Οδηγός τάσης Garden To Table: Backyard Farm To Table

Πίνακας περιεχομένων:

Οδηγός τάσης Garden To Table: Backyard Farm To Table
Οδηγός τάσης Garden To Table: Backyard Farm To Table

Βίντεο: Οδηγός τάσης Garden To Table: Backyard Farm To Table

Βίντεο: Οδηγός τάσης Garden To Table: Backyard Farm To Table
Βίντεο: Best Saw to Cut Wood (2020) ☑️ TOP 8 Best 2024, Νοέμβριος
Anonim

Η τάση από κήπο σε τραπέζι επωφελείται από λίγο νεότερο lingo αλλά έχει ιστορικές ρίζες. Τι είναι ο κήπος στο τραπέζι; Η έννοια «κήπος σε τραπέζι» έχει καταλήξει να σημαίνει μια βιώσιμη μέθοδο καλλιέργειας τροφής που επιτρέπει στον οικιακό κηπουρό να μεταφέρει αποτελεσματικά τα τρόφιμα από το «αγρόκτημα» της αυλής του απευθείας στο τραπέζι.

Κήπος στο τραπέζι Σημασία

Εάν οι τάσεις από κήπο σε τραπέζι χτυπούν κάποιες καμπάνες, αυτό πιθανότατα οφείλεται στην έννοια του αγροκτήματος σε τραπέζι, όπου το τραπέζι βρίσκεται ακριβώς πάνω στο αγρόκτημα και το φαγητό που σερβίρεται προέρχεται απευθείας από τα χωράφια του ή άλλο τοπικό, βιώσιμο παραγωγό. Ένα από τα πρώτα εστιατόρια σε φάρμα για τραπέζι είναι το Chez Panisse στο Μπέρκλεϋ της Κ. Α. άνοιξε η σεφ Alice Waters το 1971.

Τι είναι λοιπόν ο κήπος για τραπέζι; Κήπος σε τραπέζι είναι ακριβώς όπως από αγρόκτημα σε τραπέζι, χωρίς το αγρόκτημα. Η τάση από κήπο σε τραπέζι αναφέρεται στην παραγωγή φαγητού στην αυλή του ατόμου που καλλιεργείται ειδικά για τη διατροφή της οικογένειας. μια τάση που έχει εκραγεί κατά τη διάρκεια της πανδημίας.

Φάρμα πίσω αυλής στο τραπέζι

Γιατί μια πλημμύρα ανθρώπων πήδηξαν από τον κήπο στο τραπέζι μπορεί να συζητηθεί, αλλά τα οφέλη είναι ξεκάθαρα. Η καλλιέργεια των δικών σας προϊόντων επιτρέπει τον έλεγχο των καλών μεθόδων ελέγχου. Εσείς αποφασίζετε αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικό έλεγχο ή προτιμάτε να καλλιεργήσετε βιολογικά.

Μέσα σε λογική, μπορείτε να αναπτύξετε ό,τι επιθυμεί η καρδιά σας, με την προϋπόθεση ότι βρίσκεστε στη σωστή ζώνη USDA και έχετε το σωστό φωςκαι απαιτήσεις θερμοκρασίας ή έχουν θερμοκήπιο. Η αυλή από το αγρόκτημα στο τραπέζι θα εξοικονομήσει επίσης χρήματα. Επιπλέον, πραγματικά δεν είναι πιο βολικό να βγείτε από την πίσω πόρτα και να διαλέξετε αμέσως τα πιο φρέσκα προϊόντα για δείπνο.

Η τάση κηπουρικής σε τραπέζι είναι επίσης διασκεδαστική, εκπαιδευτική, σωματικά προκλητική και συναισθηματικά ικανοποιητική. Τέλος, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για να μην δοκιμάσετε την τάση κηπουρικής σε τραπέζι, καθώς αυτή η κίνηση είναι ιδανική ακόμη και για όσους έχουν περιορισμένο χώρο στον κήπο και ιδανική για κηπουρική με κοντέινερ.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Φυσιοποιημένο φυτό Ορισμός: Μάθετε για τα φυτά φυσικοποίησης

Πώς να πολλαπλασιάσετε τη συκιά που κλαίει - Συμβουλές για τον πολλαπλασιασμό του Ficus Benjamina

Πώς να φροντίζετε τα λουλούδια σε εσωτερικούς χώρους - Ετήσια λουλούδια για να μεγαλώνουν σε εσωτερικούς χώρους

Πολλαπλασιάστε το κόλιανδρο στο σπίτι - Πώς να αναγεννήσετε το κόλιανδρο

Πολλαπλασιάστε τον μαϊντανό - Πώς να καλλιεργήσετε τον μαϊντανό από μοσχεύματα και σπόρους

Πολλαπλασιασμός Αγαύης - Πώς να Καλλιεργηθεί η Αγαύη από κουτάβια, μοσχεύματα ή σπόρους

Πώς να πολλαπλασιάζω το Weigela - Μπορώ να πολλαπλασιάσω ένα Weigela από ένα κοψίδι

Κλάδεμα ενός κατάφυτου κόκκινου κλαδίσκου θάμνου

Καλλιεργήστε τη δική σας κινόα - Πώς να συγκομίσετε και να επεξεργαστείτε την κινόα στο σπίτι

Πώς να πολλαπλασιάσετε το φασκόμηλο - Καλλιέργεια φασκόμηλου από σπόρους και μοσχεύματα

Καλλιέργεια φυτών πιπεριάς σε εσωτερικούς χώρους - Διακοσμητική φροντίδα φυτών πιπεριάς εσωτερικού χώρου

Καλλιέργεια πράσας από υπολείμματα ή σπόρους - Πώς να πολλαπλασιάσετε τα πράσα

Πολλαπλασιάζοντας κάκτους διακοπών - Πώς να διαδώσετε διαφορετικούς κάκτους διακοπών

10 θάμνοι με ροζ λουλούδια - Αναγνώριση θάμνων με ροζ άνθη

Pretty Pink Succulent Plants - 5 Ροζ Τύποι Παχύφυτων για Καλλιέργεια σε Εσωτερικό Χώρο