2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:27
Το ξίνισμα της συκιάς, ή η ξινή σήψη του σύκου, είναι μια δυσάρεστη επιχείρηση που μπορεί να καταστήσει όλους τους καρπούς μιας συκιάς μη βρώσιμους. Μπορεί να προκληθεί από μια σειρά διαφορετικών ζυμομυκήτων και βακτηρίων, αλλά σχεδόν πάντα μεταδίδεται από έντομα. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί εύκολοι και αποτελεσματικοί τρόποι για να αποφύγετε το πρόβλημα. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον εντοπισμό των όξινων σύκων και τη διαχείριση της ξινής σήψης του σύκου.
Τι είναι το σύκο ξίνισμα;
Τα συμπτώματα του ξινίσματος των σύκων είναι συνήθως εύκολα αναγνωρίσιμα. Καθώς τα σύκα αρχίζουν να ωριμάζουν, θα αναδίδουν μια μυρωδιά που έχει υποστεί ζύμωση και ένα ροζ, σιροπιαστό υγρό θα αρχίσει να αναβλύζει από τα μάτια, σχηματίζοντας μερικές φορές φυσαλίδες καθώς βγαίνει.
Τελικά, η σάρκα μέσα στο φρούτο θα ρευστοποιηθεί και θα καλυφθεί με ένα λευκό αφρό. Ο καρπός θα γίνει κουτσός και μαύρος, στη συνέχεια θα συρρικνωθεί και είτε θα πέσει από το δέντρο είτε θα παραμείνει εκεί μέχρι να αφαιρεθεί.
Η σήψη μπορεί στη συνέχεια να εξαπλωθεί στο σημείο που το στέλεχος προσκολλάται στον καρπό, σχηματίζοντας μια πλάκα στο φλοιό.
Τι προκαλεί το ξινίσιμο σύκου;
Το ξίνισμα του σύκου δεν είναι μια ασθένεια από μόνη της, αλλά μάλλον το αποτέλεσμα οποιουδήποτε μεγάλου αριθμού βακτηρίων, μυκήτων και ζυμομυκήτων που εισέρχονται στο σύκο και το σαπίζουν ουσιαστικά από μέσα. Αυτά τα πράγματα μπαίνουν στο σχμέσα από το μάτι του, ή οστιόλι, τη μικρή τρύπα στη βάση του καρπού που ανοίγει καθώς ωριμάζει.
Όταν ανοίγει αυτό το μάτι, μικροσκοπικά έντομα μπαίνουν σε αυτό και φέρνουν τα βακτήρια μαζί τους. Τα σκαθάρια Nitidulid και οι μύγες με ξύδι είναι κοινά ένοχοι εντόμων.
Πώς να αποτρέψετε την ξινή σήψη του σύκου
Δυστυχώς, από τη στιγμή που ένα σύκο έχει αρχίσει να ξινίζει, δεν μπορείς να το σώσεις. Ο ψεκασμός εντομοκτόνων για τον έλεγχο των εντόμων που διαδίδουν βακτήρια είναι μερικές φορές αποτελεσματικός. Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τα όξινα σύκα, ωστόσο, είναι να φυτέψετε ποικιλίες που έχουν είτε στενά είτε χωρίς στόμια.
Μερικές καλές ποικιλίες είναι το Texas Everbearing, το Celeste και το Alma.
Συνιστάται:
Θεραπεία της σκουριάς των φύλλων κριθαριού – Μάθετε για τον έλεγχο και την πρόληψη της σκουριάς των φύλλων κριθαριού
Η σκουριά των φύλλων στο κριθάρι ήταν πιθανότατα μια συνεπακόλουθη ασθένεια από την αρχική καλλιέργειά της γύρω στο 8.000 π.Χ. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια μπορεί να βλάψει την παραγωγικότητα των φυτών. Μάθετε πώς να αποτρέψετε τη σκουριά των φύλλων κριθαριού και να κερδίσετε μεγαλύτερες αποδόσεις από πιο υγιή φυτά σε αυτό το άρθρο
Τι προκαλεί την ψωρίαση των εσπεριδοειδών: Αναγνώριση και θεραπεία των συμπτωμάτων της ψώρωσης των εσπεριδοειδών
Αν και υπάρχουν πολλά στελέχη ψωρίας εσπεριδοειδών, η ασθένεια θα επηρεάσει την παραγωγικότητα και θα σκοτώσει το δέντρο αργά ή γρήγορα. Τα καλά νέα είναι ότι η ασθένεια έχει μειωθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. Μάθετε περισσότερα για αυτήν την ασθένεια κάνοντας κλικ εδώ
Αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου μάνγκο - Μάθετε για τη διαχείριση των ασθενειών των δέντρων μάνγκο
Μπορεί να είναι νόστιμα, αλλά τα δέντρα είναι ευαίσθητα σε μια σειρά από ασθένειες των δέντρων μάνγκο. Η θεραπεία ενός άρρωστου μάνγκο σημαίνει σωστή αναγνώριση των συμπτωμάτων της νόσου του μάνγκο. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε για τις ασθένειες των μάνγκο και τον τρόπο διαχείρισης των ασθενειών του μάνγκο
Τι είναι το γλυκό βότανο των Αζτέκων - Μάθετε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των γλυκών βοτάνων των Αζτέκων
Η φροντίδα των γλυκών βοτάνων των Αζτέκων δεν είναι δύσκολη. Αυτό το πολυετές φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στο έδαφος ως φυτό δοχείων ή σε κρεμαστό καλάθι, επιτρέποντάς το να το καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Τι είναι το γλυκό βότανο των Αζτέκων; Μάθετε περισσότερα για το φυτό σε αυτό το άρθρο
Αντιμετώπιση προβλημάτων των παθήσεων των φυτών φούξια: Μάθετε για τις ασθένειες της φούξιας και τη θεραπεία
Παρά την κάπως λεπτή εμφάνισή τους και τις κομψές κρεμαστά άνθη τους, τα φούξια είναι ανθεκτικά φυτά. Ωστόσο, αυτά τα απολαυστικά φυτά είναι ευαίσθητα σε πολλές κοινές ασθένειες της φούξιας. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα για τις ασθένειες της φούξιας