2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24
Ο μάραθος είναι ένα νόστιμο φυτό που χρησιμοποιείται συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα, αλλά γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα ευέλικτο φυτό, ο μάραθος μπορεί να καλλιεργηθεί στις ζώνες USDA 5-10 ως πολυετές. Ωστόσο, τι γίνεται με την καλλιέργεια μάραθου σε θερμοκήπιο σε ψυχρότερες ζώνες; Αν ενδιαφέρεστε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μάραθο σε θερμοκήπιο, το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες για τα φυτά μάραθου θερμοκηπίου και τη φροντίδα.
Φυτά μάραθου θερμοκηπίου
Ο μάραθος είναι μέλος της οικογένειας του καρότου και του μαϊντανού και σχετίζεται με τον άνηθο, το κύμινο και το κύμινο. Παράγει αρωματικούς καρπούς που λανθασμένα αναφέρονται ως σπόροι. Ενώ οι σπόροι μάραθου είναι μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά τρόφιμα, αυτό το πολυετές φυτό καλλιεργείται πιο συχνά για τον βολβό του. Ο βολβός του μάραθου δεν αναπτύσσεται υπόγεια αλλά πάνω από τη γραμμή του εδάφους. Καθώς μεγαλώνει, το χώμα στοιβάζεται γύρω του (λεύκανση) για να μην γίνει πράσινος ο βολβός και να διατηρήσει τη γλυκύτητα του.
Ο μάραθος μπορεί να γίνει αρκετά μεγάλο φυτό και έχει πολύ βαθύ ριζικό σύστημα, επομένως όταν καλλιεργείτε μάραθο σε θερμοκήπιο, πρέπει να χρησιμοποιείτε ένα μεγάλο δοχείο με άφθονο χώρο για τις ρίζες. Καλλιεργήστε φυτά μάραθου θερμοκηπίου σε δοχείο που είναι τουλάχιστον ένα πόδι (30,5 cm.)βαθιά ή μια ακόμη καλύτερη επιλογή είναι μια μπανιέρα 5 γαλονιών (19 L.).
Πώς να καλλιεργήσετε μάραθο σε θερμοκήπιο
Οι σπόροι μάραθου αργούν να βλαστήσουν. Σπέρνουμε σπόρους νωρίς την άνοιξη. Φυτέψτε περισσότερο από όσο χρειάζεστε και αραιώστε τα αμέσως μόλις αποκτήσουν δύο σετ αληθινών φύλλων, αφήνοντας πίσω τα πιο δυνατά σπορόφυτα για να αναπτυχθούν.
Το έδαφος πρέπει να είναι περίπου 60-70 F. (16-21 C.) για να εμφανιστεί η βλάστηση. Θα πρέπει να στραγγίζει καλά και να είναι μέτρια γόνιμο. Ο μάραθος αντέχει ένα ευρύ φάσμα pH αλλά ευδοκιμεί μεταξύ 7,0 και 8,0.
Εάν καλλιεργείτε πολλά φυτά μάραθου στο ίδιο δοχείο, να γνωρίζετε ότι η κοντινή τους γειτνίαση πιθανότατα δεν θα έχει ως αποτέλεσμα τη δημιουργία βολβών, αν και θα εξακολουθεί να σας παρέχει πολλά φύλλα και σπόρους. Αφήνετε πολλά φυτά σε απόσταση 10 ιντσών (25,5 εκ.) μεταξύ τους κατά την αραίωση.
Θερμοκηπιακή φροντίδα μάραθου
Όταν τα σπορόφυτα έχουν ύψος 4 ίντσες (10 εκ.), μεταφυτέψτε σε ένα δοχείο που είναι γεμάτο με ελαφρύ χώμα και βότσαλα στο κάτω μέρος για να εξασφαλίσετε καλή αποστράγγιση. Καθώς ο βολβός αρχίζει να μεγαλώνει, ανηφορίστε γύρω του με χώμα για να τον διατηρήσετε γλυκό και λευκό. Διατηρήστε τα φυτά υγρά αλλά όχι μουσκεμένα.
Αποφύγετε να βάζετε μάραθο κοντά στον άνηθο ή τον κόλιανδρο, που θα διασταυρωθεί και θα έχει ως αποτέλεσμα κάποιες δυσάρεστες γεύσεις.
Ο μάραθος δεν ενοχλείται από παράσιτα, αλλά οι αφίδες ή οι λευκές μύγες μπορεί να επιτεθούν στα φυτά. Εφαρμόστε ένα εντομοκτόνο απορρυπαντικό με βάση την πυρεθρίνη για να απαλλάξετε το φυτό από παράσιτα.
Συνιστάται:
Διαχείριση της υγρασίας σε ένα θερμοκήπιο: Μάθετε πώς να μειώσετε την υγρασία του θερμοκηπίου
Το απλό αποτέλεσμα ενός κλειστού χώρου κήπου σε συνδυασμό με το εστιασμένο ηλιακό φως δημιουργεί μια ιδανική τοποθεσία καλλιέργειας. Ωστόσο, η υγρασία του θερμοκηπίου μπορεί συχνά να είναι εχθρός σε τέτοιες συνθήκες. Η υγρασία σε ένα θερμοκήπιο είναι σημαντική, αλλά η διαχείρισή της είναι ζωτικής σημασίας. Μάθετε περισσότερα εδώ
Φυτά μάραθου που καλλιεργούνται σε δοχεία - Συμβουλές για την καλλιέργεια μάραθου βολβών σε γλάστρες
Ο μάραθος βολβών καλλιεργείται για τους μεγάλους λευκούς βολβούς του που συνδυάζονται ιδιαίτερα καλά με τα ψάρια. Μπορείτε όμως να καλλιεργήσετε μάραθο σε γλάστρες; Μάθετε περισσότερα για τα φυτά μάραθου σε γλάστρες και πώς να φυτέψετε μάραθο σε δοχεία σε αυτό το άρθρο. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Κηπουρική με βότανα θερμοκηπίου - Χρήση θερμοκηπίου για καλλιέργεια βοτάνων
Η χρήση θερμοκηπίου για την καλλιέργεια βοτάνων είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μάθετε για μερικά από τα καλύτερα βότανα που ευδοκιμούν σε περιβάλλον θερμοκηπίου σε αυτό το άρθρο. Βρείτε περισσότερες πληροφορίες βοτάνων για θερμοκήπια εδώ
Καλλιέργεια φυτών σε θερμοκήπιο - Κατάλληλα φυτά για κηπουρική σε θερμοκήπιο
Η καλλιέργεια φυτών σε θερμοκήπιο μπορεί να ανταμείψει τον κηπουρό του σπιτιού. Διατίθενται κατάλληλα φυτά για κάθε είδους θερμοκήπιο και κλίμα. Μάθετε περισσότερα φυτά θερμοκηπίου σε αυτό το άρθρο
Πληροφορίες κηπουρικής θερμοκηπίου - Μάθετε για την κατασκευή και πώς να χρησιμοποιείτε ένα θερμοκήπιο
Χτίζοντας ένα θερμοκήπιο, σκέφτεστε ή απλώς ερευνάτε πληροφορίες για την κηπουρική του θερμοκηπίου; Διαβάστε εδώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την κατασκευή και τη χρήση θερμοκηπίων για την καλλιέργεια φυτών όλο το χρόνο