Θεραπεία κριθαριού με χαλαρή βρωμιά – Έλεγχος συμπτωμάτων κριθαριού

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Η χαλαρή μουτζούρα κριθαριού επηρεάζει σοβαρά το ανθοφόρο μέρος της καλλιέργειας. Τι είναι το κριθαράκι; Είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται από τους σπόρους που προκαλείται από τον μύκητα Ustilago nuda. Μπορεί να εμφανιστεί οπουδήποτε το κριθάρι καλλιεργείται από μη επεξεργασμένους σπόρους. Το όνομα προέρχεται από τα χαλαρά κεφάλια σπόρων που παράγονται και καλύπτονται με μαύρα σπόρια. Δεν το θέλετε αυτό στο χωράφι σας, γι' αυτό συνεχίστε να διαβάζετε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κριθαράκι.

Τι είναι το Barley Loose Smut;

Φυτά κριθαριού που έχουν αρχίσει να ανθίζουν και αναπτύσσουν σκοτεινά, άρρωστα κεφάλια πιθανότατα έχουν χαλαρή μυρωδιά κριθαριού. Τα φυτά θα φαίνονται εντελώς φυσιολογικά μέχρι να αρχίσουν να ανθίζουν, γεγονός που καθιστά δύσκολη την έγκαιρη διάγνωση. Το κριθάρι με τη χαλαρή μουτζούρα απελευθερώνει τελοσπόρια που μολύνουν άλλα φυτά στο χωράφι. Οι απώλειες των καλλιεργειών είναι τεράστιες.

Κριθάρι με χαλαρή μούχλα θα γίνει εμφανές στην πορεία. Τα φυτά που πάσχουν από την ασθένεια συνήθως κεφαλίζουν νωρίτερα από τα υγιή φυτά. Αντί να παράγουν πυρήνες, τα μαύρα τελοσπόρια της ελιάς αποικίζουν ολόκληρο το κεφάλι. Είναι κλεισμένα σε μια γκριζωπή μεμβράνη και σύντομα σπάνε, απελευθερώνοντας τα σπόρια. Αυτή η σκόνη πάνω από τα κανονικά κεφάλια κριθαριού, μολύνει τους σπόρους και ξεκινά εκ νέου τη διαδικασία.

Η ασθένεια επιβιώνειστους σπόρους του κριθαριού ως αδρανές μυκήλιο. Η βλάστηση αυτού του σπόρου ξυπνά τον μύκητα που αποικίζει το έμβρυο. Οι λοιμώξεις ενθαρρύνονται από ψυχρότερο, υγρό καιρό σε θερμοκρασίες από 60 έως 70 βαθμούς Φαρενάιτ (15 έως 21 C.).

Ζημιά από Loose Smut of Barley

Τα κεφάλια κριθαριού έχουν τρεις καρφιά, καθεμία από τις οποίες μπορεί να παράγει 20 έως 60 κόκκους. Όταν υπάρχει κριθάρι με χαλαρή μούχλα, κάθε σπόρος, που είναι το εμπορικό εμπόρευμα, θα αποτύχει να αναπτυχθεί. Μετά τη ρήξη των τελοσπορίων, το μόνο που μένει είναι οι άδειες ράχες, ή οι κεφαλές των σπόρων.

Το κριθάρι είναι μια καλλιεργούμενη καλλιέργεια σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Ο σπόρος χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή και παρασκευάζεται σε ποτά, ιδιαίτερα ποτά βύνης. Είναι επίσης ένα δημητριακό διατροφής για τον άνθρωπο και μια καλυπτική καλλιέργεια που φυτεύεται συνήθως. Η απώλεια των κεφαλών του σπόρου από το χαλαρό σιτάρι αντιπροσωπεύει ένα τεράστιο οικονομικό πλήγμα, αλλά, σε ορισμένες χώρες, το σιτάρι βασίζεται τόσο πολύ που μπορεί να προκληθεί ανθρώπινη επισιτιστική ανασφάλεια.

Θεραπεία κριθαριού για τη χαλάρωση

Η ανάπτυξη ανθεκτικών στελεχών δεν αποτελεί προτεραιότητα. Αντίθετα, η επεξεργασία του κριθαριού για τη χαλαρή μουτζούρα αποτελείται από επεξεργασμένους σπόρους, οι οποίοι είναι πιστοποιημένοι χωρίς παθογόνα, και τη χρήση μυκητοκτόνων. Τα μυκητοκτόνα πρέπει να είναι συστηματικά ενεργά για να δράσουν.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η επεξεργασία του σπόρου με ζεστό νερό μπορεί να αφαιρέσει το παθογόνο, αλλά πρέπει να γίνει προσεκτικά για να αποφευχθεί η βλάβη στο έμβρυο. Ο κόκκος πρώτα εμποτίζεται σε ζεστό νερό για 4 ώρες και στη συνέχεια περνά 10 λεπτά σε μια ζεστή δεξαμενή στους 127 έως 129 βαθμούς Φαρενάιτ (53 έως 54 C.). Η θεραπεία καθυστερεί τη βλάστηση αλλά είναι αρκετά επιτυχής.

Ευτυχώς, οι σπόροι χωρίς ασθένειες είναι άμεσα διαθέσιμοι.