Στοιχεία για τα φρούτα Ugli: Πώς να μεγαλώσετε ένα οπωροφόρο δέντρο Ugli

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Η ομορφιά είναι στο μάτι του θεατή, και αυτό δεν θα μπορούσε να είναι πιο αληθινό από ό,τι στην περίπτωση των φρούτων Ugli. Τι είναι το φρούτο Ugli; Το δέρμα δεν είναι τόσο όμορφο όσο αυτό άλλων ποικιλιών εσπεριδοειδών, αλλά η γεύση είναι σκέτη χαρά. Τα γεγονότα των φρούτων Ugli δείχνουν ότι πρόκειται για διασταύρωση μανταρινιού και γκρέιπφρουτ. Είναι ένα ευτυχές ατύχημα που δημιούργησε μια υβριδική γεύση γλυκών εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με νότες ξινής γκρέιπφρουτ.

Το οπωροφόρο δέντρο Ugli προέρχεται από την Τζαμάικα. Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστό ότι υβριδοποιούνται φυσικά, και αυτό συμβαίνει με το οπωροφόρο δέντρο Ugli. Πώς καλλιεργείται σήμερα το φρούτο Ugli; Τα φυτά εμβολιάζονται για να διασφαλιστεί ότι ο καρπός παραμένει αληθινός. Τα μη εμβολιασμένα φυτά μπορεί να επιστρέψουν σε άλλη ποικιλία εσπεριδοειδών. Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε περιοχές χωρίς παγετό με άφθονη ηλιοφάνεια.

Τι είναι το Ugli Fruit;

Το οπωροφόρο δέντρο Ugli μεγαλώνει 15-20 πόδια (4,57- 6,1 m). Είναι ένα αειθαλές δέντρο με γυαλιστερά πράσινα φύλλα. Τα φρούτα είναι ένα tangelo, μια διασταύρωση μεταξύ ενός pomelo, ενός πορτοκαλιού και ενός μανταρινιού. Τα φρούτα είναι λίγο μεγαλύτερα από το γκρέιπφρουτ και έχουν χοντρή φλούδα χωρίς κουκούτσι. Το δέρμα είναι αρωματικό αλλά αρκετά σκληρό και συχνά φέρει ουλές, εξογκώματα και αποχρωματισμένα σκουριασμένα μπαλώματα με λίγο πράσινο. Μέσα είναι ένα ζουμερό εσπεριδοειδές χωρισμένο σε 10-12 τμήματα. Η διαχωριστική μεμβράνη είναι παχιά και ινώδης. Η σάρκα είναι τρυφερή και κυμαίνεται από κίτρινη έως πορτοκαλί και μπορεί να έχει μερικούς μεγάλους, υπόλευκους σπόρους. Το δέρμαέχει έντονο άρωμα λεμονιού, ενώ η σάρκα είναι αρωματισμένη με νότες γκρέιπφρουτ, πορτοκαλιού και ανανά. Η γεύση είναι πιο γλυκιά από το γκρέιπφρουτ, αλλά με λεμονάτη τάρτα. Τα φρούτα είναι διαθέσιμα από χειμώνα έως άνοιξη.

Στοιχεία για τα φρούτα Ugli

Αυτό το κίτρο βρέθηκε άγριο το 1924, από τον F. G. Sharp, στην Τζαμάικα. Η οικογένεια Sharp άρχισε να καλλιεργεί φρούτα Ugli και αρχικά παρουσιάστηκε ως The Exotic Tangelo. Με τον καιρό το όνομα άλλαξε σε φρούτα Ugli. Παράγεται ακόμα στην Τζαμάικα αλλά και στη Φλόριντα. Τώρα υπάρχουν και μικρότερα φρούτα, που ονομάζονται Baby Ugli fruit, που παράγονται για εύκολο σνακ. Τα φρούτα Ugli είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και περιέχουν άφθονες ποσότητες βιταμίνης C, καθώς και κάλιο, φυλλικό οξύ και ασβέστιο. Τα φρούτα καταναλώνονται συνήθως φρέσκα ως σνακ ή σε σαλάτες. Ο χυμός εξάγεται για να αρωματίσει ποτά. Ακόμη και συχνά ψήνεται ως επιδόρπιο.

Πώς καλλιεργείται το Ugli Fruit;

Η κύρια μέθοδος καλλιέργειας φρούτων Ugli είναι μέσω εμβολιασμού. Περιστασιακά καλλιεργούνται από σπόρους, αλλά οι καρποί μπορεί να είναι διαφορετικοί από το μητρικό φυτό. Το μόσχευμα εξασφαλίζει πραγματικούς κλώνους.

Τα δέντρα Ugli δεν είναι ανθεκτικά και δεν επιβιώνουν σε περιοχές με παγετό. Είναι ανθεκτικά στη ζώνη 10 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Χρειάζονται πλήρη ήλιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος, μέση γονιμότητα και άφθονο νερό, ειδικά καθώς παράγουν φρούτα.

Μπορεί να γίνει κλάδεμα για να ανοίξει ο θόλος του δέντρου, να αφαιρεθούν νεκρά ή άρρωστα μέλη και να προωθηθεί ένα στιβαρό πλαίσιο. Λιπάνετε νωρίς την άνοιξη για να ενθαρρύνετε την καρποφορία. Συγκομιδή όταν ωριμάσει, αν και αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να εξακριβωθεί, καθώς οι καρποί παραμένουναρκετά πράσινο ακόμα και όταν είναι έτοιμο για συγκομιδή.