Ελληνικός Νάνος Βασιλικός – Συμβουλές για Καλλιέργεια Ελληνικού Βασιλικού στους Κήπους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Πιθανώς το πιο γνωστό αυτού του τύπου βοτάνου, ο ελληνικός βασιλικός είναι ένας ανοιχτός επικονιασμένος βασιλικός κειμήλιο. Χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, όπου φύεται άγρια. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για αυτήν την εντυπωσιακή ποικιλία φυτού βασιλικού.

Τι είναι ο ελληνικός βασιλικός;

Ο ελληνικός νάνος βασιλικός χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. Φυτεύτηκε στην περιοχή της Μεσογείου όπου καθιερώθηκε και χρησιμοποιείται πολύ, φτάνοντας τελικά στις Η. Π. Α. όπου αναπτύσσεται επίσης παραγωγικά. Το Burpee πούλησε για πρώτη φορά σπόρους βασιλικού το 1908. Οι περισσότεροι πλέον είναι εξοικειωμένοι με αυτό το ευέλικτο βότανο.

Παράγοντας φυτά σε σχήμα θόλου που φτάνουν περίπου τις 8 ίντσες (20 εκ.) σε ύψος, ο ελληνικός βασιλικός είναι το αγαπημένο στις σάλτσες για πιάτα με ντομάτα, ιταλικό φαγητό και άλλες συνταγές.

Τα φύλλα των φυτών του ελληνικού βασιλικού έχουν μεγάλη φαρμακευτική αξία, σύμφωνα με πηγές. Ένα τσάι βασιλικού ηρεμεί το στομάχι και ανακουφίζει από σπασμούς στην πεπτική οδό. Τα φύλλα μπορούν να μασηθούν για γρήγορη επίλυση προβλημάτων στο στομάχι όπως ναυτία, διάρροια, ακόμα και μετεωρισμός. Μερικοί λένε ότι βοηθά στα συμπτώματα του κρυολογήματος και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της κατακράτησης νερού.

Ελληνική Φροντίδα Βασιλικού

Η καλλιέργεια ελληνικού βασιλικού είναι απλή και παραγωγική. Φυτέψτε τους σπόρους σε ένα ηλιόλουστο σημείο όταν λερώνετεέχει θερμανθεί στους 60 βαθμούς F. (15 C.) ή θερμότερο. Συμπεριλάβετε μερικά φυτά ελληνικού βασιλικού ως συνοδευτικά των φυτών ντομάτας σας, καθώς ενθαρρύνει την ανάπτυξή τους ενώ απωθεί ορισμένα παράσιτα με το γλυκό και αρωματικό του άρωμα. Το άρωμα βασιλικού απωθεί τα κουνούπια και τα έντομα που τσιμπούν. Καλλιεργήστε το σε δοχεία στο κατάστρωμά σας για να αποφύγετε μερικά από αυτά τα ενοχλητικά τσιμπήματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φύλλα βασιλικού σε ένα φυσικό σπρέι που δημιουργείτε για να κρατήσετε τα παράσιτα μακριά σας.

Η φροντίδα του ελληνικού βασιλικού περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, κλάδεμα και μερικές φορές λίπανση εάν το φυτό φαίνεται αδύναμο. Δουλέψτε το κομπόστ στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Ορισμένες πληροφορίες για τον βασιλικό λένε ότι το λίπασμα αλλάζει τη γεύση και το άρωμα του βασιλικού, γι' αυτό μην ταΐζετε το φυτό αν δεν χρειάζεται.

Τσιμπήστε τα μικροσκοπικά φύλλα για να διατηρήσετε το σχήμα της σφαίρας. Συγκομίστε όταν αρχίσουν να αναπτύσσονται φύλλα σε όλους τους βλαστούς, ξεκινώντας από την κορυφή. Στη συνέχεια, η ενέργεια κατευθύνεται προς τα κάτω στο στέλεχος που ενθαρρύνει τους πλευρικούς βλαστούς να αναπτυχθούν και παράγει ένα πιο ελκυστικό φυτό. Αυτό το φυτό ωριμάζει σε 60-90 ημέρες. Φροντίστε να μαζέψετε όλα όσα χρειάζεστε για χρήση και αποθήκευση προτού αφήσετε τα λουλούδια να αναπτυχθούν.

Ο ελληνικός βασιλικός αποθηκεύεται καλά για μελλοντική χρήση. Στεγνώστε το σε μια δροσερή, σκιασμένη περιοχή κρεμώντας το ανάποδα σε μικρές δέσμες ή απλώνοντας εκεί μεμονωμένα στρώματα στην οθόνη. Όταν στεγνώσει, αποθηκεύστε το σε γυάλινο βάζο καλά κλεισμένο και φυλάξτε το σε σκοτεινό σημείο. Τα φρέσκα φύλλα μπορούν να καταψυχθούν σε σακουλάκια σάντουιτς ή να τεμαχιστούν και να αναμειχθούν με άλλα βότανα και ελαιόλαδο και στη συνέχεια να καταψυχθούν σε δίσκους για παγάκια. Εναλλάξτε στρώσεις θαλασσινού αλατιού και φρέσκων φύλλων βασιλικού σε ένα μόνο στρώμα για να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή. Φυλάσσεται σε σκοτεινό, στεγνό ντουλάπι.