2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Η καλλιέργεια τζίνσενγκ ως εναλλακτική καλλιέργεια αυξάνεται σε δημοτικότητα. Η αποξηραμένη ρίζα ginseng είναι ένα δημοφιλές θεραπευτικό βότανο στην Κίνα που συλλέγεται εδώ και αιώνες, τόσο πολύ που το εγγενές ginseng έχει σχεδόν εξαλειφθεί. Αυτό κάνει το αμερικανικό τζίνσενγκ μια δυνητικά προσοδοφόρα καλλιέργεια, αλλά χρειάζεται κάποια δέσμευση και είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να στεγνώνετε σωστά τη ρίζα του τζίνσενγκ και να το αποθηκεύετε για μελλοντική χρήση.
Σχετικά με την αποξηραμένη ρίζα τζίνσενγκ
Το τζίνσενγκ είναι ένα πολυετές αυτοφυές βότανο που απαντάται στα φυλλοβόλα δάση των ανατολικών Ηνωμένων Πολιτειών. Ήταν ένα από τα πρώτα εμπορεύσιμα βότανα που εξήχθησαν στην πεινασμένη Κίνα με τζίνσενγκ. Κάποτε ήταν άφθονο, αλλά συγκομίστηκε υπερβολικά στα μέσα της δεκαετίας του 1970 και τώρα καλλιεργείται πιο συχνά ως εναλλακτική καλλιέργεια.
Το Το τζίνσενγκ είναι βραβευμένο στην Ασία και μπορεί να είναι αρκετά κερδοφόρο, ωστόσο, μπορεί να χρειαστούν οκτώ έως δέκα χρόνια μέχρι να πραγματοποιηθεί αυτό το κέρδος. Οι παλαιότερες ρίζες ηλικίας οκτώ έως δέκα ετών έχουν υψηλότερη τιμή από τις νεότερες ρίζες. Αυτό σημαίνει ότι οι σωστές πρακτικές ξήρανσης και αποθήκευσης είναι επιβεβλημένες. Όπως λένε, ένα κακό μήλο μπορεί να χαλάσει το τσαμπί.
Η ρίζα τζίνσενγκ στεγνώνει μέχρι να γίνει σκληρή. θα πρέπει εύκολα να κουμπώσει στα δύο. Το εσωτερικό μιας σωστά αποξηραμένης ρίζας πρέπει να είναι εξ ολοκλήρουάσπρο. Η πολύ γρήγορη ξήρανση της ρίζας θα δημιουργήσει έναν καφέ δακτύλιο μέσα στη ρίζα και το πολύ αργό στέγνωμα μπορεί να προκαλέσει μούχλα.
Ξήρανση και αποθήκευση Ginseng
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να στεγνώσεις τη ρίζα ginseng. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αφυγραντήρες και θερμάστρες ή ξυλόσομπες και ανεμιστήρες. Υπάρχουν επίσης εμπορικά στεγνωτήρια βοτάνων, αλλά είναι κατάλληλα μόνο για την αποξήρανση μικρών ποσοτήτων της ρίζας. Διατίθενται μεγαλύτερες μονάδες, αλλά μπορεί να είναι αρκετά ακριβές. Όποια και αν είναι η διάταξη στεγνώματος, το κρίσιμο ζήτημα είναι να αποφύγετε το πολύ γρήγορο στέγνωμα των ριζών, αλλά αρκετά γρήγορα ώστε να μην μπαίνει μούχλα.
Είναι υψίστης σημασίας να τροφοδοτούμε τις ρίζες που στεγνώνουν με επαρκή αερισμό και σταθερή θερμοκρασία αέρα. Συνήθως, οι ρίζες στεγνώνουν σε ράφια ή οθόνες που έχουν τοποθετηθεί πάνω από το επίπεδο του δαπέδου για να παρέχουν ροή αέρα. Πριν στεγνώσετε τις ρίζες, ξεπλύνετε τις με ένα ρεύμα χαμηλής πίεσης νερού. μην τα τρίβετε ποτέ.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε απλώσει τις ρίζες ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Περιστρέψτε τις ρίζες περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι στεγνώνουν από όλες τις πλευρές.
Οι ιδανικές θερμοκρασίες στεγνώματος θα πρέπει να είναι μεταξύ 70 και 100 βαθμούς Φ. (21-38 C.). Η θερμοκρασία, ο καιρός, η υγρασία και η μέθοδος παροχής θερμότητας θα είναι όλα μεταβλητά κατά την ξήρανση της ρίζας ginseng. Τούτου λεχθέντος, θα χρειαστούν μεταξύ μίας και δύο εβδομάδων για να στεγνώσουν εντελώς οι ρίζες σε θερμοκρασία περίπου 70 βαθμών F. (21 C.). Φυσικά, οι μικρές ρίζες στεγνώνουν πιο γρήγορα από τις μεγάλες, κάτι που μπορεί να διαρκέσει έως και έξι εβδομάδες.
Ελέγχετε συνεχώς τις ρίζες για να ελέγξετε και να δείτε αν στεγνώνουν μέχρι το τέλος. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αΗ σωστά αποξηραμένη ρίζα θα σπάσει εύκολα στα δύο και θα πρέπει να είναι εντελώς λευκή μέσα χωρίς σημάδια μούχλας.
Πώς να αποθηκεύσετε το ginseng μόλις στεγνώσουν οι ρίζες; Απλώς αποθηκεύστε τα σε χάρτινες σακούλες ή κουτιά, ποτέ σε πλαστικά. Το πλαστικό αυξάνει την υγρασία και μπορεί να προκαλέσει μούχλα στις πολύτιμες ρίζες.
Συνιστάται:
Οργάνωση και αποθήκευση σπόρων – Μοναδικές συμβουλές για έξυπνη αποθήκευση σπόρων
Η έξυπνη αποθήκευση σπόρων διατηρεί τους σπόρους στις βέλτιστες θερμοκρασίες και σας επιτρέπει να βρείτε εύκολα την ποικιλία που χρειάζεστε μέσα σε δευτερόλεπτα. Εδώ είναι όπου οι συμβουλές οργάνωσης σπόρων μπορούν να διατηρήσουν το απόθεμα σπόρων σας καλά φροντισμένο και χρήσιμο. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες
Κορεάτικο τζίνσενγκ Πληροφορίες: Είναι η ασιατική ρίζα τζίνσενγκ διαφορετική από το αμερικανικό τζίνσενγκ
Το τζίνσενγκ εμφανίζεται ευδιάκριτα σε μια σειρά ενεργειακών ποτών, τονωτικών και άλλων προϊόντων που σχετίζονται με την υγεία. Σε πολλά από αυτά τα προϊόντα, ο τύπος τζίνσενγκ ονομάζεται ασιατική ή κορεατική ρίζα τζίνσενγκ. Το παρακάτω άρθρο συζητά πώς να καλλιεργήσετε κορεατική ρίζα ginseng
Μπορείτε να αναζητήσετε τροφή για τζίνσενγκ: Μάθετε πώς να επιλέγετε άγρια ρίζα τζίνσενγκ
Ginseng μπορεί να κοστίσει έως και $600 ανά λίβρα. Το τίμημα κάνει τη συγκομιδή του άγριου τζίνσενγκ να φαίνεται σαν ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε φτερά στη φωλιά σας, αλλά μπορείτε να επιλέξετε άγριο τζίνσενγκ; Το θέμα της αναζήτησης τροφής για το ginseng είναι λίγο πιο περίπλοκο από ό,τι φαίνεται. Μάθετε περισσότερα εδώ
Αποθήκευση βολβών σκόρδου - Πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση του σκόρδου για φύτευση την επόμενη σεζόν
Το σκόρδο βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κουζίνα του πλανήτη. Αυτή η δημοτικότητα έχει οδηγήσει όλο και περισσότερους ανθρώπους να καλλιεργούν τους δικούς τους βολβούς. Αυτό κάνει κάποιον να αναρωτιέται πώς να σώσει το σκόρδο για την καλλιέργεια του επόμενου έτους. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με αυτό
Χειμερινή αποθήκευση λαμπτήρων - Συμβουλές για την αποθήκευση λαμπτήρων για το χειμώνα
Είτε αποθηκεύετε τρυφερούς ανθισμένους καλοκαιρινούς βολβούς είτε ανθεκτικούς ανοιξιάτικους λαμπτήρες που δεν βρήκατε στο έδαφος, το να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε τους λαμπτήρες για το χειμώνα θα εξασφαλίσετε τη μακροζωία τους. Δείτε πώς να αποθηκεύετε λαμπτήρες σε αυτό το άρθρο