Ποικιλία λάχανου Integro: Μάθετε για την καλλιέργεια λάχανων Integro

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Το κόκκινο λάχανο είναι πολύχρωμο και αναζωογονεί σαλάτες και άλλα πιάτα, αλλά έχει επίσης μοναδική θρεπτική αξία χάρη στο βαθύ μωβ χρώμα του. Μια εξαιρετική υβριδική ποικιλία για να δοκιμάσετε είναι το κόκκινο λάχανο Integro. Αυτό το λάχανο μεσαίου μεγέθους έχει εκπληκτικό χρώμα, καλή γεύση και είναι εξαιρετικό για να φάτε φρέσκο.

Σχετικά με την ποικιλία λάχανου Integro

Το Integro είναι μια υβριδική ποικιλία κόκκινου λάχανου με μπαλάκια. Οι ποικιλίες ballhead είναι τα κλασικά σχήματα που σκέφτεστε όταν φαντάζεστε λάχανο - συμπαγείς, στρογγυλές μπάλες από σφιχτά συσκευασμένα φύλλα. Αυτός είναι ο πιο κοινός τύπος λάχανου και όλα τα μπαλάκια είναι ιδανικά για κατανάλωση φρέσκου, τουρσί, παρασκευή ξινολάχανου, σοτάρισμα και ψήσιμο.

Τα φυτά λάχανου Integro είναι μεσαίου μεγέθους, με κεφάλια που μεγαλώνουν σε περίπου 3 ή 4 λίβρες (περίπου 2 κιλά) και 5 έως 7 ίντσες (13-18 εκ.) ύψος και πλάτος. Το χρώμα είναι ένα βαθύ μωβ κόκκινο με ασημί γυαλάδα. Τα φύλλα είναι παχιά και γυαλιστερά. Η γεύση του Integro περιγράφεται ως πιο γλυκιά από το μέσο όρο.

Καλλιέργεια Λάχανων Integro

Είτε ξεκινάτε από εσωτερικό είτε έξω, σπείρετε αυτούς τους σπόρους κόκκινου λάχανου σε βάθος μόλις μισής ίντσας (1 εκ.). Εάν ξεκινήσετε τους σπόρους μέσα, ξεκινήστε τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν σκοπεύετε να κάνετε μεταφύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Γιαξεκινώντας σε εξωτερικούς χώρους, περιμένετε έως ότου το έδαφος είναι τουλάχιστον 75 βαθμούς Φ. (24 C.). Το Integro ωριμάζει σε περίπου 85 ημέρες. Μεταμοσχεύσεις διαστήματος σε εξωτερικούς χώρους σε απόσταση περίπου 12 έως 18 ιντσών (31-46 εκ.) μεταξύ τους.

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για μεταφύτευση και καλλιέργεια λάχανων. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι γόνιμο και προσθέστε λίπασμα πριν το φυτέψετε εάν χρειάζεται. Το σημείο πρέπει επίσης να στραγγίζει καλά για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία στο έδαφος.

Το λάχανο πρέπει να ποτίζεται τακτικά, αλλά το νερό στα φύλλα μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Ποτίστε τα φυτά μόνο στη βάση. Τα τυπικά παράσιτα που μπορεί να δείτε περιλαμβάνουν γυμνοσάλιαγκες, λάχανο σκουλήκια, λάχανα και αφίδες.

Το Integro είναι μια μεταγενέστερη ποικιλία λάχανου, που σημαίνει ότι μπορεί να μείνει στο χωράφι για λίγο. Με άλλα λόγια, δεν χρειάζεται να μαζέψετε τα κεφάλια μόλις είναι έτοιμα. Τα κεφάλια αποθηκεύονται επίσης καλά σε εσωτερικούς χώρους μετά τη συγκομιδή.