San Marzano Tomato Care – Grow San Marzano Sauce Tomato Plants

San Marzano Tomato Care – Grow San Marzano Sauce Tomato Plants
San Marzano Tomato Care – Grow San Marzano Sauce Tomato Plants

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Οι ντομάτες San Marzano που προέρχονται από την Ιταλία, είναι χαρακτηριστικές ντομάτες με μακρόστενο σχήμα και μυτερό άκρο. Κάπως παρόμοια με τις ντομάτες Ρομά (συγγενικές), αυτή η ντομάτα είναι έντονο κόκκινο με παχιά φλούδα και πολύ λίγους σπόρους. Αναπτύσσονται σε ομάδες των έξι έως οκτώ καρπών.

Γνωστές και ως ντομάτες με σάλτσα San Marzano, τα φρούτα είναι πιο γλυκά και λιγότερο όξινα από τις τυπικές ντομάτες. Αυτό παρέχει μια μοναδική ισορροπία γλυκύτητας και πικρής. Χρησιμοποιούνται ευρέως σε σάλτσες, πάστες, πίτσα, ζυμαρικά και άλλες ιταλικές κουζίνες. Είναι νόστιμα και για σνακ.

Ενδιαφέρεστε για την καλλιέργεια ντομάτας με σάλτσα San Marzano; Διαβάστε παρακάτω για χρήσιμες συμβουλές για τη φροντίδα της ντομάτας.

San Marzano Tomato Care

Αγοράστε ένα φυτό από ένα κέντρο κήπου ή ξεκινήστε τις ντομάτες σας από σπόρους περίπου οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελευταίο μέσο παγετό στην περιοχή σας. Είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε νωρίς εάν ζείτε σε κλίμα μικρής περιόδου, καθώς αυτές οι ντομάτες χρειάζονται περίπου 78 ημέρες για να ωριμάσουν.

Μεταφυτεύστε το San Marzano σε εξωτερικούς χώρους όταν τα φυτά έχουν ύψος περίπου 6 ίντσες (15 εκ.). Επιλέξτε ένα σημείο όπου τα φυτά θα εκτίθενται σε τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα.

Βεβαιωθείτε ότι το χώμα είναι καλά στραγγιζόμενο και ποτέ υγρό. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα κομπόστ ή καλά σαπισμένης κοπριάς στο έδαφος. Σκάβωμια βαθιά τρύπα για κάθε ντομάτα San Marzano και μετά ξύστε μια χούφτα γεύμα αίματος στο κάτω μέρος της τρύπας.

Φυτέψτε την ντομάτα με τουλάχιστον τα δύο τρίτα του μίσχου θαμμένα κάτω από το έδαφος, καθώς η φύτευση ντομάτας βαθιά θα αναπτύξει ένα ισχυρότερο ριζικό σύστημα και ένα υγιές, πιο ανθεκτικό φυτό. Μπορείτε ακόμη να σκάψετε μια τάφρο και να θάψετε το φυτό στο πλάι με την άκρη ανάπτυξης πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Αφήστε τουλάχιστον 30 έως 48 ίντσες (περίπου 1 μέτρο) μεταξύ κάθε φυτού.

Δώστε ένα πασάλο ή κλουβί ντομάτας για την καλλιέργεια του San Marzano και μετά δέστε κλαδιά καθώς το φυτό μεγαλώνει χρησιμοποιώντας σπάγκο κήπου ή λωρίδες καλσόν.

Ποτίστε τα φυτά ντομάτας με μέτρο. Μην αφήνετε το χώμα να μουσκέψει ή να στεγνώσει. Οι ντομάτες είναι βαριές ταΐστρες. Ντύστε τα φυτά στο πλάι (πασπαλίστε ξηρό λίπασμα δίπλα ή γύρω από το φυτό) όταν ο καρπός είναι περίπου το μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ και, στη συνέχεια, επαναλάβετε κάθε τρεις εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Πηγάδι νερού.

Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα με αναλογία N-P-K περίπου 5-10-10. Αποφύγετε τα λιπάσματα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο που μπορούν να παράγουν πλούσια φυτά με λίγο ή καθόλου καρπό. Χρησιμοποιήστε ένα υδατοδιαλυτό λίπασμα για ντομάτες που καλλιεργούνται σε δοχεία.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Dahlia Plant Companions: Μάθετε για τα Companions For Dahlia In The Garden

Πληροφορίες απόρριψης σφενδάμου: Λόγοι για την πτώση του σφενδάμου στο τοπίο

Deadheading Gardenias - How To Deadhead A Gardenia Bush for Continued Blooms

Ιδέες φυτών για έναν κήπο με νεράιδες - Φυτά που προσελκύουν τις νεράιδες στον κήπο

Πότε να μαζέψετε φρούτα κυδωνιών: Συμβουλές για τη συλλογή των φρούτων κυδωνιών

Clean Air With Peace Lilies: Χρήση φυτών Peace Lily για καθαρισμό του αέρα

Καλλιέργεια Lantana σε δοχεία - Συμβουλές για τη φροντίδα της Lantana σε γλάστρες

Φυτά συνοδείας για καυτερές πιπεριές: Συμβουλές για φύτευση συνοδείας με πιπεριές τσίλι

Νεκταρίνια Fruit Tree Spraying - Μάθετε για το Spray Fruit Tree For Nectarines

Αειθαλής καλλιέργεια Clematis - Συμβουλές για τη φύτευση ενός αειθαλούς αμπέλου Clematis

Αποκτώντας πεταλούδες στον κήπο - Προσέλκυση πεταλούδων με φυτά Lantana

Τι είναι οι απαιτήσεις για λίπασμα μπανάνας: Συμβουλές για τη διατροφή των φυτών μπανάνας

Καλλιέργεια κατιφέδων κατά σπόρο - Πληροφορίες για τη βλάστηση σπόρων κατιφέ

Jalapeno Pepper Companions: Companion Planting With Jalapeno Peppers

Φύτευση συνοδού με λυκίσκο - Τι να φυτέψετε και τι να μην φυτέψετε κοντά στον λυκίσκο