2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:32
Τι είναι το μεξικάνικο εστραγκόν; Ιθαγενές στη Γουατεμάλα και το Μεξικό, αυτό το πολυετές βότανο που αγαπά τη θερμότητα καλλιεργείται κυρίως για τα γευστικά φύλλα του που μοιάζουν με γλυκόριζα. Τα λουλούδια που μοιάζουν με κατιφέ που εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού και το φθινόπωρο είναι ένα απολαυστικό επίδομα. Ονομάζεται συνηθέστερα μεξικάνικο κατιφέ (Tagetes lucida), είναι γνωστό με μια σειρά από εναλλακτικές ονομασίες, όπως ψεύτικο εστραγκόν, ισπανικό εστραγκόν, χειμερινό εστραγκόν, εστραγκόν του Τέξας ή κατιφέ μεξικάνικη μέντα. Διαβάστε παρακάτω για όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια φυτών μεξικανικού εστραγκόν.
Πώς να καλλιεργήσετε μεξικάνικο εστραγκόν
Το μεξικάνικο εστραγκόν είναι πολυετές στις ζώνες ανθεκτικότητας των φυτών του USDA 9 έως 11. Στη ζώνη 8, το φυτό συνήθως τσιμπά από τον παγετό, αλλά αναπτύσσεται ξανά την άνοιξη. Σε άλλα κλίματα, τα φυτά μεξικανικού εστραγκόν καλλιεργούνται συχνά ως μονοετή.
Φυτέψτε μεξικάνικο εστραγκόν σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, καθώς το φυτό είναι πιθανό να σαπίσει σε υγρό έδαφος. Αφήστε 18 έως 24 ίντσες (46-61 εκ.) μεταξύ κάθε φυτού. Το μεξικάνικο εστραγκόν είναι ένα μεγάλο φυτό που μπορεί να φτάσει τα 2 έως 3 πόδια (0,6-,9 μ.) ύψος, με παρόμοιο πλάτος.
Αν και τα φυτά μεξικανικού εστραγκόν ανέχονται τη μερική σκιά, η γεύση είναι καλύτερη όταν το φυτό εκτίθεται σε πλήρη ηλιακή ακτινοβολία.
Λάβετε υπόψη ότι το μεξικάνικο εστραγκόν μπορεί να επανασποράεαυτό. Επιπλέον, δημιουργούνται νέα φυτά κάθε φορά που τα ψηλά στελέχη σκύβουν και αγγίζουν το έδαφος.
Φροντίδα για το μεξικάνικο εστραγκόν
Αν και τα φυτά του μεξικανικού εστραγκόν είναι σχετικά ανθεκτικά στην ξηρασία, τα φυτά είναι πιο θαμνώδη και υγιή με τακτική άρδευση. Ποτίστε μόνο όταν η επιφάνεια του εδάφους είναι στεγνή, καθώς το μεξικάνικο εστραγκόν δεν θα ανεχθεί συνεχώς μουσκεμένο έδαφος. Ωστόσο, μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει.
Ποτίστε το μεξικάνικο εστραγκόν στη βάση του φυτού, καθώς το βρέξιμο του φυλλώματος μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με την υγρασία, ιδιαίτερα σήψη. Ένα σύστημα σταγόνων ή ένας εύκαμπτος σωλήνας εμποτισμού λειτουργεί καλά.
Συγκομίζετε τακτικά φυτά μεξικάνικο εστραγκόν. Όσο πιο συχνά συγκομίζετε, τόσο περισσότερο θα παράγει το φυτό. Νωρίς το πρωί, όταν τα αιθέρια έλαια κατανέμονται καλά στο φυτό, είναι η καλύτερη στιγμή για συγκομιδή.
Το μεξικάνικο εστραγκόν δεν απαιτεί λίπασμα. Τα παράσιτα γενικά δεν προκαλούν ανησυχία.
Συνιστάται:
Τι είναι ένα μεξικάνικο γιαμ: Μάθετε για την καλλιέργεια μεξικάνικο γιαμ
Σχετικά με τα γαστρονομικά γιαμ, αυτό το ντόπιο της Κεντρικής Αμερικής καλλιεργείται κυρίως για τη διακοσμητική του αξία. Μάθετε για την καλλιέργεια μεξικανικών γιαμ εδώ
Ώρα συγκομιδής εστραγκόν - Μάθετε πώς να συγκομίζετε φρέσκο εστραγκόν
Όπως με τα περισσότερα άλλα βότανα, το εστραγκόν καλλιεργείται για τα γευστικά φύλλα του, πλούσια σε αιθέρια έλαια. Πώς ξέρετε πότε να μαζέψετε εστραγκόν; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με τους χρόνους συγκομιδής του εστραγκόν και τον τρόπο συγκομιδής του εστραγκόν
Πληροφορίες για το φυτό μεξικάνικο καπέλο - Πώς να φροντίσετε τα φυτά μεξικάνικο καπέλο
Το μεξικάνικο φυτό καπέλων πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό του σχήμα, έναν ψηλό κώνο που περιβάλλεται από πεσμένα πέταλα που μοιάζει με σομπρέρο. Η φροντίδα του φυτού μεξικανικού καπέλου είναι πολύ εύκολη και αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει με το πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό μεξικάνικο καπέλο
Βότανα γαλλικού εστραγκόν - Πώς να καλλιεργήσετε γαλλικό εστραγκόν
Ο καλύτερος φίλος του σεφ και βασικό βότανο στη γαλλική κουζίνα, τα φυτά γαλλικού εστραγκόν είναι αμαρτωλά αρωματικά με άρωμα γλυκού γλυκάνισου και γεύση παρόμοια με εκείνη της γλυκόριζας. Λάβετε συμβουλές ανάπτυξης εδώ
Καλλιέργεια εστραγκόν στο εσωτερικό: Πώς να καλλιεργήσετε εστραγκόν σε εσωτερικούς χώρους
Η καλλιέργεια εστραγκόν σε εσωτερικούς χώρους σας επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση στο βότανο και το προστατεύετε από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Υπάρχουν μερικές συμβουλές για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε εστραγκόν σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με αυτό