσμένου καφέ, των κομματιών και των ζωικών απορριμμάτων). Στρώστε με περισσότερα αποκόμματα αυλής και αφήστε το σωρό να λειτουργήσει.
Κάθε τρεις μήνες, αφαιρέστε το καλώδιο και μετακινήστε το λίγα πόδια (1 μ.) στην άλλη πλευρά. Φτυαρίστε το κομπόστ πίσω στο σύρμα. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται στροφή. Με αυτόν τον τρόπο, ενθαρρύνετε το κομπόστ να μαγειρευτεί και μετά από ένα χρόνο, θα πρέπει να έχετε αυτό που οι αγρότες αποκαλούν «μαύρο χρυσό».
Τις αρχές της άνοιξης, πάρτε το κομπόστ σας και δουλέψτε το στο χώμα του κήπου σας. Αυτό διασφαλίζει ότι ό,τι φυτέψετε θα έχει υγιές έδαφος, γεμάτο θρεπτικά συστατικά, για να γίνει δυνατό. Άλλα φυσικά λιπάσματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είναι γαλακτώματα ψαριών και εκχυλίσματα φυκιών.
Συμβουλές για βιολογική κηπουρική
Φυτέψτε τον λαχανόκηπό σας χρησιμοποιώντας φύτευση συντροφιάς. Οι κατιφέδες και τα φυτά της καυτερής πιπεριάς αποτρέπουν τα ζωύφια από την είσοδο στον κήπο σας. Για τα φυλλώδη λαχανικά και τις ντομάτες, περιβάλετε τις ρίζες με χαρτόνι ή πλαστικούς σωλήνες, καθώς αυτό θα εμποδίσει τον επίφοβο γυμνοσάλιαγκο να φάει τα νεαρά λαχανικά σας.
Το δίχτυ μπορεί να βοηθήσει πολύ τα ιπτάμενα έντομα να μην τρώνε τα φύλλα νεαρών φυτών και επίσης θα αποθαρρύνει τους σκώρους που γεννούν προνύμφες στον κήπο σας. Αφαιρέστε αμέσως όλα τα σκουλήκια ή άλλες κάμπιες με το χέρι, καθώς μπορούν να αποδεκατίσουν ένα ολόκληρο φυτό κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Μαζέψτε τα λαχανικά σας όταν έχουν φτάσει στο απόγειο της ωρίμανσης. Τραβήξτε τα φυτά που δεν καρποφορούν πλέον και πετάξτε τα στο σωρό κομποστοποίησης (εκτός εάν είναι άρρωστα). Επίσης, βεβαιωθείτε και τραβήξτεκάθε φυτό που φαίνεται να είναι αδύναμο ή άρρωστο για να βοηθήσει στην προώθηση της υγιούς ανάπτυξης στα υπόλοιπα φυτά στον κήπο σας.
Η καλλιέργεια ενός βιολογικού λαχανόκηπου δεν είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια ενός παραδοσιακού κήπου. απλά θέλει λίγο περισσότερο προγραμματισμό. Περάστε τους χειμερινούς μήνες κοιτάζοντας τους καταλόγους σπόρων. Εάν επιλέξετε να πάτε με σπόρους κειμηλίων, φροντίστε να τους παραγγείλετε νωρίς, καθώς πολλές φορές οι εταιρείες εξαντλούνται μέχρι τον Φεβρουάριο. Εάν επιλέξετε υβριδικούς σπόρους, επιλέξτε αυτούς που είναι γνωστό ότι είναι ανθεκτικοί στα ζωύφια και τις ασθένειες.
Με λίγη επιπλέον σκέψη, μπορείτε και εσείς να έχετε έναν υγιεινό βιολογικό λαχανόκηπο. Οι γευστικοί σας κάλυκες θα το λατρέψουν και θα ξέρετε ότι τρώτε το πιο υγιεινό και με την καλύτερη γεύση φαγητό.
Συνιστάται:
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά στη βεράντα σας – Πώς να φυτέψετε έναν κήπο με λαχανικά στο αίθριο
Είτε είστε περιορισμένοι σε χώρο είτε σε χρόνο, η κηπουρική σε αίθριο έχει πολλά προνόμια. Για αρχή, είναι πολύ λιγότερο απαιτητικό. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε τα λαχανικά του κήπου της βεράντας σας νωρίτερα και να είστε ο πρώτος κηπουρός στο μπλοκ που έχει ώριμες ντομάτες! Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Αναπτύσσοντας λαχανικά αυτοσποράς – Λαχανικά που δεν χρειάζεται να ξαναφυτέψετε
Τα φυτά ανθίζουν για να μπορούν να αναπαραχθούν. Τα λαχανικά δεν αποτελούν εξαίρεση. Κάντε κλικ εδώ για μια λίστα με λαχανικά που δεν χρειάζεται να ξαναφυτέψετε και προσθέστε τα στον κήπο
Ζώνη 9 λαχανικά για το χειμώνα - Πώς να μεγαλώσετε έναν χειμερινό κήπο με λαχανικά στη ζώνη 9
Ζηλεύω αρκετά τους ανθρώπους που κατοικούν στις θερμότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Δεν έχετε μία, αλλά δύο ευκαιρίες να θερίσετε καλλιέργειες, ειδικά αυτές στη ζώνη 9 του USDA. Είστε περίεργοι πώς να ξεκινήσετε; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε για τα λαχανικά της ζώνης 9 για χειμερινή κηπουρική
Αναπτύσσοντας έναν εξωτικό κήπο ζούγκλας - Πώς να δημιουργήσετε έναν κήπο ζούγκλας
Έχετε μπλεγμένο χάος στην αυλή σας; Μετατρέψτε το σε έναν εξωτικό κήπο ζούγκλας. Με λίγη δημιουργικότητα, μπορείτε εύκολα να μεταμορφώσετε ένα ακατάστατο τοπίο σε έναν τροπικό παράδεισο. Διαβάστε εδώ για συμβουλές
Σχεδιάζοντας έναν κήπο με λαχανικά: Ιδέες για όμορφους κήπους με λαχανικά
Καθώς κανένας κήπος δεν είναι ίδιος, δεν θα λειτουργήσουν όλες οι ιδέες για το σχεδιασμό ενός λαχανόκηπου. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με μοναδικά σχέδια λαχανόκηπων για όσους χρειάζονται κάτι έξω από τον κανόνα