Τι είναι το σκόρδο σχοινόπρασο: Μάθετε για την καλλιέργεια σκόρδου σχοινόπρασο στον κήπο

Τι είναι το σκόρδο σχοινόπρασο: Μάθετε για την καλλιέργεια σκόρδου σχοινόπρασο στον κήπο
Τι είναι το σκόρδο σχοινόπρασο: Μάθετε για την καλλιέργεια σκόρδου σχοινόπρασο στον κήπο
Anonim

Μοιάζει με κρεμμύδι σχοινόπρασο, αλλά έχει περισσότερη γεύση με σκόρδο. Το σκόρδο σχοινόπρασο στον κήπο αναφέρεται επίσης συχνά ως φυτά κινέζικου σχοινόπρασου και ως τέτοιο καταγράφηκε για πρώτη φορά πριν από 4.000-5.000 χρόνια στην Κίνα. Λοιπόν, τι είναι το σχοινόπρασο και σε τι διαφέρουν από το συνηθισμένο σχοινόπρασο;

Τι είναι το σκόρδο σχοινόπρασο;

Η επιστημονική του ονομασία Allium tuberosum είναι ενδεικτική των ριζών του κρεμμυδιού και ανήκει στην οικογένεια των Liliaceae. Σε αντίθεση με τα κρεμμύδια ή άλλους τύπους σκόρδου, ωστόσο, ο ινώδης βολβός δεν είναι βρώσιμος, αλλά καλλιεργείται μάλλον για τα άνθη και τους μίσχους του. Είναι εύκολο να γίνει διάκριση μεταξύ του κρεμμυδιού και του σκόρδου. Το σκόρδο σχοινόπρασο έχει ένα επίπεδο φύλλο που μοιάζει με γρασίδι, όχι κούφιο όπως τα κρεμμυδάκια. Αναπτύσσονται από 12 έως 15 ίντσες (30,5 έως 38 εκ.) σε ύψος.

Το σκόρδο σχοινόπρασο κάνει ένα υπέροχο λουλούδι σε έναν κήπο με φυτεία ή δοχεία και λειτουργεί καλά στον κήπο με βότανα. Μπορούν να φυτευτούν κατά μήκος μονοπατιού ή και ως πυκνό εδαφοκάλυψη. Τα μικρά, σε σχήμα αστεριού λουλούδια έχουν συνήθως κρεμ χρώμα και γεννιούνται σε στιβαρούς μίσχους τον Ιούνιο.

Τα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν ή να αποξηρανθούν και να γίνουν συνθέσεις με λουλούδια. Οι κεφαλές των σπόρων χρησιμοποιούνται επίσης συχνά σε αιώνιες ρυθμίσεις ή μπορούν να αφεθούν να παραμείνουν και να ρίξουν σπόρους γιασυνεχής επανασπορά.

Το σχοινόπρασο καλλιέργειας σκόρδου συνήθως καλλιεργείται για μαγειρικές χρήσεις, όπως σε ξύδια από βότανα, σαλάτες, σούπες, μαλακά τυριά, σύνθετα βούτυρα και ψητό κρέας. Φυσικά, οι διακοσμητικές ιδιότητές του δεν είναι τίποτα για να φταρνιστείτε και προσελκύει τις πεταλούδες.

Πώς να καλλιεργήσετε άγριο σκόρδο σχοινόπρασο

Βάζω στοίχημα ότι όλοι θα θέλουν να μάθουν πώς να καλλιεργούν άγριο σκόρδο σχοινόπρασο στον κήπο με βότανα, δηλαδή αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Αυτά τα μικρά πολυετή φυτά μπορούν να φυτευτούν μέχρι τη ζώνη USDA 3 σε πλήρη έκθεση στον ήλιο και πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος με pH 6,0. Μεταμόσχευση ή λεπτή έως 6 ίντσες (15 εκ.).

Φυτέψτε το σκόρδο σας ανάμεσα σε καρότα, σταφύλια, τριαντάφυλλα και ντομάτες. Υποτίθεται ότι θα αποτρέψουν παράσιτα όπως τα ιαπωνικά σκαθάρια, η μαύρη κηλίδα στα τριαντάφυλλα, η ψώρα στα μήλα και το ωίδιο στα κολοκύθια.

Πολλαπλασιάστε είτε με σπόρο είτε με διαίρεση. Διαιρέστε τα φυτά την άνοιξη κάθε τρία χρόνια. Ο πολλαπλασιασμός από σπόρους μπορεί να οδηγήσει σε εισβολή στο σχοινόπρασο σκόρδου, επομένως μπορεί να θέλετε είτε να φάτε τα λουλούδια πριν στεγνώσουν και ρίξουν τους σπόρους είτε να τα αφαιρέσετε και να τα πετάξετε.

Φροντίδα του σκόρδου σχοινόπρασο

Η φροντίδα του σκόρδου είναι αρκετά απλή. Νερό όσο χρειάζεται. Αν και τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, απολαμβάνουν υγρό έδαφος. Άλλη φροντίδα του σχοινόπρασου δίνει οδηγίες για τη λίπανσή τους στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου με ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης.

Μετά από μια μακροχρόνια κατάψυξη, το σχοινόπρασο συχνά πεθαίνει για να επιστρέψει ξανά την άνοιξη.

Το σκόρδο σχοινόπρασο όχι μόνο έχει πολλές μαγειρικές χρήσεις, αλλά λέγεται ότι είναι ευεργετικόστο πεπτικό σύστημα, διεγείρουν την όρεξη, προάγουν την κυκλοφορία του αίματος και έχουν διουρητικές ιδιότητες.

Κόψτε τους μίσχους είτε μέχρι το έδαφος είτε με 2 ίντσες (5 εκ.) που απομένουν για να επιτρέψετε στο βότανο να αναπτυχθεί εκ νέου.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Κήποι με πεταλούδες: Λουλούδια και φυτά που προσελκύουν τις πεταλούδες

Μάθετε περισσότερα για το Καταπληκτικό Πράσινο Τριαντάφυλλο

Foxtail Lily Care - Πώς να φυτέψετε κρίνους Foxtail

Ανεκτικό γρασίδι σε σκιά: Μάθετε για τον καλύτερο σπόρο χόρτου για σκιά

Θάμνος Viburnum - Πώς να φροντίσετε το Viburnum

Έλεγχος όγκου: Πώς να απαλλαγείτε από βολβούς

Έλεγχος σκαθαριών Ιουνίου: Πώς να απαλλαγείτε από τα σφάλματα Ιουνίου

Ciliantro Bolting: Γιατί άνθη κόλιαντρο και πώς να το αποτρέψετε

Μαρασμός ντομάτας: Λόγοι για τον μαρασμό των φύλλων της ντομάτας

Καλλιέργεια Αμάρανθου: Πώς να Καλλιεργήσετε Φυτά Αμάρανθου

Συγκομιδή πατάτας: Πώς και πότε να σκάψετε πατάτες

Ανάποδες ντομάτες: Πώς να καλλιεργήσετε τις ντομάτες ανάποδα

Συνήθη προβλήματα με κωνοφόρα - Ασθένειες και παράσιτα κωνοφόρων

Καλλιέργεια αγκινάρων: Πώς να καλλιεργήσετε αγκινάρες στον κήπο του σπιτιού

Δοκιμή pH εδάφους: Μάθετε για το κατάλληλο εύρος pH του εδάφους για τα φυτά