2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες δαμάσκηνων για μαγείρεμα είναι το Shropshire, ένα είδος Damson, που συχνά αναφέρεται ως δαμάσκηνο επειδή στεγνώνει καλά και είναι νόστιμο. Η γεύση μπορεί να είναι στυφή όταν είναι ωμή, αλλά απολαυστική όταν μαγειρεύεται, ψηθεί ή στεγνώσει. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες Shropshire prune Damson για να μάθετε αν αυτή είναι η σωστή δαμασκηνιά για τον κήπο σας.
Τι είναι το Shropshire Prune;
Το δαμάσκηνο Shropshire είναι ένας από τους διάφορους τύπους δαμάσκηνου Damson. Αυτά είναι μικρά δαμάσκηνα με πικρή γεύση όταν τρώγονται φρέσκα. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν απολαμβάνουν τη γεύση ενός φρέσκου Damson, αλλά όλα μεταμορφώνονται τόσο με το στέγνωμα όσο και με το μαγείρεμα.
Όταν αυτά τα δαμάσκηνα αφήνονται να μετατραπούν σε δαμάσκηνα, ή ψηθούν, μαγειρευτούν ή μαγειρευτούν, η γεύση τους μεταμορφώνεται και γίνονται γλυκά, πλούσια και γευστικά. Υπάρχουν και άλλα είδη Damson, αλλά το δέντρο Shropshire prune Damson θεωρείται από πολλούς ότι έχει τα πιο νόστιμα φρούτα. Είναι βαθύ μωβ με κίτρινη σάρκα, μακρύτερες από άλλες ποικιλίες και έχουν σχήμα οβάλ.
Το δέντρο Shropshire είναι μικρότερο από άλλα οπωροφόρα δέντρα, με συμπαγή δομή ανάπτυξης. Τα πάει καλά στις ζώνες 5 έως 7 και αντιστέκεται σε πολλές ασθένειες. Το Shropshire είναιεπίσης αυτογόνιμη, έτσι δεν χρειάζεστε άλλη δαμασκηνιά για επικονίαση. Αυτή και η μικρή συνήθεια ανάπτυξης κάνουν την καλλιέργεια Shropshire prune Damsons μια καλή επιλογή για μικρότερους κήπους.
Πώς να καλλιεργήσετε τα δαμάσκηνα Shropshire Prune Damson
Η καλλιέργεια του δαμάσκηνου Shropshire Damsons απαιτεί παρόμοια φροντίδα με άλλους τύπους δαμασκηνιάς. Το δέντρο σας θα χρειαστεί πλήρη ήλιο, τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες την ημέρα. Χρειάζεται έδαφος πλούσιο και γόνιμο και να στραγγίζει καλά. Είναι σημαντικό να τροποποιήσετε το έδαφος πριν τη φύτευση, εάν το δικό σας δεν καλύπτει αυτές τις ανάγκες.
Κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, η δαμασκηνιά χρειάζεται τακτικό πότισμα για να δημιουργήσει καλές ρίζες. Θα πρέπει επίσης να κλαδεύεται νωρίς για να δημιουργηθεί ένα καλό σχήμα και στη συνέχεια ξανά ετησίως για να διατηρείται το σχήμα και να δημιουργείται επαρκής ροή αέρα μεταξύ των κλαδιών.
Μόλις καθιερωθεί, αυτό είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Μπορείτε να κάνετε λίπανση μία φορά το χρόνο εάν το χώμα σας δεν περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και ένα ελαφρύ κλάδεμα κάθε αργά το χειμώνα είναι μια καλή ιδέα.
Διαφορετικά, απλώς απολαύστε τα όμορφα, λευκά λουλούδια στις αρχές της άνοιξης και μαζέψτε τα δαμάσκηνα Shropshire στις αρχές του φθινοπώρου. Μπορέστε ή μαγειρέψτε τα δαμάσκηνα, στεγνώστε τα, χρησιμοποιήστε τα σε ψητά και αλμυρά πιάτα και απολαύστε τα φρούτα όλο το χρόνο.
Συνιστάται:
Πληροφορίες Oullins Gage – Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο Oullins Gage
Επτά ή οκτώ δαμάσκηνα gage είναι γνωστά, με το γαλλικό δέντρο Oullins gage να είναι το παλαιότερο. Το «Oullins Gage» παράγει λαχταριστά φρούτα, χρυσαφένια και μεγάλα για τον τύπο. Ίσως αναρωτιέστε τι είναι ο μετρητής Oullins; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες μετρητή Oullins
Τι είναι ένα σφενδάμι Freeman: Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο σφενδάμου Freeman
Τι είναι ένα σφενδάμι Freeman; Είναι ένα υβριδικό μείγμα δύο άλλων ειδών σφενδάμου που προσφέρει τις καλύτερες ιδιότητες και των δύο. Εάν σκέφτεστε να καλλιεργήσετε δέντρα σφενδάμου Freeman, κάντε κλικ εδώ για συμβουλές σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας ενός σφενδάμου Freeman και άλλες πληροφορίες σφενδάμου Freeman
Annatto Achiote Πληροφορίες: Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο Achiote στον κήπο
Αν δεν έχετε διαβάσει πληροφορίες για το annatto achiote, μπορεί να μην γνωρίζετε για το μικρό διακοσμητικό φυτό που ονομάζεται annatto ή κραγιόν. Είναι ένα τροπικό φυτό με πολύ ασυνήθιστο καρπό που χρησιμοποιείται για βαφή τροφίμων. Μάθετε πώς να μεγαλώνετε ένα δέντρο αχιότη και πολλά άλλα σε αυτό το άρθρο
Τι είναι ένα δέντρο Bunya: Μάθετε πού και πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο Bunya
Τα πεύκα Bunya είναι αξιόλογα δέντρα, αν και δεν είναι αληθινά πεύκα, αλλά μέλη μιας αρχαίας οικογένειας δέντρων γνωστής ως Araucariaceae. Για περισσότερες πληροφορίες για το πεύκο Bunya, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών για το πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο bunya, κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο
Διορθώστε ένα δέντρο που κλίνει: Πώς να ισιώσετε ένα δέντρο
Οι περισσότεροι κηπουροί θέλουν τα δέντρα στην αυλή τους να μεγαλώνουν ίσια και ψηλά, αλλά μερικές φορές η Μητέρα Φύση έχει άλλες ιδέες για ένα γερμένο δέντρο. Μπορείς να ισιώσεις ένα δέντρο; Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα