Καλλιέργειες λαχανικών – Χρήση εγγενούς κάλυψης καλλιεργειών για λαχανόκηπους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Υπάρχει μια αυξανόμενη ευαισθητοποίηση μεταξύ των κηπουρών σχετικά με τη χρήση μη ιθαγενών φυτών. Αυτό επεκτείνεται και στη φύτευση καλλιεργειών κηπευτικών. Τι είναι οι καλλιέργειες κάλυψης και υπάρχουν οφέλη από τη χρήση γηγενών φυτών ως καλλιέργειες κάλυψης; Ας εξερευνήσουμε αυτό το φαινόμενο και μπορείτε να αποφασίσετε εάν η καλλιέργειά σας με αυτοφυή φυτά είναι κατάλληλη για εσάς.

Τι είναι οι καλλιέργειες λαχανικών;

Αντί της άροσης του εδάφους στον κήπο στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, οι κηπουροί βρίσκουν αξία στη σπορά αυτού που περιγράφεται καλύτερα ως καλλιέργειες κάλυψης «πράσινης» κοπριάς. Αυτές οι καλλιέργειες φυτικής κάλυψης φυτεύονται το φθινόπωρο, αναπτύσσονται τον χειμώνα και στη συνέχεια καλλιεργούνται στο έδαφος την άνοιξη.

Οι καλλιέργειες αποτρέπουν τη διάβρωση του εδάφους του κήπου και την έκπλυση των θρεπτικών συστατικών κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μόλις αυτά τα φυτά καλλιεργηθούν στο έδαφος, αρχίζουν να επιστρέφουν θρεπτικά συστατικά στον κήπο. Οι καλλιέργειες ψυχανθών έχουν ικανότητα δέσμευσης αζώτου και στην πραγματικότητα επιστρέφουν περισσότερο άζωτο στο έδαφος από αυτό που κατανάλωσαν.

Ο τριχωτός βίκος, το λευκό τριφύλλι και η χειμερινή σίκαλη είναι από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που χρησιμοποιούν οι κηπουροί. Παραδόξως, αυτές δεν είναι εγγενείς καλλιέργειες κάλυψης για τη Βόρεια Αμερική. Αν και συνήθως δεν θεωρούνται επεμβατικά, αυτά τα είδη έχουν πολιτογραφηθεί στα περισσότερα μέρη του κόσμου.

Πλεονεκτήματα της κάλυψης εγγενών καλλιεργειών

Κηπουροί και εμπορικά καταστήματαΟι καλλιεργητές βρίσκουν θετικά αποτελέσματα από την καλλιέργειες με αυτοφυή φυτά. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν:

• Ευεργετικά έντομα - Οι εγγενείς καλλιέργειες παρέχουν τη φυσική τροφή και ενδιαίτημα για πληθυσμούς γηγενών εντόμων που ζουν στο ίδιο οικοσύστημα. Αυτό ενισχύει τους ωφέλιμους πληθυσμούς εντόμων, οι οποίοι μπορούν να παρέχουν καλύτερο έλεγχο των επιβλαβών εισβολικών ζωυφίων.
• Καλύτερα προσαρμοσμένα - Τα εγγενή φυτά φυτικής κάλυψης είναι καλά προσαρμοσμένα στο τοπικό κλίμα. Συχνά μπορούν να εγκατασταθούν με ελάχιστο έως καθόλου πότισμα και απαιτούν λιγότερη συντήρηση.
• Μη επεμβατικά - Ενώ ορισμένα αυτόχθονα φυτά μπορεί να έχουν επιθετικές τάσεις, δεν θα χρειαστεί ποτέ να ανησυχείτε για τον έλεγχο της εξάπλωσης ενός χωροκατακτητικού είδους όταν χρησιμοποιείτε αυτόχθονα φυτά.
• Καλύτερη απόδοση θρεπτικών συστατικών - Συνήθως, τα εγγενή φυτά φυτικής κάλυψης έχουν βαθύτερες ρίζες από τα μη ιθαγενή είδη. Καθώς αυτά τα φυτά μεγαλώνουν, τραβούν θρεπτικά συστατικά από τα βαθύτερα στρώματα της γης. Όταν αυτές οι γηγενείς καλλιέργειες καλλιέργησης καλλιεργηθούν, η φυσική αποσύνθεση επιστρέφει αυτά τα θρεπτικά συστατικά πιο κοντά στην επιφάνεια.

Επιλογή εγγενών φυτών ως καλλιέργειες

Οι κηπουροί που ενδιαφέρονται για καλλιέργειες λαχανικών με αυτοφυή φυτά καλό είναι να συμβουλευτούν τον τοπικό αντιπρόσωπο επέκτασης ή τη γεωργική υπηρεσία για πληροφορίες σχετικά με τοπικά αυτόχθονα είδη. Συχνά, οι εγγενείς σπόροι καλλυντικών καλλιεργειών είναι δύσκολο να βρεθούν ή να αγοράσουν ακριβά.

Ακολουθούν ορισμένα είδη που έχουν ληφθεί υπόψη όταν χρησιμοποιούνται αυτοφυή φυτά ως καλλιέργειες κάλυψης:

• Ετήσια αμβροσία
• Μπλε άγρια σίκαλη
• Καλιφόρνιαβρώμιο
• χρυσοχέρι Καναδά
• Κοινός μάλλινος ηλίανθος
• Κοινό yarrow
• Hooker's balsamroot
• Phacelia tanacetifolia
• Prairie June grass
• Μωβ βίκος
• Scarlet gilia